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朔城区:白酒、白面、醋慰问贫困人员,冬日暖心田
喜迎新春,爱心情浓。1月31日,山西唯特机电公司及朔州老传统酒(醋)坊总经理苏耀武带着慰问品走访慰问朔城区青圪塔村部分老员和贫困户,表达了一名私营企业老板的拳拳爱心。"谢谢,真是太感谢了,过春节还惦记
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旧啤酒瓶装新醋不是不可取
近日,南京网友发现,有厂家用旧啤酒瓶装香醋出售,疑为造假,引发网上讨论。旧啤酒瓶装新醋,看上去确实难以让消费者接受,认为可能不安全,有可能危害消费者的健康安全。不过,有专家认为,旧酒瓶装新醋并非不可,
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啤酒瓶装醋 都是成本惹的祸
用啤酒瓶装醋,在众多网友眼里,多少算有些稀奇的。但在衡阳市某调味食品厂负责人晏先生眼里,这是一件十分平常的事情,因为"其他很多地方的醋生产厂家也是用回收的啤酒瓶装的"。10月11日,网友"采花贼"在红
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百脉泉酒业推出新型饮品米果醋
近年来,果醋越来越受到人们的喜爱,尤其是爱酒的男士和爱美的女性朋友。百脉泉酒业技术中心勇于创新,对米酒进一步实施醋酸菌发酵,酿制出酸味柔和,甜味适中,米香枣香浓郁的米果醋。米果醋不但滋味美,而且具有开
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那些你应该去吃的醋
说到厨房的调味品,很多人都会想到酱油、盐、辣椒等。我们似乎只会在烹调特定菜式的时候才会想到醋,如果对于醋你仅停留在"陈醋"这个概念上,那你就很可能错失很多美味。其实,还有些你没听过的醋能丰富你的美食清
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葡萄酒杀手!
葡萄酒杀手的黑名单在众多葡萄酒杀手中最恶名昭彰的包括了许多非常常见的食材,这份黑名单会让常以葡萄酒佐餐的人突然觉得原来餐餐都充满着凶险。举几个例子吧!像蒜头、姜、山葵、腌黄瓜、泡菜、生白萝卜、醋、咖喱
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吃月饼搭配醋饮很不错
中秋节,月饼是必须品,在中秋节的时候都要吃月饼的,家里亲戚,送礼也送的月饼,但是月饼吃多了容易腻,但是有时候忍不住,那该怎么办呢?一般来说,月饼吃后会产生油腻感,所以大家在吃月饼的时候都会搭配绿茶、冰
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啤酒风味醋工艺浅述
我国是啤酒生产大国,每年产生的酵母泥约有60万吨,其中还残留少量的啤酒。目前,酵母泥主要用作饲料,而其中残留的啤酒却未得到有效利用,造成了资源浪费。理论上,我们可以利用酵母泥中的废啤酒为原料,经醋酸菌
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白酒知识三两事
白酒是目前最流行的酒种之一,白酒当然是用来饮用的,不过除了饮用外还有许多的用途。白酒的功效很多:可以起到活血通脉、增进食欲、疲劳、陶冶情操,,消毒、散热、止血、止痛、等。下面就来看看它的具体用途吧。白
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酒到深处自然为醋
醋发明得很早。相传醋为杜康发明,这样的传说不一定确切,但是说出来的道理却一点不差。因为说到酒由杜康发明,曹操有诗云:何以解忧,唯有杜康。杜康酿酒,酿过了头,变酸了,就成了醋。确实如此,酿过了头的酒都会
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酒酿过头就成醋?
昨天休息在家看《天天向上》最近一期还讲到了中国的四大名醋,其中讲到醋是先酿成就之后才会成醋的,具体是什么情况呢?醋发明得很早。相传醋为杜康发明,这样的传说不一定确切,但是说出来的道理却一点不差。因为说
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如何用醋让鸡尾酒变得美味
炎炎夏日动手调一杯清凉鸡尾酒,无论如何也不会想要加点儿醋进去吧。然而加入醋、过熟的水果汁和一些糖,在冰箱放上一周,这混合物就会转变成复杂的,可以为你的鸡尾酒增添几分优雅的原料。相信即使是富有冒险精神和
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常见食材里的葡萄酒杀手
随着人们生活质量的提高,越来越多的人喜欢在吃饭的时候点上葡萄酒,但是很多人都不知道很多食材会扼杀葡萄酒的口感。葡萄酒杀手常见食材在众多葡萄酒杀手中最恶名昭彰的包括了许多非常常见的食材,这份黑名单会让常
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什么茶解酒效果好?
很多人都知道喝茶在一定程度上是可以解酒的。那么什么茶最解酒呢?那就是醋姜红糖茶!那么醋姜红糖茶怎么做呢?其实还是比较简单的,下面就跟着小编了解一下吧啊!什么茶最解酒?醒酒的茶饮还是比较多的,而最为常见
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如何防止醋放久了会生白现象
过年回家老妈问了一个问题,算是把我给难住了。醋开瓶后存放的时间久了,会出现一层白白的东西。这是为什么呢?以后如何防止醋放久了会生白的现象?平时没有怎么关注过,一时还真不知道是怎么回事呢。于是就找了度娘
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什么葡萄酒放时间长了特别酸?
其实,醋就是酿坏的酒。我咋一这么说,好像很突兀,大家觉得我胡说,但其实真是这样的,中国古代的酉字就是酒的意思,而醋字的另一半是昔,昔的意思是以前,以前的酒就是醋。不仅中国这样,英文的醋vinegar这
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葡萄酒两大杀手:蒜和醋
配图葡萄酒是一种很百搭的酒精饮品,但这并不是说葡萄酒可以搭配任何食物。葡萄酒也有它的克星,如果在就餐时葡萄酒遭遇到它们,可真是让人心疼的浪费。下面小编为大家介绍葡萄酒的两个常见杀手:蒜和醋。一号杀手:
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白酒也可以这么用
手上有了鱼虾腥味时,可以在手心里倒一些白酒搓洗,再用清水冲洗,即可去掉腥味。洗鱼时如果把胆弄破了,马上在胆汁污染处抹一点白酒,用冷水冲洗,能苦味。做菜时如果醋多了,只要往菜里倒些白酒,可减轻酸味。酱油
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警惕!餐桌“三大杀手”扼杀葡萄酒美味
葡萄酒变化丰富的口感是它赢得头衔的主因,很少有人敢怀疑葡萄酒在餐桌上的地位。但是餐桌上的很多食物都可能会扼杀葡萄酒的美味。那么,餐桌上的哪些食物会扼杀葡萄酒的美味呢?头号杀手:蒜头以蒜头为例吧!将蒜头
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白酒在厨房的作用
1.手上有了鱼虾腥味时,可以在手心里倒一些白酒搓洗,再用清水冲洗,即可去掉腥味。2.洗鱼时如果把鱼胆弄破了,马上在胆汁污染处抹一点白酒,再用冷水冲洗,能苦味。3.做菜时如果醋倒多了,只要往菜里加点白酒