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中国白酒之最！看看你知道几个？
在中国，酒已经有很久远的历史了，我国是酒文化的发源地，也是最早开始酿酒的国家之一，酒可以说在中国有着别样的地位。今天，我们就来看一看那些中国白酒之最。图片来源网络，如有侵权请联系本站最早的麦芽酿成的酒
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中国酒录
蒸馏酒：茅台酒、汾酒、泸州老窑特曲、战酱酒 酿造酒：绍兴加饭酒、青岛啤酒、长城干白葡萄酒 配制酒：竹叶青酒、五加皮酒、北京虎骨酒中国酒之最--人类最先学会酿造的酒：果酒和乳酒。 中国最早的麦芽酿成的酒
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孙宝国：让白酒走向世界是每一位中国酒业人的使命和愿望
在第16届中国国际酒业发展论坛上，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国从酒的起源谈到清代酒业科技发展史。孙宝国院士认为，中国酒在世界上是独一无二的，但是中国酒要走向世界还有很长的路要走。以下为演讲全
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贵州最早的国营白酒生产企业之一！
1951年，在金沙县主导下，沙土供销社及源村几家烧坊进行国营化运营，金沙源村三家烧坊三坊合一，成立金沙源村窖酒厂，成为贵州最早的国营白酒生产企业之一，这也就是金沙窖酒酒业有限公司的前身。2021年11
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酒的故事——糖酒盛会
全国糖酒交易会，享有"中国商贸会"之称，至今已举办了61届。1984年，由于向市场经济转换，除国家名酒外，其它糖酒商品一律满足市场。在安阳举办的全国糖酒会采取开放式办会，使各省、市、自治区糖酒公司及其
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探索：黄酒的行业价值如何转化为消费价值
今年国宴上的红酒溢香，让大几千亿市场容量的主流白酒企业很着急，更有业内重量级人物跳出来愤愤不平地疾呼：茅台雄起!成都春糖会上，各个厂家较以往的相对理性让我们感到了酒行业的沉寂。回去路上与酒业大咖交流，
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河北酒文化的内容及如何传承
河北是中国酿酒技术的发祥地之一，有着灿烂的造酒文明史，有衡水老白干、刘伶醉、丛台等名酒，目前世界上发现的保存最完整的、年代最早的酿酒作坊遗址在河北;目前世界上发现的最早的酒曲实物在河北;目前世界上发现
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百集《大盛魁》开播在即 造中华老字号酒文化辉煌
自古有"南有胡雪岩，北有大盛魁"一说，讲的就是有着三百多年历史的本土企业"大盛魁"商号，这个几乎与清朝历史同步，有着负责组织结构的老字号，其兴衰沉浮充满了神秘的色彩，被世人数百年来津津乐道。近期，由著
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揭秘露酒的发展史 最早可追溯至商朝
在中国，露酒是颇具民族传统特色的古老酒种，它曾是历代人们生活中的重要饮品。露酒在中国特有的"药食同源" 理论的基础上，采用不同的加工方法调制而成，它融滋补、健身、防病、延寿作用为一体，历经千百年来的继
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千年《太禾曲经》还原面世 破解中国白酒“密钥”
12日，在中国酿酒中心之一的四川遂宁市射洪县沱牌镇，酿酒中现存的最早制曲歌诀《太禾曲经》还原面世，向世人揭秘了1300多年历史的当地白酒酿造技艺。在12日举行的"中国白酒金三角•遂宁沱牌舍得诗酒文化名
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鲁酒掀起“酱香热” 齐鲁文化能否担纲“国潮主流”？
有人说："齐鲁文化是中国文化的主干"，即齐鲁文化在中国文化中占据一种无与伦比的特殊而重要的主干地位。无疑，在多元一体的中国文化的大花园中，齐鲁文化是其中争奇斗艳的一朵，在中国文化地图中有着自己独特的位
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宋书玉：中国酒的品质自信与健康消费文化要相辅相成
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在2017国际酒与健康高峰论坛上，详细讲述了中国酒从历史追溯，到学术研究，再到人文理念与文化探讨。严肃与轻松配合，专业思考与国际化探索跨界相融，最终落地"酿造自信与品
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宋书玉：中国酒的品质自信与健康消费文化势必要相辅相成
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在2017国际酒与健康高峰论坛上，详细讲述了中国酒从历史追溯，到学术研究，再到人文理念与文化探讨。严肃与轻松配合，专业思考与国际化探索跨界相融，最终落地"酿造自信与品
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《太禾曲经》还面世 破中白酒“密钥”
就在昨日，于中酿酒中心其中的川遂宁射洪沱牌，酿酒中现存的最早制曲歌诀《太禾曲经》还原面世，向世人揭秘了1300多年历史的当地白酒酿造技艺。在12日举行的"中国白酒金三角•遂宁沱牌舍得诗酒文化名镇建设启
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古老的酒文化与中国古老陶瓷酒具
酒具有着和酿酒同样悠久的历史。酒的发展变化，文化氛围与社会习俗的改变对酒具都有着很大影响。酒具作为酒文物保护的一个重要部分，其历史发展和现实价值都是值得我们研究探讨的。酒具中最早使用的要算是陶器酒具，
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二锅头酒文化的现代内涵
1952年诞生于北京顺义牛栏山镇的北京牛栏山酒厂走过了"国营60余年"的辉煌历程。1952年，在北京东北部的古镇牛栏山镇以"公利号"、"富顺成"、"魁胜号"、"义信号"四家老烧锅为基础，北京牛栏山酒厂
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兼香白酒呼唤“新坐标,新定位”
兼香型白酒这个香型概念，最早是1974年在长沙召开的全国酿酒工作会议上，由白酒专家和技术共同提出的。我国最早的兼香型白酒有两种类型，主要是以浓酱相兼的兼香型白酒，一种是以白云边为代表的酱中带浓类型，另
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白酒酒史趣谈
我国是制曲酿酒的发源地，有着世界上创的酿酒技术。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲，利用霉菌酿酒，并推广到东亚，其重要性可与中国的四大发明媲美。白酒是用酒曲酿制而成的，为中华民族的特产饮料
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五粮液提升低度酒份额 39度新品唐山上市
面对目前产业结构调整、增长方式转变、价值回归等变化，中国白酒经过"黄金十年"的高速发展，正在向理性回归，行业进入调整期。据了解，五粮液是最早开发低度白酒的企业，具有的技术优势，为迎合消费市场变化，与国
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白酒起源于何时
河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明，生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了。而中国白酒的出现应不晚于东汉，即迄今有1600年以上的悠久历史。1998年8月，在成都