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  • 西班牙果酒的历史

    西班牙果酒的历史

    西班牙北部几个地区有着果酒酿造和饮酒传统,主要是在阿斯图里亚斯公国和巴斯克地区。果酒在巴斯克地区流行已经有几百年历史了。19世纪,在比斯卡亚,阿瓦拉省,和纳瓦拉,Txacoli和Rioja果酒更加流行

  • "红酒屋"首家进口葡萄酒互动销售平台上线

    从筹备到正式运营,红酒屋历经一年有余。"其中大部分时间在'选酒'",红酒屋相关负责人这样告诉记者。来自全球最重要葡萄酒产地,并且已为世人所公认的名品进口葡萄酒是红酒屋的选择;而更重要、难度更大的则是如

  • 西班牙下海湾:下一个葡萄酒超级新星产区

    西班牙下海湾:下一个葡萄酒超级新星产区

    如果你经常关注葡萄酒新闻,你可能会察觉到一些市场趋势。比如这几年,勃艮第的黑皮诺真是红到不行。价钱成了倍的往上翻,能与之相比的只有我国房地产。还有一些不那么知名的趋势。比如博若莱越来越受到欢迎;西西里

  • 可口可乐日本公司向居酒屋提议 推出“混合饮品”

    可口可乐日本公司向居酒屋提议 推出“混合饮品”

    据《朝日新闻》网站报道,可口可乐日本公司于11月24日向日本居酒屋建议,于明年推出可乐与日本酒、红酒按1:1的比例调和而成的"混合饮品"。随着居酒屋人均消费持续减少,人工费和材料费等成本不断增加,居酒

  • 葡萄酒大师李志延:中国葡萄酒品质每年都在迅速提升

    葡萄酒大师李志延:中国葡萄酒品质每年都在迅速提升

    2016年12月29日晚8点,红酒世界再次携手亚洲首位葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)为葡萄酒爱好者带来了一场岁末直播。此次直播的主题为"聚焦2015年波尔多期酒"。李志延大师

  • 雄黄酒的一些常识

    雄黄酒的一些常识

    :雄黄是什么?雄黄(中药),别名黄食石、石黄、黄石、鸡冠石,为硫化物类矿物雄黄族雄黄,主含二硫化二砷(As2S2)。分布于湖南、贵州等地。具有解毒杀虫,燥湿祛痰,截疟之功效。常用于痈肿疔疮,蛇虫咬伤,

  • 红酒价格下调原因

    红酒价格下调原因

    据悉,拉菲红酒从本周开始进行了价格的下调,此前8年从未有过。天津市部分红酒庄周一起,陆续下调了2008年小拉菲的售价,价格普降500元左右。"尽管接到拉菲降价的消息已经有一段时间了,但最近一周,只有2

  • 八年王朝,终归走向破灭

    八年王朝,终归走向破灭

    8年来首次传出降价之声的拉菲红酒,终于从本周开始进行了价格的下调。天津市部分红酒庄周一起,陆续下调了2008年小拉菲的售价,价格普降500元左右。就在部分红酒庄直接下调拉菲售价的同时,天津市大型商场中

  • 葡萄酒还将降价

    葡萄酒还将降价

    8年来首次传出降价之声的拉菲红酒,终于从本周开始进行了价格的下调。天津市部分红酒庄周一起,陆续下调了2008年小拉菲的售价,价格普降500元左右。"尽管接到拉菲降价的消息已经有一段时间了,但最近一周,

  • 菲力、肉眼、西冷牛排……如何配酒?

    菲力、肉眼、西冷牛排……如何配酒?

    鲜嫩的肉质、饱满的肉汁、丰富的口感,说起牛排,光是听其名字,便令人垂涎三尺。不同部位的牛排在肉感和风味上相去甚远,干式熟成和湿式熟成牛排口感各异,烹饪处理和调味料的不同,进一步丰富了牛排的多样风味。若

  • 菲力、肉眼、西冷牛排……如何配酒?

