意大利红酒barolo_了解更多有关意大利红酒barolo的内容_中华酒网
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皮埃蒙特：美景、美食、美酒之乡
皮埃蒙特(Piedmont)是我较晚才去探访的意大利地区，早年我在意大利旅行，走遍托斯卡尼省(佛罗伦萨、比萨、锡耶那)、威尼托省(威尼斯、维奇札、巴多瓦)、拉齐奥省(罗马)、坎佩尼亚(那不勒斯)、伦巴
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托索葡萄酒 来自中世纪的问候
将酒倒入杯中，轻轻摇晃，馥郁的香气扑鼻而来。品一口，浓香布满整个口腔，清凉入喉。Barolo (巴罗洛)酒皇饱满的味道瞬间让人印象深刻，久久难以忘怀。1910年托索酒业创立于意大利最著名的葡萄酒产区皮
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探访意大利巴罗洛 感受葡萄酒王魅力
配图巴罗洛(Barolo) 位于意大利西北部的皮埃蒙特大区 (Piedmont)，是意大利最大最重要的葡萄酒产地。皮埃蒙特虽然不是意大利产葡萄酒量最多的大区，却是产酒质量最高的大区。 意大利巴罗洛红葡
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可配月饼的红酒
如今的月饼种类繁多，形状、味道大不同。然而，面临更多的选择，催生了人们更深的思考--如何将吃月饼上升到一个更高的境界？秘诀就在杯中之物。中秋话月饼，良宵美味当前，怎么少得了葡萄美酒做伴？豆沙月饼配酒：
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内比奥洛葡萄酒
盲品是葡萄酒学其中一个专业试重要环节，因为凭借盲品，考生可依据品酒技巧，配合过往经验和学识，加以分析，向考官表达知识深度。有专业人士称，盲品是最容易的考验，因为所有答案都尽在杯中；不过很多葡萄酒学员认
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意大利美食搭配什么葡萄酒？
当你正在为餐酒搭配烦恼时，记住一条黄金准则：当地美食搭配当地美酒。因为通常情况下，餐酒演变是同步的，当地人会为该地区的饮食酿造可以与之搭配的美酒。那么，在搭配下面这些意式美食时，应该选择哪些意大利美酒
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巴罗洛红酒的特征
巴罗洛是意大利的红酒之一，也是成立于1831年的萨尔瓦诺酒庄位于意大利著名的皮埃蒙特产区，皮埃蒙特以出产的红葡萄酒而闻名。酿制原料：由意大利产的内比奥洛葡萄(Nebbiolo)酿制的巴罗洛（Barol
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葡萄酒爱好者心中的意大利地图
皮埃蒙特PIEMONTE主要葡萄品种：内比奥罗(Nebbiolo)，巴贝拉(Barbera)、麝香(Moscato)，科迪斯(Cortese),多契图(Dolcetto)Piemonte，意大利语的意
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葡萄酒酒标上写了“Reserva” 就真的能珍藏吗？
常看到一些葡萄酒中文上写着"珍藏"、"特级珍藏"，常说的"珍藏"到底是什么?印有"珍藏"的酒一定质量更好嘛?中文里我们常听到的"珍藏"一般是由这些词语翻译过来：reserve / réserve /
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意大利葡萄酒产地-巴罗洛
巴罗洛位于意大利西北部的皮埃蒙特大区（Piedmont）是意大利也是最重要的葡萄酒产地。皮埃蒙特虽然不是意大利产葡萄酒量最多的大区，却是产酒质量最高的大区，每年的产量在20万吨左右。在皮埃蒙特出产7种
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意大利红酒产区及等级简介
意大利是西欧最早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树。我们现在优雅的葡萄酒文化就起源于这个拥有悠久葡萄种植历史的国家。意大利红酒历史悠久，超过4000年。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片
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闻酒寻香 寻香识味
酒中芬芳，自花间来，往往绕过味蕾，从鼻尖开始。寻香识味葡萄酒中的花香分红花与白花香味。属于红色花系的香气有紫罗兰、芍药和玫瑰等等，白花则有椴树花、洋香槐、忍冬、橘子花和山楂花等等。也许是巧合，也许是视
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葡萄酒的侍酒温度须知！
侍酒的其中一个最基本条件就是温度。葡萄酒是颇脆弱的饮品，酒中所含的香气、味道、酒精等容易挥发，温度不对，也许大大破坏品酒享受。既然葡萄酒对储存温度都那样敏感，开了瓶塞后，酒液直接与空气接触，温度自然影
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葡萄酒搭配
牛肉烤牛肉和牛排需要一种干性和丹宁化的红葡萄酒：波尔多(赤霞珠和梅洛);罗讷河谷(西拉或者西拉子);和来自从皮埃蒙特(Piemonte)(巴罗洛，巴巴莱斯科Barolo, Barbaresco)到托斯
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有什么葡萄酒适合初学者？
对于葡萄酒初学者，大部份会觉得一些特别受饮家追捧的葡萄酒，如法国波尔意大利 Barolo， 都比较干身，苦涩，酸，或是味道不讨好。这些酒通常都是比较含蓄及需要时间去理解，所以不喜欢是自然的反应。大家是
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葡萄酒侍酒温度很重要
其实选择葡萄酒丰俭由人，以负担能力和口味定夺，不过无论阁下所喝的是名牌葡萄酒，还是经济实惠的超市酒，享用时都要清楚酒的种类，正确处理它，便可避免糟蹋一瓶好酒。我认为侍酒的其中一个最基本条件，就是温度。
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意大利红与红酒业成都糖酒会绽放光彩
2013第88届全国糖酒商品交易会将于3月28日-31日在成都市新国际会展中心举办，此次成都糖酒会预计参展企业近3000家，参会客商15万人;众多品牌云集于此，意大利农业部指定葡萄酒运营商"红与红酒业
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世界上葡萄酒的天堂
葡萄酒爱好者往往都想知道一件事，那就是哪里盛产最好的葡萄酒?为了能够寻找到最醇香的葡萄酒，爱好者们时常要混迹各大葡萄酒论坛寻找好酒的踪影，每到一地最重要的事情就是向酒店询问当地最著名的酒庄。今天小编就
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17种美食与葡萄酒的黄金组合
配图葡萄酒和美食搭配得好，可相得益彰。葡萄酒突出美食的口感，美食衬托葡萄酒的品鉴。因此，如果能把食物和葡萄酒巧搭成美味的餐饮实丰是惬意。下面小编为大家推荐17种美食与葡萄酒的黄金组合，赶紧来看看吧。外
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葡萄酒和肉料理的完美搭配
在寒冷的冬天，最想吃什么啊?对，就是肉。好吧，其实就算现在是夏天，开场白可能还是一样。废话不多说，世界上有好多种肉，到底该配什么酒好?小编马上告诉你。葡萄酒搭配基本原则肉类的基本原则，就是常见的红肉(