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    炎炎夏日,或许豪饮一杯冰镇雷可以解决你的所有烦躁和不安!这次,我们带来22款葡萄酒,让热情的你们一次尝尽!心动了吗?世界的白葡萄品种,酸度优雅紧实,层次丰富,搭配美馔灵活多变,八面玲珑。从干型到甜如蜜

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    莱茵高产区的面积只有3,000多公顷,却有着与大小不相配的重要地位和崇高声誉。下面一起来认识这个产区吧。摩泽尔河(Mosel River)造就了摩泽尔(Mosel),莱茵高(Rheingau)则因为莱

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    德国是一个充满浪漫气息之地,这里有巍峨秀丽的山脉,绵延不断的森林,风景如画的湖泊,还有一座座历史悠久的古堡点缀其中。河流如同绸缎一般萦绕着这颗犹如宝石的国度,滋养着当地勤劳热情,而又不失严谨的酿酒人。

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    摩泽尔(Mosel)是德国13个法定葡萄酒产区之一,产区内种植的酿酒葡萄品种主要有雷司令(Riesling)、米勒-图高(Muller-Thurgau)和艾伯灵(Elbling),其中最有代表性的品种

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    锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知杯中酒,滴滴皆辛苦!咦,小编你是不是背错了?No,no,no,除了粒粒皆辛苦的稻米外,葡萄酒的每一滴也都来之不易啊。尤其对于贵腐甜白来说,更是如此!打住,贵腐是啥意思?这就

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    一般来说,要想知道是什么酒需要打开酒瓶才行。可是有的酒不用打开酒瓶照样能认出装的什么酒。下面小编就跟大家分享如何通过酒瓶认出装的什么酒!1. 装正经波尔多Bordeaux:现在最常见的主流瓶子,宽大的

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    冰酒是世界上最珍贵的酒品之一,国际市场称之为"酒中极品"。目前,世界上只有加拿大、德国、奥地利、中国和美国等国家的个别地区能够在自然条件下生产出酿制冰酒的冰冻在葡萄藤上的冰葡萄,其中加拿大的产量约占世

  • 科赫姆:坐拥山城古堡的葡萄酒圣地

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    科赫姆(Cochem),一个位于莱茵兰-普法尔茨的德国小镇,位于摩泽尔(Mosel)河畔,是科赫姆-采尔县(Landkreis Cochem-Zell)的首府,离科隆100公里左右。科赫姆是一个产酒名

  • 呼吸长短 因酒而定

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    很多人都困惑于什么样的葡萄酒需要醒酒?醒酒的时间长短有何区别?在Alex看来,"呼吸"时间太长,葡萄酒可能会像鲜花一样枯萎,而时间不够或者根本不醒酒,也许直到喝到最后一口,那瓶酒才有开放的魅力。但不管

  • 探访德国摩泽尔产区:优质雷司令可存放30年

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    如果有人问红葡萄酒的理想产区在哪里?肯定很多人能如数家珍,法国波尔多(Bordeaux)、意大利托斯卡纳(Tuscany)、澳大利亚巴罗萨谷(Barossa Valley)、美国纳帕谷(Napa Va

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    蓝仙姑酒庄位于德国摩泽尔(Mosel)河谷区。蓝仙姑酒庄的创始人是彼得•西塞(Peter Sichel),他当时定居于莱茵河畔(Rhine)的美因茨市(Mainz),酒庄的名字就取自于当地的一个修道院

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    当你在规划葡萄酒产区的旅游行程时,观光和品酒室参观等项目可能会排满你的行程。但如果你对目的地或其葡萄酒还不是太熟悉的话,可以先去以下这些葡萄酒博物馆了解一下。这些博物馆陈列的是每个产区有特色的葡萄酒,

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    说到德国葡萄酒,不得不提的就是著名的莱茵河流域。莱茵河流域几乎包含了大部分的德国葡萄酒产区,如果包括他的支流,像是Ahr, Mosel, Nahe, Main, Neckar等,德国十三个产区里,有十

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    对不少酒友来说,能够到那孕育出无数醇香佳酿的葡萄酒产区游览一番,便如完成了葡萄酒生涯的朝圣,踏实而圆满。然而大多数葡萄酒产区远离城市中心,产区内分布着成排成列的葡萄园、山丘或林地,并不适宜步行参观,依