    菲力、肉眼、西冷牛排……如何配酒?

    鲜嫩的肉质、饱满的肉汁、丰富的口感,说起牛排,光是听其名字,便令人垂涎三尺。不同部位的牛排在肉感和风味上相去甚远,干式熟成和湿式熟成牛排口感各异,烹饪处理和调味料的不同,进一步丰富了牛排的多样风味。若

  • 葡萄酒柜的选择标准

    葡萄酒柜的选择标准

    葡萄酒柜大体分为:装饰性酒柜和功能性。如果你打算存放红酒,用功能性酒柜,恒湿恒温可以让红酒保持的品质。如果你想存放洋酒和白酒,一半多用装饰性酒柜。而功能性酒柜到红酒批发中心、红酒屋、专业酒窖等场所购买

  • 添帕尼优:酿造重酒体的葡萄品种

    添帕尼优:酿造重酒体的葡萄品种

    添帕尼优(Tempranillo)是一种在西班牙国内被大量种植用来酿造重酒体(full-bodied)葡萄酒的葡萄品种。Tempranillo是里奥哈产区(La Rioja)的主要葡萄品种,同时也被称

  • 【9928酒播报】洋河梦之蓝M3、M6出厂价今起将上调

    【9928酒播报】洋河梦之蓝M3、M6出厂价今起将上调

    1.洋河梦之蓝M3、M6出厂价今起将上调洋河梦之蓝价格将上涨。此次涨价可能将分为"三步走"。步,12月1日起,M3、M6出厂价分别上涨5元/瓶、10元/瓶,目前经销商已收到确定消息。第二步,2月15日

  • 符合这些条件才是帕克眼中伟大的葡萄酒

    符合这些条件才是帕克眼中伟大的葡萄酒

    对于中国这样一个刚刚开始"学习"如何喝红酒的国家,提出这个问题理所当然。但其实,即使是已经喝了几千年葡萄酒的国家,如意大利、法国、英国,或者(如果算上祖先们的历史的话)加上美国、澳大利亚等国,"什么样

  • 关于雄黄酒 这些常识你了解吗?

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    饮雄黄酒是端午节的传统习俗之一,但是相信绝大部分人对于雄黄酒都是不甚了解的。趁着端午佳节,糖酒快讯祝大家端午节安康,并且带大家一起来了解雄黄酒是来龙去脉。第一:雄黄是什么?雄黄(中药),别名黄食石、石

  • 2020第11届中国(上海)国际高端葡萄酒及烈酒展·秋季展时间确定啦!

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    上海名酒节Shanghai Famous Wine Festival时间:2020年9月4日-6日 地点:中国·上海光大会展中心Date: September 4-6, 2020 Venue: Sha

  • 葡萄酒当道 白领忙补课

    葡萄酒当道 白领忙补课

    摘要:"有没有发现,越来越多的葡萄酒酒屋出现在你身边的高档写字楼及社区附近?面对花花绿绿的各式进口葡萄酒,你可能完全不知道该怎么选择。"趁着周末,日前20多位公司白领相聚某书店,边闻着酒香,边向专业老

  • 欧洲大酒庄酿造起泡葡萄酒

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    西班牙知名品牌Félix Solís Avantis目前正在计划推出西班牙中部起泡桃红葡萄酒。公司出口和营销总监Félix Solís Ramos称,公司已经在其欧洲瓦尔德佩纳斯(Valdepeñas

  • 凯威啤酒屋总经理姚玮玮:银行助力共渡难关

    凯威啤酒屋总经理姚玮玮:银行助力共渡难关

    2月20日,武汉凯威啤酒屋总经理姚玮玮深锁的眉宇终于舒展开来。她得到消息,公司在众邦银行的574万贷款利息延期3个月的还款申请已通过审核。凯威啤酒屋总部位于武汉市江岸区,因当前疫情影响,目前其在市区的