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葡萄酒搭配美食有讲究
好葡萄酒跟香水一样 也有前味、中味、后味之分。一瓶好的葡萄酒,无论名贵还是普通,首先要颜色是清澈的,不会浑浊或有悬浮物。在品尝之前,将少量的酒倒入酒杯,观察酒的颜色。酒的色泽,无论是白酒或是红酒都应该
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葡萄酒与美食的美的搭配
好葡萄酒跟香水一样 也有前味、中味、后味之分。一瓶好的葡萄酒,无论名贵还是普通,首先要颜色是清澈的,不会浑浊或有悬浮物。在品尝之前,将少量的酒倒入酒杯,观察酒的颜色。酒的色泽,无论是白酒或是红酒都应该
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选云南建葡萄园,LV中国酿红酒
外媒今晨报道称,世界的奢侈品制造商路易·威登集团(LVMH)宣称,其旗下的酩悦轩尼诗将在中国生产红酒,选址就是云南。预计四五年内首批红酒就将面世。报道称,酩悦轩尼诗与中国酒类经销商联手成立合资公司,并
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女子闯入酒世界
韩素娜1991年12月到仰韶酒厂工作,1993年开始从事白酒品评工作。从此,她就把青春奉献给了自己钟爱的白酒事业。谈及入行经历,这位性格直爽的女子有些不好意思地笑了,坦言自己入行是受了高薪的诱惑。刚进
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快递中禁止送白酒
在刚刚过去的毒快递中白酒等都成为了禁运品,虽然以前白酒也是禁运品但是没有查的严密,而现在白酒成为了危险物品那么到底电商渠道购买的酒如何运到我们的手里的呢?近日,记者将一瓶133毫升的打火机燃料装入纸盒
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闻酒寻香 寻香识味
酒中芬芳,自花间来,往往绕过味蕾,从鼻尖开始。寻香识味葡萄酒中的花香分红花与白花香味。属于红色花系的香气有紫罗兰、芍药和玫瑰等等,白花则有椴树花、洋香槐、忍冬、橘子花和山楂花等等。也许是巧合,也许是视
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夏天来临,怕热的美酒该如何保存?
天气越来越热,想必是大家共同的感受。面对高温天气来袭,多地天气屡破极值,而对于最怕天气突然炎热的酒体,我们又该如何应对呢?整理了几点在炎热夏季,保持酒质不变的方法,大家或可一试。01、避开日照、高温在
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夏天来临 怕热的美酒该如何保存?
天气越来越热,想必是大家共同的感受。面对高温天气来袭,多地天气屡破极值,而对于最怕天气突然炎热的酒体,我们又该如何应对呢?小编今日整理了几点在炎热夏季保持酒质不变的方法,大家或可一试。图片来源网络,如
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红酒-流淌千年的古董
红酒,愈久弥香;古董,经年成华。穿越7000年的红酒,如同西方的血液,贯穿其各个历史时期,流淌在那里的每一个角落。从《圣经》的典故到教堂的壁画,无不诠释着它深远的历史内涵;近乎苛刻的原材料选择和讲究的
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欧洲文化之普罗旺斯人眼中的葡萄酒
法国人向来是制造时尚的高手,法国也是一个时尚之都。而普罗旺斯人,似乎总有一些诀窍,能够在贫瘠中耕耘出一个快乐、繁荣的伊甸园:芳香的块菌、甘甜的红樱桃、多汁的瓜果、园鼓鼓的橄榄、醇香的葡萄酒、美味的山羊
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白酒品鉴入门只需三步 看完你就能学会
和品鉴红酒一样,打开一瓶红酒需要醒酒,醒酒的意思是,将酒倒在酒杯里放一段时间,这是为了酒里面的单宁和空气接触氧化,可以使酒的口感更好和减少苦涩,越老的酒需要醒酒的时间越长。但是值得注意的是,大多数白酒
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品饮葡萄酒的三大注意事项
在饮用葡萄酒的时候,若干环节必须注意,方能准确和完整地品尝和欣赏杯中物。以下尝试点提一些享用葡萄酒时要注意的地方和留意的步骤,有助更好的品尝美酒。注意一:葡萄酒的饮用温度品尝葡萄酒时,温度是非常重要的
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大连禁止散装白酒上地铁
随着2015大连夏季达沃斯年会临近,大连地铁安保全面升级。市交通局、市局昨日联合下发《大连市轨道交通禁止携带、限带物品目录》。 记者注意到,与此前旧的安检禁带目录相比,在这份新《目录》对乘客随身携带
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桃红葡萄酒 号称妖艳的“一夜桃红”
如果把普罗旺斯的田野,交给一个来自伯瑞塔尼或是庇卡迪的农人,这片终年被风吹刷的土地,定会令他们心碎。而普罗旺斯人,却似乎总有一些诀窍,能够在贫瘠中耕耘出一个快乐、繁荣的伊甸园:芳香的块菌、甘甜的红樱桃
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如何布局二人世界的烛光晚餐?
红酒配"佳人"说到红酒,我们想到的一定是女人。相传古罗马时酒神巴克斯发明了葡萄酒,每当他出游,身边总追随一群美丽的仙女。她们一边翩跹起舞,一边还不忘品饮葡萄酒,神仙也爱着这世间的琼汁美液。可见红酒的起
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欧洲葡萄酒趣事
吃葡萄不吐葡萄皮的欧洲人欧洲人吃葡萄不吐葡萄皮,也不吐葡萄核,一起嚼碎咽下去,据说还有科学根据。也有人说,葡萄连皮带核一起吃,营养更好。不管是那种说法更有道理,但似乎都在说明,欧洲人在葡萄如何吃的方面
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葡萄酒奇闻趣事在欧洲
吃葡萄不吐葡萄皮的欧洲人欧洲人吃葡萄不吐葡萄皮,也不吐葡萄核,一起嚼碎咽下去,据说还有科学根据。也有人说,葡萄连皮带核一起吃,营养更好。不管是那种说法更有道理,但似乎都在说明,欧洲人在葡萄如何吃的方面
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关于香槟的这28个秘密你肯定不知道
1. 香槟名号仅此一处,别无分号虽然大多数人听的耳朵起茧,但重要的事还是得提。唯有在法国东北部的香槟区(Champagne)区用特定的葡萄品种(下面会提),使用传统瓶中二次发酵法酿造,才能在酒标上打上
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优质酱香型白酒的品鉴、饮用及存储禁忌!
酱香酒肯定是越老越好喝,但是收藏酱香酒一定要选择高度的。好多人都认为酱香酒越老越黄越老越黏稠(俗语拉粘),小编通过采访一些老酱香酒爱好者,来和大家分享一下我的经验:一瓶普通的酱香酒出厂的时候颜色只是微
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怎样才能把白酒卖给90后?
尚未充分开发的"80后"、"90后"年轻消费群体,成为白酒行业在逆势中取得增长以及走向未来的希望。白酒行业内,一场针对年轻人的未来市场争夺战正在展开。提起白酒,年轻人们会联想到的,往往是父辈们猜拳行令