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红酒含槲皮素预防流感
槲皮素具有抗炎作用,存在于水果果皮、蔬菜中。先前的研究已从理论上证实,槲皮素能够减轻肺炎,抑制前列腺癌扩散。此次南加州大学将上述理论付诸实践,进行了一项试验,该校生物实验室主任马克·戴维斯称,理论证实
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品尝非凡的酒 论口卖酒
论口卖酒风味不变这处论"口"卖红酒的地方位于首都伦敦牛津街塞尔弗里奇百货公司层的"神奇吧"。那里所有红酒开瓶后都会放特制的氮气机中,以使风味保持不变。"神奇吧"中供应多种红酒。举例来说,顾客支付52英
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巴西葡萄酒业另辟蹊径开拓中国市场
新华社巴西本图贡萨尔维斯3月26日电 通讯:巴西葡萄酒业另辟蹊径开拓中国市场巴西南部南里奥格兰德州的本图贡萨尔维斯被誉为巴西小镇之一,也是巴西知名的葡萄酒产地。在和煦的阳光下,人们一边品酒一边眺望丘陵
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“暮光之城”与葡萄酒:意大利蒙特布查诺游玩指引
意大利托斯卡纳(Tuscany)的Montepulciano(蒙特布查诺)古镇,是美国吸血鬼电影《暮光之城》的拍摄地之一。电影里吸血鬼只能出现在没有阳光的阴雨天气,因此整个电影都是鲜有阳光的忧郁。然而
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应该喝哪种葡萄酒呢?喝多少才足够?
加利福尼亚大学戴维斯分校的研究人员测试了各种葡萄酒内的多酚化合物含量。测试结果显示嘉本纳沙威浓红酒的多酚含量最高,小西拉和黑皮诺紧随其后。那么需要喝多少葡萄酒才能获得上述益处呢?如果一个4盎司(113
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在辽宁做鸡尾酒代理怎么样?
柠檬海维斯特鸡尾酒海维斯特鸡尾酒是辽宁地区的地产鸡尾酒品牌,是海维斯特酒业有限公司专门打造出适合亚洲人饮食习惯的海维斯特鸡尾酒、朗姆酒。海维斯特鸡尾酒自上市以来就广受消费者喜爱,现在畅销辽宁、吉林、北
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探珐戈名庄 揭原瓶进口红酒来源
如果你看过基努里维斯的《云中漫步》,那么你一定会被"一群欢快的人将收割下的葡萄丢入巨大的木盆内,在欢快而跳跃的音乐声中用脚踩踏以酿出香醇的葡萄酒"这一个镜头所感染,阳光正好,青春肆意的飞扬。葡萄酒,带
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加州大学戴维斯分校即将开设葡萄酒及酿酒课程
据悉,加州大学戴维斯分校将于2012年在美国加利福尼亚州戴维斯地区开设葡萄酒以葡萄酒酿造网络讲座及课程。讲座的主讲人均为加州大学戴维斯分校葡萄及葡萄酒系的教授。无论是从事葡萄酒行业的专业人员,还是藏酒
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中国酒评家亮相意大利期酒周
意大利每年一次的期酒(en primeur)品鉴周,日前正在意大利佛罗伦萨举办。托斯卡纳(Tuscany)那些在橡木桶中陈年的桑乔维斯(sangiovese)红酒和法国波尔多列级庄一样,在每年的春季请
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意大利期酒品鉴周:中国葡萄酒酒评家亮相
意大利每年一次的期酒(en primeur)品鉴周,日前正在意大利佛罗伦萨举办。托斯卡纳(Tuscany)那些在橡木桶中陈年的桑乔维斯(sangiovese)红酒和法国波尔多列级庄一样,在每年的春季请
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揭秘波河之畔的奥特波-帕维斯葡萄酒产区
奥特波-帕维斯葡萄酒产区(Oltrepo Pavese)是意大利伦巴第(Lombardy)内一个较传统的葡萄酒产区,坐落于伦巴第大区的帕维亚省(Pavia),靠近皮埃蒙特产区(Piemonte)。为葡
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中国葡萄酒酒评家亮秀于意大利期酒品鉴周
意大利每年一次的期酒(en primeur)品鉴周,日前正在意大利佛罗伦萨举办。托斯卡纳(Tuscany)那些在橡木桶中陈年的桑乔维斯(sangiovese)红酒和法国波尔多列级庄一样,在每年的春季请
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品维斯特长相思白葡萄酒
酒名:维斯特长相思白葡萄酒产地:新西兰-万宝龙区葡萄品种:长相思类型:干白年份:2008年酒色:柠檬黄香味:果香浓郁,带有苹果、柠檬等香气,少了长相思在其他产地所特有的电油(或猫尿)味。酸度:中酸酒体
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戴维斯葡萄酒拍卖会 卓龙庄创记录
世界知名拍卖行哈特・戴维斯(Hart Davis Hart)葡萄酒拍卖会上周在芝加哥举行,一批波美侯知名酒庄--卓龙庄(Chateau Trotanoy)窖前藏品以238,044美元成交,使本次拍卖会
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科学机构发现桑娇维塞同源葡萄品种—维斯帕洛拉
桑娇维塞(Sangiovese)和维斯帕洛拉(Visparola)是意大利同源的葡萄品种,这是由八个科学机构进行的葡萄栽培种植的遗传研究揭示的,并发表在国际期刊"植物科学前沿"上。图片来源于:意酒频道
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葡萄酒爱好者心中的意大利地图
皮埃蒙特PIEMONTE主要葡萄品种:内比奥罗(Nebbiolo),巴贝拉(Barbera)、麝香(Moscato),科迪斯(Cortese),多契图(Dolcetto)Piemonte,意大利语的意
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国际**基努里维斯爱喝白酒吃川菜
近日,动作巨制《太极侠》亮相北京国际电影节,动作"金三角"讲述了三人相识15年的不解之缘,袁和平谈到了次在《黑客帝国》中与基努合作的情景,而基努现场欣然接受"老李"这一中国称谓,同时爆料称自己喜欢吃中
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波尔多贵腐酒大师班品鉴会日前在承德举行
日前,由法国克洛维斯美酒之旅与承德葡萄酒协会联合主办的波尔多贵腐酒大师班品鉴会在承德举行。品鉴会上,法国波尔多甜酒协会中国办公室克洛维斯美酒之旅的负责人廖晓燕女士作为品鉴会的主讲嘉宾为承德市葡萄酒协会
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勃艮第美葡萄酒——波恩干红
有人酷爱名满天下的罗曼尼康帝(LaRomanee-Conti),有人偏爱绚烂温厚的拉塔希(La Tache),也有人挚爱饱满强劲的李奇堡(Richebourg),但我欣赏手边这一瓶戴布雷-波恩-蒙特维
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舌尖上的旅行之意大利葡萄酒
意大利是世界的葡萄酒生产国之一,拥有4000年的葡萄栽培历史。多样性的气候和地形使意大利葡萄酒发展出多种多样的风格。20世纪60年代出台原产地命名的法律条款,到今天已经有356个DOC和DOCG。值得