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东京葡萄酒义卖帮助地震儿童
为资助在东日本大地震中失去父母的儿童，位于日本东京都区的筑地本愿寺内29日举行了捐自欧洲的葡萄酒义卖活动。该活动由红酒进口经销商主办。来自法国等22个葡萄酒产地的1700多瓶酒几乎以半价被售出，每瓶价
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东京为灾区儿童举行葡萄酒义卖活动
位于日本东京都区的筑地本愿寺内29日举行了捐自欧洲的葡萄酒义卖活动。该活动由红酒进口经销商主办。旨在资助在东日本大地震中失去父母的儿童。来自法国等22个葡萄酒产地的1700多瓶酒几乎以半价被售出，每瓶
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品牌软实力成酒企角力重点
白酒业仍处在深度调整，两宗发生在酒企中间的法律纠纷近期备受关注。19日晚间，五粮液披露收到《应诉通知书》，内容为尹孝功等起诉五粮液，要求停止侵占16口明代窖池。日前，又有消费者诉称，京都二锅头对外宣称
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李敦永：探讨京都二锅头发展走向
3月19日下午，京都二锅头董事长李敦永接受采访，就当前京都二锅头发展现状、国际化市场开拓以及二锅头未来走势等问题与主持人进行了深入交流。京都二锅头喜获中国北京二锅头是全国知名品牌，是北京市有白酒生产许
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茅台烧房溯源
茅台历史上最早的酿酒烧房，究竟始建于何时呢?目前还没有确切的考证依据。现存最早的文献资料，是明朝茅台《邬氏族谱》，其扉页所绘家庭住址地形图，标注了在其住宅附近有酿酒作坊。《邬氏族谱》记载，邬氏先人于明
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京都市啤酒消费量日本国内**
据7月17日RecordJapan网站报道，炎炎夏季，结束一天繁忙的工作后来一杯清凉的啤酒应该是最享受的事情了，解渴又降暑。在日本，啤酒作为低酒精度的饮品，也是最具人气的饮品，那么日本啤酒消费量最多的
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中国留学生不再青睐日本居酒屋兼职
参考消息网9月17日报道日媒称，在日本居酒屋的兼职领域，中国留学生作为曾经的主力不再青睐这份兼职。与此同时，越南留学生备受欢迎，以致出现了日本居酒屋过半数员工都是越南人的情况。据《日本经济新闻》网站9
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清酒配西餐 能否拯救日本酒文化
导读：西风正在压倒东风，从目前来看，亚洲的消费文化正在不断的被西方消费文化侵蚀，也许我们目前正在面临韩流的影响，但是无论是韩国烧酒还是日本清酒都在不断的收到欧美酒品的影响，消费者消费习惯也对本国酒品产
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泸州老窖“江阳运酒图”之惑
在泸州老窖国宝窖池所在地泸州南城营沟头，在明清时代有着一条很长的酒巷。酒巷附近有8家手工作坊，据说泸州最好的酒就出自这八家。其中，酒巷尽头的那家作坊因为其窖池建造得最早，所以，在8家手工酿酒作坊中最为
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三得利酒类公司限期免费提供啤酒饮品
2013年7月1日，三得利酒类公司在东京都千代田区的写字楼区开设了临时"啤酒"吧，限期免费提供不含酒精的啤酒风味饮料"ALL FREE"。三得利酒类公司7月1日在东京都千代田区的写字楼区开设了临时"啤
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三月三桃花节临近，日本白酒进入出货旺季
3月3日的桃花节即将到来，京都市伏见区的酿酒公司迎来了白酒出货作业的高峰期。淡淡的酒香充溢着工厂，也宣告了早春的到来。发酵过的酒酿不经过挤榨而是直接碾碎酿制成的白酒，与使用酒糟的甜酒不同，酒精度虽然在
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山崎威士忌 东方韵律酿传奇佳酿
日本京都郊外的山崎峡，自古以来拥有"水生野"的称号，意为"在自然旷野中的水源"。清冽、甘甜的泉水自古就吸引文人墨客为他俯身歌咏。1948年，日本首瓶单一麦威士忌--山崎便在这里诞生。而后，它以高雅的口
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宋代诗人黄庭坚与宜宾酒文化
黄庭坚, 字鲁直, 号山谷道人、涪翁, 宋哲宗元符元年遭贬谪后由黔州迁戎州(今四川宜宾汉代为僰道, 宋时为戎州、叙州) 安置时, 已是名扬全国的大诗人、书法家。黄庭坚在戎州住了三年,于宋徽宗建中靖国元
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川酒 天下浓香
除了水系统之外，温暖湿润的，四季分明的气候，包括当地成为"红粮"的红高粱在内的各种粮食，还有传统的老窖，形成了四川酒业流行天下的浓香酒体系。例外的当属于郎酒，在香型上，郎酒更接近贵州酒系，属于地道的酱
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山崎威士忌 东方韵律酿造传奇佳酿
东方酿制威士忌的历史始于三得利。创始人鸟井信治郎，相信不需要依赖进口，在东方一定也能酿出世界的威士忌，而开始致力于威士忌的酿造。1923年，三得利的创办人兼代总调配师鸟井信治郎，在京都郊外天王山麓的山
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百年牛栏山官网
百年牛栏山官网：http://www.niulanshan.com.cn/牛栏山酒厂于1952年10月26日在公利号、富顺成号、义信号和魁盛号四家老烧锅的基础上国营生产，位于北京市顺义区牛栏山镇，傍依
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小瓶装白酒在餐饮市场 将占据一席之地
近年来，为了吸引消费者的眼球，白酒企业也在白酒包装上下了不少功夫。历时四天的贵州酒博会已经结束，在酒博会上，记者发现小瓶装的白酒深受餐饮市场的喜爱，因为小瓶酒单价不贵、分量合适，根据不同场合不同人群，
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泸州老窖特曲酒的历史
著名于世的泸州老窖特曲始于明朝万历年间，距今已有400多年历史。据记载，明末 清初泸州舒姓武举，在陕西略阳担任军职，对当地曲酒十分欣赏，曾多方探求酿酒技艺和设备。清朝顺治十四年（公元1657年），他解
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喵星人在酒厂的工作，从抓老鼠“改行”为卖萌！
此前，日本京都的"佐佐木酒造"(日文酒造、酒藏均有"酒厂"的意思)在中国的社交网络爆红，原因是其社长佐佐木晃在维基百科撰写的萌萌哒介绍被网友们发现，瞬间在日本推特上引起热议。随后，又有中国网友将其翻译
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中国古都之长安酒文化介绍
长安，今西安。被称为十三朝古都，西周、秦、西汉、新、东汉、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐皆在此建都，富庶繁华，是我国天然的历史博物馆。古代长安不仅是政治、经济、文化中心，也是全国酒业的中心