红酒佐餐_了解更多有关红酒佐餐的内容_中华酒网
-
布洛特红酒和佐餐讲座开课
提到红酒，我们脑海里面一定会显现出这样一幅画面：在精心布置的西餐厅里，淡蓝色的灯光下，悠扬的小提琴声在耳际飘荡着，天蓝色的桌布上放置着精致的法式田螺、奶油蘑菇汤还有一份法式牛排，高挑剔透的高脚杯里的红
-
好酒千万别在射灯下展示
近日，法国品酒师阿兰向读者一一解答大家在品酒、藏酒、爱酒的同时遇到和关注的问题。1.当我们手里拿到一杯红酒的时候，用什么方法来鉴别这杯红酒的品质是否优良？阿兰：首先是酒的清澈程度，越清澈越好。其次观察
-
鸡肉也能用红葡萄酒佐餐
常见的一种搭配是：牛肉配红酒，那鸡肉可以配红酒吗？鸡肉也能用红葡萄酒佐餐：1、为味道丰富的烧烤风味鸡肉搭配一款梅洛葡萄酒梅洛（Merlot）葡萄酒口感浓郁，果味突出，通常带有黑醋栗、蓝莓、桑椹、甘草、
-
牛肉配红酒 6个细节要注意
众所周知，牛肉和葡萄酒是非常经典的餐酒搭配。味道丰富浓郁的牛肉与同样复杂浓郁的葡萄酒在一起，总是能够给味蕾无尽的享受。然而在现实中，要为一盘牛肉搭配合适的葡萄酒也不是那么简单的。以下内容将告诉你，为牛
-
红酒真的可以治疗腹泻?
红酒的功效很多，但是红酒还可以腹泻，我们也不难发现很多人在吃海鲜的时候都要以葡萄酒作为佐餐，难道红酒真的可以腹泻?我们一起来看看关于红酒能否腹泻的调查吧：白葡萄酒和红葡萄酒比药店里卖的治腹泻的药更自然
-
红酒的八大气质
红酒作为人们生活中不可缺少的伴侣，其有不同于其它酒类特的气质。一、不是只有好年份才值得品尝不同的天气条件，会让每一年所生产的葡萄酒具有不同的风味，虽然年份有好坏之分，但是每个年份都有各自的特色，或均衡
-
葡萄酒配中国菜:主要看芡汁
中国人的饮食习惯里，葡萄酒基本上只与西餐相配，鲜与中菜相配。我国传统的餐酒常常是白酒等烈酒，但从味觉的生理分析来看，烈酒佐餐幷不，高度的酒精会使味觉麻痹。在西方，烈酒是餐后酒，而非佐餐酒。广州红酒专家
-
佐餐酒搭配美食的诀窍
说起葡萄酒，很多的人都会想到浪漫、奢华、高贵。对于中国人来说葡萄酒是一种外来品，在我们的餐桌上一般很少见到，但是在国外，葡萄酒是很多家庭中餐桌上的必备品。葡萄酒是一个大家族，其中受欢迎的是干白、干红葡
-
必胜客中国大打“红酒牌”意在提升盈利水平
往日的"披萨专家"必胜客正意图借助推广红酒文化，加快完成向"西式休闲餐饮专家"品牌定位的全新转变。网易财经今日获悉，必胜客今年将在全国五大城市大力推广以"宝祖利新酒"为代表的红酒佐餐文化。业内专家认为
-
葡萄酒杀手！
葡萄酒杀手的黑名单在众多葡萄酒杀手中最恶名昭彰的包括了许多非常常见的食材，这份黑名单会让常以葡萄酒佐餐的人突然觉得原来餐餐都充满着凶险。举几个例子吧!像蒜头、姜、山葵、腌黄瓜、泡菜、生白萝卜、醋、咖喱
-
葡萄酒对人体的好处
一个人每天喝多少红酒才能起到保护效果，取决于个人体重和酒中白藜芦醇含量，一般来说，平均每天两杯为宜。葡萄酒的好处有1：佐餐性：特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又
-
身价千倍洋红酒
广东省葡萄酒协会副会长陈华称："一瓶不超过1欧元的普通葡萄酒，在法国餐桌上仅是为了佐餐的酒精饮料，只因它与名庄或拉菲扯上关系，进口到国内却摇身变成了高档收藏品，动辄几千上万元，这并非个例。"有关酒招商
-
葡萄酒可以治疗腹泻你知道吗?
葡萄酒作为佐餐佳品，能帮助消化和吸收蛋白质。另外，葡萄酒中含有山梨醇，有利于胆汁和胰液的分泌，不仅增强胃肠道对食物的消化吸收，还可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。因此，饭前饮用葡萄酒，特别是中老
-
红酒品鉴族：不是喝酒是读酒
乐活理念：他们追求味蕾的极度享受，并痴迷到相当程度。也许，只看了一眼酒标，看到了年份，就已经醉了。大多数时候，他们的活动场所只需要一张餐桌，兴致所至的时候，甚至连佐餐的菜肴都不需要，免得坏了入口佳酿的
-
布洛特红酒汇约您享美酒
自上周二布洛特红酒与佐餐讲座开课以来，很多晨报读者打进热线电话来咨询相关知识，我们布洛特红酒汇都一一作了详尽认真解答。为让更多读者朋友能够体验红酒与西餐的氛围，在实践中学到更多知识，布洛特红酒俱乐部于
-
触摸红酒好灵魂
有人说过，葡萄酒是有生命的艺术品，而且每个人的灵魂里都珍藏着一瓶葡萄酒。在那日落月升的时刻，开启瓶塞，拿起晶莹剔透的水晶杯轻轻摇曳，玫瑰色的酒汁慢慢沿着杯壁透出凝脂般迷人的光泽，深深呼吸淡淡的酒香芬芳
-
如何辨别餐前酒、佐餐酒和餐后酒？
葡萄酒是西方的舶来品，我们都知道西方人是很讲究礼仪的，而喝葡萄酒也是，酒桌文化很丰富，其中葡萄酒可以是餐前酒、佐餐酒和餐后酒，可能有些朋友并不知道这些"酒"都是什么酒，下面一起去跟随小编了解一下吧!(
-
出入社交场合如何品饮葡萄酒
如今随着人们生活品位的不断提高，交际活动中的饮品也随之变化，其中尤以饮用葡萄酒居多。葡萄酒拥有古老的历史，也是目前世界上产量、普及最广的酒。如何才能正确品饮一杯葡萄酒呢?在高档宴会或酒席中，一般会选用
-
社交场合如何品葡萄酒
如今随着人们生活品位的不断提高，交际活动中的饮品也随之变化，其中尤以饮用葡萄酒居多。葡萄酒拥有古老的历史，也是目前世界上产量、普及最广的酒。如何才能正确品饮一杯葡萄酒呢？而学会正确饮用葡萄酒，能体现出
-
有关葡萄酒的社交礼仪
如今随着人们生活品位的不断提高，交际活动中的饮品也随之变化，其中尤以饮用葡萄酒居多。葡萄酒拥有古老的历史，也是目前世界上产量、普及最广的酒。如何才能正确品饮一杯葡萄酒呢?而学会正确饮用葡萄酒，能体现出