枯藤设拉子干红葡萄酒_了解更多有关枯藤设拉子干红葡萄酒的内容_中华酒网
-
一文了解威尼托产区的枯藤法葡萄酒
浓郁、富有质感的枯藤法(Appassimento)葡萄酒可谓是意大利威尼托(Veneto)产区的名片。枯藤法这一项酿酒工艺至今已有3,000多年历史，不过有什么葡萄酒是采用这种方法酿制的呢?具体的操作
-
里帕索酿造法与枯藤法有什么区别？
作为旧世界的葡萄酒强国，意大利有不少美酒，也有挺多特别的葡萄酒酿造方法，里帕索酿造法(Ripasso)和枯藤法(Appassimento)便是其中之二。什么是里帕索酿造法?什么是枯藤法?二者又有什么异
-
圣果树庄园黑玉设拉子干红葡萄酒荣获SIWC金奖
你所坚持而为之付出的一切，就是好的答卷，而每一份坚持与耕耘，也都会赢得令人欣慰的收获。在6月7日落下帷幕的第13届上海国际葡萄酒品评赛（SIWC）中，圣果树庄园黑玉设拉子干红葡萄酒脱颖而出，在1000
-
歌浓酒庄在克莱尔谷酒展上荣获3枚金牌
克莱尔谷(Clare Valley)是澳大利亚知名葡萄酒产区之一，素以"多样性"闻名于世。在最近举办的2020年克莱尔谷酒展上，张裕公司旗下歌浓酒庄(KILIKANOON)参展葡萄酒摘取3枚，分别是2
-
里帕索酿造法与枯藤法有什么不同之处
作为旧大陆葡萄酒的强国，意大利有许多佳酿和许多特殊的葡萄酒酿造方法，其中里帕索酿造法和阿帕西门托法是两个。里帕索的酿造方法是什么?什么是干藤法?两者有何异同?下面我们一探究竟。事实上，这两种酿造方法都
-
西拉葡萄酒：一方水土“养”一方酒
源自法国罗讷河谷的西拉葡萄在澳大利亚的栽培面积较广，在南非也是非常流行的葡萄品种。西拉葡萄酒的类型主要取决于产地的特征，不同产区土壤和气候的特性是形成西拉葡萄酒不同特征的重要因素。以下就是几个不同产区
-
既有新意又饱含心意的猴年纪念酒
2016年是中国农历丙申猴年。各大奢侈品牌竞相推出了猴年限定款产品，这些大牌猴年纪念版商品或脑洞大开，或清新脱俗，或别出心裁，画风不一的设计引得热议一片。如今，这股在时尚圈越刮越烈的"中国风"也吹到了
-
澳洲美食家推荐几种美食绝配葡萄酒
澳洲着名美食家Ann Oliver便携手澳洲酒王Penfolds在上海举行了一场私房午宴，分享了关于澳洲美食与美酒的搭配，用从容与悠然品尝和体会唇齿间的灵动。澳洲着名美食家Ann Oliver便携手澳
-
中国正在成为澳洲瓶装葡萄酒正在亚洲大的市场
近年来中国和澳大利亚的葡萄酒贸易飞速发展，市场有售的澳大利亚葡萄酒也日渐丰富起来。数据显示，2007年中国超越日本成为澳大利亚在亚洲大的酒类出口市场，同时澳大利亚也成为中国第二大葡萄酒供应国；2008
-
西拉vs设拉子到底有没有区别？
同样的一种葡萄，却有西拉(Syrah)和设拉子(Shiraz)两个名称，到底为什么?表面上来看，两者除了名字不同以外毫无二致，但是这两种葡萄酒真的完全一样吗?起源西拉葡萄最早种植在法国罗讷河谷(Rho
-
追根溯源聊设拉子
把目光投向法国，设拉子在那里也走过了一段自己的旅程。在过去五十年里，罗讷河谷的潜力被重新挖掘了出来。1830年代，埃米塔日（Hermitage）被认为是"一等葡萄酒"--在被出售前，当地的葡萄酒至少要
-
了解新世界产酒国 你需要从这些葡萄酒入手
在葡萄酒的世界里，存在着两大阵营：旧世界和新世界。旧世界指法国、意大利等老牌的欧洲产酒国，而新世界则包括美国、澳大利亚和新西兰等国际市场上的后起之秀。虽然酿酒史不及旧世界悠久，但新世界各大产酒国在近一
-
奔富酒庄席酿酒师的传奇故事
一个挑战现状的"激进分子"在推动创新的过程中扮演了非常重要的角色。叛逆是一种"长大了"的感觉，挑战市场是一种叛逆的表现。在科技行业里，家喻户晓的例子就包括了苹果公司的Steve Jobs，面簿的Mar
-
长城桑干2012西拉干红测评：浓郁饱满口感紧致 绝配干煸牛肉丝 ..
酒评网 文/酒评君(微信号：9919385)酒评网主编 资深酒评人先说个段子：有朋友请两位领导大哥吃饭，哥俩白酒啤酒不喝，就喝红的。朋友一看：懂养生啊!赞!挑酒，一位大哥说，喝国产的吧，长城的桑干不错
-
世界上值得品尝的美酒
人的一生，不管是官至极品，还是普通百姓。在行将就木时总是免不了总会勾起对凡尘往事的回忆，那些热爱美酒的人们当然还会细细回忆一生中曾经喝过的种种酒款，以及那些特别想喝，却碍于种种原因至今无缘品尝的佳酿美
-
喝起来比较甜美的葡萄酒是什么样的？
"你想买什么样的葡萄酒?""我刚学着喝点红酒，能不能给我推荐带点甜味儿的干红""你这说法不成立，干红里'干'的意思指的就是'干型'的，在葡萄酒里属于糖量最少的酒，喝起来都不是甜的。""哦，那我还是不买
-
金粉黛的女人味十足
有一个词常被用来形容美式甜品，叫做"美式死甜"，不喜欢的人会觉得与干吃砂糖无异，但也有人爱之如生命，不可一日无之。加州葡萄酒界的明星品种金粉黛(Zinfandel)也有着上述倾向，它芳香馥郁，有着如同
-
西拉——一朵迎风吐艳的玫瑰
如果你是一位充满活力，整日脑海里各种奇思妙想，性格幽默且足智多谋的先生，你一定会热爱西拉;如果你是一位精力充沛，内心热情洋溢，对人对事怀有美好期盼，性格多面且充满情趣的女人，你也一定会热爱西拉……西拉
-
保乐力加澳大利亚葡萄酒主题品鉴会在上海举办
11月18日，"创酿"始于传承--保乐力加澳大利亚葡萄酒主题品鉴会在上海举办，奉上旗下葡萄酒品牌杰卡斯和圣雨果的四款来自南澳洲的臻酿伴以佳肴。杰卡斯双桶创酿系列突破传统葡萄酒酿造工艺，大胆采用威士忌酒
-
2018 James Halliday澳大利亚葡萄酒指南出炉，神恩山拿下年度葡萄酒大奖！
8月2日，在墨尔本举办的颁奖典礼上，James Halliday 揭晓了 "2018年度澳大利亚葡萄酒指南大奖"(2018Qantas epiQure Halliday Wine Companion