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白酒为什么舍弃酒头_了解更多有关白酒为什么舍弃酒头的内容_中华酒网

  • 什么是酒头?

    什么是酒头?

    酒头是指蒸馏初期截馏出酒度较高的酒、水混合物,含有较多的白酒香味物质。酒头是白酒在蒸馏初期冷凝出的液体,真正的酒头是没有酒精度数的,因为在蒸馏水和酒精共同加热后的混合蒸汽内,遇冷凝器冷却,酒精的液化点

  • 白酒为什么要掐头去尾?

    白酒为什么要掐头去尾?

    白酒是我国传统的蒸馏酒之一,也是我国历史特别悠久的一个酒种,所以白酒在我国的发展是非常快速的,而且白酒也是我国酒的代表,不管是自己小酌几杯还是招待客人或者酒局宴会,白酒都是不可缺少的饮品之一,而且白酒

  • 你知道白酒为何要掐头去尾吗?

    你知道白酒为何要掐头去尾吗?

    白酒是我国传统的蒸馏酒之一,也是我国历史特别悠久的一个酒种,在我国的发展是非常快速的;白酒也是我国酒的代表,不管是自己小酌几杯还是招待客人或者酒局宴会,白酒都是不可缺少的饮品之一;白酒是采用大米,薯类

  • 不知道什么是“掐头去尾,过花摘酒”,那白酒就白喝了!

    不知道什么是“掐头去尾,过花摘酒”,那白酒就白喝了!

    "掐头去尾,过花摘酒",听起来有点像传说中的武林秘笈,实际上,这说的是白酒的酿造过程。甑桶蒸馏应该要做到缓汽蒸馏,大汽追尾。即通过酒醅蒸馏,逐渐冷热交换,汽液交换,从而使酒汽得到浓缩,馏出液的酒度由高

  • 不知道什么是“掐头去尾 过花摘酒”那白酒就白喝了

    不知道什么是“掐头去尾 过花摘酒”那白酒就白喝了

    "掐头去尾,过花摘酒",听起来有点像传说中的武林秘笈,实际上,这说的是白酒的酿造过程。甑桶蒸馏应该要做到缓汽蒸馏,大汽追尾。即通过酒醅蒸馏,逐渐冷热交换,汽液交换,从而使酒汽得到浓缩,馏出液的酒度由高

  • 什么是“掐头去尾、过花摘酒”?

    什么是“掐头去尾、过花摘酒”?

    "掐头去尾,过花摘酒",听起来有点像传说中的武林秘笈,实际上,这说的是白酒的酿造过程。甑桶蒸馏应该要做到缓汽蒸馏,大汽追尾。即通过酒醅蒸馏,逐渐冷热交换,汽液交换,从而使酒汽得到浓缩,馏出液的酒度由高

  • 健力士花了2年时间,开发了一个特别的酒头

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    酒吧或者餐饮店想卖生啤,却没有安装生啤管道系统的场地或者设备条件,怎么办?也许健力士的新酒头已经解决这个问题了。近日,帝亚吉欧在其官网宣布,健力士推出了一款特别的打酒装置--健力士微型酒头(Guinn

  • 仰韶酒业珍藏版酒头旗舰店开业

    仰韶酒业珍藏版酒头旗舰店开业

    4月23日,位于郑州市东风路上的仰韶酒业珍藏版酒头旗舰店开业,酒头作为仰韶标志产品被深度开发,宣告上市。仰韶酒业与河南省外事办战略合作签约仪式同日举行。河南仰韶酒业有限公司董事长侯建光在仪式上介绍,作

  • 想要酿出好酒的8个"点睛"之笔,你知道几个?

    想要酿出好酒的8个

    想要酿出好酒的8个"点睛"之笔,你知道几个?01 用玉米酿酒,先脱胚玉米的胚芽中含有大量的脂肪,若利用带胚芽的玉米酿造白酒,则酒醅发酸生酸快,生酸幅度大,且脂肪氧化形成的异味成分会带入酒中影响酒质。0

  • 你知道白酒名称暗藏那些机锋吗?

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    中国的白酒文化渊远流长,在其漫长的发展过程中,逐渐形成了一些行业内、外约定俗成的专业名词,如:酒头、酒尖、春、坊,等等,今天就给大家解析一下这些专业名词,这些名词往往暗藏机锋:【酒头】在蒸馏初期截留出

  • 中国消费者为何要舍弃国产葡萄酒?

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    自从进口葡萄酒被摆上中国人的餐桌,葡萄酒就如同一股"红色浪潮",从时尚消费到健康饮酒,从奢侈会所到大众餐桌,席卷整个社会。无论是追求健康养生还是浪漫情调,葡萄酒的身影无处不在。当进口葡萄酒在中国市场高

  • 沱牌舍得:高档产品开始放量 舍弃后终有得

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    2011年公司实现营业总收入12.69亿元,同比增长41.87%,净利润1.95亿元,同比增长155.25%,每股收益0.58元。利润增速大于收入增速,主要是高档白酒系列收入占比快速的提升,毛利率得到

  • 会喝酒的人 都有大智慧!

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    最近,国外学者有个调查发现很有意思:智商越高的人,越喜欢喝酒,酒量也越好。根据统计,美国7个男性诺贝尔文学奖得主中,有5个酒鬼。不过专家也表示,高智商是否由酒激发出来,酒和智商水平之间的关系还没有完全

  • 蓬莱葡萄酒舍弃“傍优秀品牌”,销量增加两成

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    记者了解到,截至目前,蓬莱当地各葡萄酒生产企业均已按工商部门要求改正了生产经营行为,本地市场上所有侵权产品均已下架、召回,部分名优企业,如蓬珠酒业有限公司、华鲁酒业有限公司等率先对原有库存的侵权商标标

  • 舍弃“抱大腿” 烟台16家葡萄酒企业产销反增

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  • 白酒名称里的字眼暗藏的"玄机"你知道吗?

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    5月10日,洋河股份召开2018年度业绩网上说明会,会中表示梦系列酒在省外市场的增速目标为50%以上。此外,苏酒头排酒作为双沟品牌高端产品代表,在公司成立双沟品牌事业部后推出的核心战略产品,包括52度

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  • 说点二锅头哪点事儿

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    梅多克北部圣索维尔产区(Saint Sauveur)的Chateau Hourtin-Ducasse酒庄宣布,庄园将停止酿造2012年份葡萄酒。庄主Michael Marengo表示,从8月起就担忧需