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3 分钟读懂日本清酒
01清酒：日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒，在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐，因此最早是用来供奉神明。慢慢地，清酒发展成为有身份的人喝的酒，后来才逐渐普及大众化，总之清酒可以说是日本历史最长的酒，且一直
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饮酒习俗大PK 谁能独领风骚？
酒，是一项伟大的发明，它造就了世界各国不同的文化。在饮酒上，世界各国都有自己的习俗，想知道外国人的饮酒习俗与中国有什么不同吗?那就跟随小编一起来看看吧!英国：酒吧文化酒吧文化是英伦风尚中不可或缺的亮点
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“国酒”国际化能否承其重？
中国白酒国际化早已所提及，这并不是一个新的话题。近几年行业知名品牌的业绩复苏及国家的"一带一路"大计划又把中国白酒"走出去"推到了前台。可以这样说，走出国门，面向国际，中国白酒行业一直有的野心!野心虽
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为什么“只要炒菜和米饭还在 白酒就还在？”
自从上个世纪舶来品开始大量涌入中国以来，从饮食、生活用品到思维、意识形态，对中国千百年来的传统都有或多或少的冲击，肯德基、麦当劳等快餐式餐厅冲击了传统的面馆、家常菜餐厅，咖啡、红酒冲击了传统的茶水、白
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探访青岛啤酒酿制全过程
许多人都喜欢喝啤酒。可在享受啤酒的醇厚和芳香时，很少有人会想到，这些啤酒背后都有酿造工人们付出的艰辛。啤酒是怎么酿成的？12月15日，记者来到登州路青岛啤酒厂，做了一回啤酒酿造工人，深入生产车间详细探
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同样是米酿的，日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿？
清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说，从原料，到制作工艺，到香气口感，到品饮的讲究，清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说，米酒用的是糯米，清酒用的是大米。而从原料米
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为什么行家喝葡萄酒必谈“年份”？
当你拿起一瓶葡萄酒，除了酒名，你第二个会在意的通常就是年份。年份深深的刻在葡萄酒的血液之中，我们已经对其习以为常。但其实想想，这种习以为常其实很不寻常，你不会在意不同年份的大米、面粉的味道有什么区别，
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为什么很少见到17度的葡萄酒？
不知道大家在喝酒时是否有注意过一个问题，每款葡萄酒的酒精度数都不太相同，低酒精度的葡萄酒，如意大利的Moscato d'Asti，可以只有5、6度，而高酒精度的也就15、6度。为什么我们很少能见到17
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葡萄酒酒精度不会超过17度？是真的吗？
喜欢喝烈酒的人或许都会有一个统一的意见，那就是葡萄酒"太淡了"。没错相比于那些动辄四五十度的白酒，葡萄酒的度数一般都不会超过17度，甚至一些起泡酒会低至五六度，那么这是为什么呢?为什么葡萄酒很少有17
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白酒居然有这么多好处!
白酒又叫烧酒、白干，是日常生活中的一种常见酒精饮品。但对于白酒的功效相信很多人都不了解，因为平时大家听得最多的就是要少喝白酒，因为白酒对健康有害。而实际上，只要不过量饮酒，适量地饮用白酒，对健康也有好
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很多人都不知道白酒居然有这么多好处!
白酒又叫烧酒、白干，是日常生活中的一种常见酒精饮品。但对于白酒的功效相信很多人都不了解，因为平时大家听得最多的就是要少喝白酒，因为白酒对健康有害。而实际上，只要不过量饮酒，适量地饮用白酒，对健康也有好
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李建祥：场景转换大趋势下 黄酒大有可为
河南，自古是酒类消费必争之地，2018年，其酒类销售已达500亿元。黄酒，作为中国最古老的酒种，历史文化悠久，在近些年的酒类发展中逐渐落后的大背景下，河南市场却逆势上扬。2018年，河南省黄酒年销售也
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酒能治什么病？酒方怎么用？
"何以解忧?唯有杜康。"中国的酒文化源远流长，酒在很多人的生活中扮演了重要角色。世人皆知"小饮怡情，豪饮伤身"，却往往忽略了酒的另一个重要功用--治病。在传统中医学的发展史上，有"医源于酒"之说。"医
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你不知道的喝酒禁区 怪不得每次醉的都是你
每逢节假日各种聚会应接不暇，少不了喝上几杯助助兴。为了口感更好，或是为了稀释烈酒的浓度，很多人习惯在酒里兑上饮料，来个"混搭"。从红酒+雪碧，到威士忌+冰红茶，再到伏特加+红牛、啤酒+可乐......
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白酒专家钟杰专访：中国酒庄个性化让酒育走进大众视野
"中国白酒是粮谷的极致转化，是天地人和、 天人共酿温暖人的一杯热饮。"在很多人眼中，中国白酒是冰凉的液体，而在他的眼里，中国白酒是温暖的，有热度的、一无二的存在。他是著名白酒专家、白酒品鉴推广人，在酒
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2.5个白酒品牌可以随意调价 你不知道的白酒生态学
其实白酒进入门槛高，特别是想做成亿元以上规模的，没有品牌积淀、历史文化，产品的良好口碑以及优秀的管理营销能力，几乎不可能成功，即便你有足够资本，比如哇哈哈等也难逃失败。一、白酒行业究竟有哪些行业属性具
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大国工匠李新海：百年青岛啤酒的“创新王”
"真正苦心钻研、执着追求过的人，看到'工匠精神'四个字，眼中的湿润和光亮是不一样的。"今天，记者在青岛啤酒二厂李新海眼中看到了不同的湿润和光亮。一直以来，传统工艺技术在一代又一代工匠手里传承。随着工业
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酒业“年轻化”困局来自哪里？
"年轻化"是一代酒业人的梦魇。曾几何时，做一瓶年轻人喜欢的酒，是一代代酒业人的梦想。对于从业者而言，无论是白酒还是葡萄酒，年轻消费者都是早上八九点钟的太阳，日升月落，该交的班永远不会晚太久，毕竟这个世
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10个必备的酒知识
为何要懂得品酒寻找心灵契合品酒家说："每个人一生中，都会一个种属于自己的酒，就看你是否能耐心等待，与它相遇。如果你不喜欢品酒，是因为你还有没有找到喜欢的味道；如果你已经开始品酒，你一定可以找到您喜欢的
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剖析2大市场与19个案例 最全光瓶酒实战方法论就在这里
随着老村长和牛栏山陈酿走向全国化，近些年光瓶酒的热度持续上涨。光瓶酒的持续性增长，源于原有部分低档盒酒消费者的转移消费、广大年轻消费者的尝试性消费、多数酒厂产品结构提升所释放的市场空间。那么，增长中的