女爵风干红葡萄酒2019_了解更多有关女爵风干红葡萄酒2019的内容_中华酒网
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波尔多名庄碧尚女爵计划酿造白葡萄酒
碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville，Comtesse de Lalande)酿酒师将在一小块葡萄园中实验种植白葡萄品种。碧尚女爵酒庄的CEO兼酿酒师Nicolas Gl
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波尔多期酒大开启销牌模式
据葡萄酒杂志《滗酒器》5月15日报道，被称为"被遗忘的波尔多2012促销活动"已落下帷幕，不少商家反映，就如同2011年波尔多促销效果一样，顾客对美酒并不感兴趣。碧尚女爵堡、歌唯酒庄、拉古斯酒庄均在出
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法国蓝标葡萄酒将**进入中国市场
近日，法国罗斯柴尔德家族旗下名庄-玛颂·罗斯柴尔德女爵庄园拉菲蓝标葡萄酒上市发布会在上海举行。发布会上，法国罗斯柴尔德酒业宣布拉菲蓝标葡萄酒**进入中国市场并授权中国太阳谷庄园为家经销商。玛颂·罗斯柴
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意大利彼奇尼家族推出微风干托斯卡纳干红
2021年，意大利托斯卡纳彼奇尼家族推出了一款全新风格的微风干托斯卡纳干红Solco Toscana IGT。图片来源于：糖酒快讯除了意大利，风干酿造工艺在世界其他葡萄酒生产国都比较少见。但是在拥有悠
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用风干葡萄制造红酒很怎样呢?
用风干葡萄制造红酒则是Valpolicella的古老传统。这个产区盛产一种叫作Amarone的酒，全称为Amarone di Valpolicella。为了酿造更浓郁的红酒，Valpolicella通
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品酒笔记之左岸名庄
昨夜几位老友相约天地王酒窖聚会，波尔多名庄加勃艮第。花开二枝，先说左岸。第一支是2007年的男爵，年份伪特征很典型，缺乏力度，厚而不实，略显松驰，单宁如细砂轮，虽粗涩却讨好，黑色水果与草药、香料风味为
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使用橡木桶发酵的原因是什么呢？
橡木特殊的组织结构具有通风的功能，允许极少量的空气通过桶壁渗入桶内，造成葡萄酒中度氧化。适量的氧气也加速了葡萄酒的成熟，平滑了单宁，逐渐将葡萄酒的鲜果味酿造成丰富多样的成熟酒味。橡木硬度适中确保良好的
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这三大特殊酿酒葡萄 你知道吗？
葡萄酒的种类很多，无论成品多么绚丽华美，起点都是一颗颗朴实无华的葡萄，但你是否好奇过，除了健康饱满的模样，酿酒葡萄还会呈现出怎样的姿态?一、风干葡萄(图片来源网络，如有侵权请联系本站)晒干了的葡萄糖分
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庄园风景，这边比英国相的契克斯更好！
这个星期，与英国有关的一切都好了起来。不列颠岛上的贵族、文学、音乐、大学、美食……个个都陌生，样样又都有些熟悉。白金汉宫的女王精神矍铄，唐宁街10号的相风度翩翩，一切如往，一切常新。当然，契克斯庄园(
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庄园风景，这边比英国首相的契克斯更好
这个星期，与英国有关的一切都好了起来。不列颠岛上的贵族、文学、音乐、大学、美食……个个都陌生，样样又都有些熟悉。白金汉宫的女王精神矍铄，唐宁街10号的首相风度翩翩，一切如往，一切常新。当然，契克斯庄园
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传统川味小吃——香辣牛肉干
牛肉干源于蒙古铁骑的战粮(风干肉牛)，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为"成吉思汗的行军粮"。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干通常分为三种：风干牛肉(生牛肉风干)、风干牛肉干(
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另类甜酒，让节日更加甜蜜
佳节将至，在这么美好的日子里，准备一瓶美酒是必须的。红酒世界网(微信号：wine-world)在这里为您介绍三种风格另类的甜型葡萄酒。葡萄酒的世界中充斥着风格各异的品类，其中甜型葡萄酒是最容易被人接受
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舌尖上意大利葡萄酒乡
罗密欧和朱丽叶的故乡维罗纳，不仅是浪漫之城，同时也是葡萄酒之乡。作为意大利的DOC产区，这里不仅能喝到果香芬芳的Soave白酒，也能品尝到迷人的运用风干葡萄酿造的Amarone红酒。莎士比亚将罗密欧和
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一年时间，4个年份卖断货，宝娜起源珍藏凭什么这么牛？
2009年份逼近2000元且一瓶难求，四理由支撑宝娜起源升值溢价随着各个年份陆续售磬，宝娜起源的零售价一直在稳步上涨。截至目前，宝娜起源2009年份葡萄酒的零售价已经逼近2000元大关，并且在市面上一
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葡萄干酿造葡萄酒
配图帕赛托葡萄酒是一款很受意大利人喜欢的甜葡萄酒。它是一种用葡萄干酿造的酒，你信吗？小编告诉你这是真的，因为酿造这种葡萄酒时，先把葡萄采摘下来，然后把它挂起来进行自然风干，等葡萄都变成葡萄干之后，再进
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一文了解威尼托产区的枯藤法葡萄酒
浓郁、富有质感的枯藤法(Appassimento)葡萄酒可谓是意大利威尼托(Veneto)产区的名片。枯藤法这一项酿酒工艺至今已有3,000多年历史，不过有什么葡萄酒是采用这种方法酿制的呢?具体的操作
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2017年全球葡萄酒业发展和趋势报告显示
日前，国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)发布的《2017年全球葡萄酒业发展和趋势报告》(以下简称《报告》)显示，我国葡萄酒消费量和进口量均居全球第五。2017年，我国葡萄酒消费量为1.79百万千升，同比增
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一文带你了解瓦坡里切拉葡萄酒产区
在谈及意大利的葡萄酒产区时，人们总是最先想到托斯卡纳(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)，然而，在维罗纳(Verona)加尔达湖(Lake Garda)以东也有一颗遗珠值得我们的关注，它就
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意大利红酒:奇葩自然风干葡萄酒
Amarone(阿马罗内)是意大利的特产，红酒中的奇葩。孤陋寡闻，过去没听说过。这次在意大利参观酒展，有幸初识，惊为天香，相见恨晚。Amarone(阿马罗内)不是一个品牌，而是一个品类。它只产于意大利
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葡萄酒餐配：世界三大火腿最美味吃法
伊比利火腿、帕玛火腿、金华火腿，勘称世界三大名腿，来自不同地区的它们，随着养育方式的不同，各有各的独特风味，但如果要搭配葡萄酒一起品尝时，又该选什么风味的酒呢?到底什么是火腿?你有没有发现，虽然火腿是