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  • 浅谈葡萄酒的生命

    浅谈葡萄酒的生命

    葡萄酒的成长可以分成小学、中学和大专。(人的一生也一样,只不过,有些人无法成长到大专的水平,甚至达不到中学水平)。到了时期,可以说是达到大专水平。这是当一切(果味、酸性、酒精与单宁)都结合在一起,露出

  • 一文了解圣埃美隆分级制度

    一文了解圣埃美隆分级制度

    法国波尔多(Bordeaux)是众多葡萄酒爱好者的向往之地,出产着繁多的美酒,群星闪耀。为了更好地推广波尔多的佳酿,同时给消费者提供更为简单的选酒指南,波尔多各大分级制度纷纷设立。在这些分级制度中,波

  • 谁主沉浮 且看圣埃美隆分级制度

    谁主沉浮 且看圣埃美隆分级制度

    法国波尔多(Bordeaux)一向被誉为是葡萄酒爱好者的向往之地,出产着繁多的美酒,群星闪耀。为了更好地推广波尔多的佳酿,同时给消费者提供更为简单的选酒指南,波尔多各大分级制度纷纷设立。在这些分级制度

  • 2005-1955 | 波尔多逢5必是好年份?

    2005-1955 | 波尔多逢5必是好年份?

    2015年份酒刚刚进入发酵阶段就已经被众多波尔多酒农断言是又一个伟大年份,"正常,这是一个与5有关的年份嘛",一位酿酒师脱口而出,好像这已经成为了一种标准。必须承认,在波尔多,以5结尾的年份经常是绝好

  • 葡萄酒的成长阶段

    葡萄酒的成长阶段

    葡萄酒的成长可以分成小学、中学和大专。到了时期,可以说是达到大专水平。这是当一切(果味、酸性、酒精与单宁)都结合在一起,露出葡萄酒的最佳状态的时候。好酒的这些个性都有很好的协调,非常均衡。其实,好酒在

  • 波尔多葡萄酒未必都很贵!

    波尔多葡萄酒未必都很贵!

    一提起波尔多(bordeaux),也许你会马上联想到"拉菲"(chateau lafite rothschild, pauillac, france)、"木桐"(chateau mouton roth

  • 法国进口葡萄酒代理商浅析葡萄酒产地发展史

    法国进口葡萄酒代理商浅析葡萄酒产地发展史

    葡萄酒代理商认为,先进技术广泛推行,法国葡萄种植酿造业成为世界闻名的强项产业。据葡萄酒代理人士介绍,1936年,为了保护葡萄酒的典型性和质量,法国政府采取了一套有利于促进提高葡萄园知名度和活力的系统。

  • 如何判断一款波尔多葡萄酒的价格

    如何判断一款波尔多葡萄酒的价格

    对于不少消费者来说,"波尔多"就是高档葡萄酒的代名词。其实,法国波尔多地区出产的酒品未必都是高端葡萄酒,也不是都像拉菲那样贵。一款普通的波尔多AOC葡萄酒的单瓶价格就在100-200元之间。一提起波尔

  • 揭秘名酒庄背后故事:达索山庄

    揭秘名酒庄背后故事:达索山庄

    用品尝一杯酒的时间来了解一个葡萄酒家族及葡萄酒庄背后的故事吧。今天,我们来聊聊洛朗.达索,Dassault酒庄的现任负责人。上个世纪50年代,当马歇尔达索在 MERIGNAC成功研发出新幻影三代时,他

  • 法普罗旺斯乃浪漫桃红酒王国

    法普罗旺斯乃浪漫桃红酒王国

    普罗旺斯是法国古老的葡萄酒产区。葡萄园的历史可以追溯到公元前600年,是腓尼基人早在这里开始开辟了葡萄园。公元前200年古罗马人占领 了普罗旺斯,不仅改进了葡萄酒的酿造方法,还开辟了更多的葡萄园。随着

  • 饮酒技艺

    饮酒技艺

    Emile Peynaud在其著作《品酒的技艺与学问》一书中曾记述,葡萄栽培技术是随着为品尝美酒而设计出玻璃杯这一特殊产品而一同出现的。也就意味着在这些闪烁着金色光芒以及其他装饰色美的玻璃器皿中,葡萄

  • 李渡高粱1955停货,售价又将有“新突破”?

    李渡高粱1955停货,售价又将有“新突破”?

    11月26日,江西李渡酒业销售有限公司发布《关于李渡高粱1955暂停供货的通知》,通知显示,基于对产品品质的严格要求,李渡高粱1955的配额已经无法满足激增的市场需求,经公司审慎研究并决定,自11月2

  • 新手怎样入门葡萄酒收藏?

    新手怎样入门葡萄酒收藏?

    前不久,苏富比、佳士得接连举办了两场葡萄酒拍卖会。一位欧洲六旬老人收藏的315瓶不同年份、同一品牌的波尔多红酒卖出了近100万美元的高价,比他的投资成本高出了22倍。这些酒分别是1945-1955年、

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    全球美酒的十

    1951年的时候,当时英国吉尼斯啤酒公司的执行董事休·比弗爵士(sir hugh beaver)问其射击团队成员:"欧洲飞的快的鸟是哪种?"他的问题引发了一场激烈的讨论。在查阅了全部他们能够找到的书籍

  • 李渡高粱1955暂停供货

    李渡高粱1955暂停供货

    11月26日,江西李渡酒业销售有限公司发布《关于李渡高粱1955暂停供货的通知》,通知显示,基于对产品品质的严格要求,李渡高粱1955的配额已经无法满足激增的市场需求,经公司审慎研究并决定,自11月2

  • 李渡高粱1955、1975恢复供应并上调价格

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    11月19日,江西李渡酒业销售有限公司发布《关于李渡高粱1955、1975恢复供应及价格调整的通知》。通知显示,为保护国宝稀缺品质,珍惜老酒资源,自2020年11月19日8:30起,恢复供应52度李渡

  • 盘点2016拍卖会上的十大天价葡萄酒

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    1990年份罗曼尼·康帝酒庄红葡萄酒1. 1990年份罗曼尼·康帝酒庄红葡萄酒2016新春之际,星爷以一部《美人鱼》勾起了无数人的情怀,创下了中国电影史的新奇迹,影片中出现的罗曼尼康帝也成热议话题。而

  • 李渡高粱1955恢复供应并调价

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    2月18日,江西李渡酒业销售有限公司发布通知,为保护国宝稀缺品质、珍惜老酒资源,经公司研究决定,自2021年2月18日起,52度李渡高粱1955恢复供应,同时对其价格和销售政策进行调整。52度李渡高粱

  • 恢复供货,李渡高粱1955零售价首次破千元

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    11月19日,江西李渡酒业销售有限公司发布通知,自2020年11月19日8:30起,恢复供应52度李渡高粱1955(500ml)、50.8度李渡高粱1975(500ml)并进行提价。其中,52度李渡高

  • 波尔多:左岸有,右岸有柏菲

    波尔多:左岸有,右岸有柏菲

    说起波尔多名酒,有人会说:"左岸有拉菲(Chateau Lafite Rothschild),右岸有柏菲(Chateau Pavie)。"众所周知,拉菲是五大名庄之一,全球闻名,在中国那叫一个火。拉菲