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香槟酒的传说之玛丽皇后欢乐和悲哀
十八世纪，带气泡的葡萄酒逐渐开始风行，因为产量低，制作过程复杂，所以价钱高，只有王公贵族或者是巴黎伦敦的富商才享用得起。说到香槟，我们先回味一下它出生的故事。法国着名的路易十六国王的妻子玛丽，安托瓦内
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香槟酒传说之玛丽皇后的欢乐与悲哀
之前我们讲到了香槟尊贵品质的象征,那么今天我们来了解尊贵香槟背后的传说。香槟酒的传说法国着名的路易十六国王的妻子玛丽，安托瓦内特早年是香槟区埃佩尔纳的一个葡萄酒农的女儿，1770年才18岁的玛丽被路易
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关于香槟酒的美丽传说
法国著名的路易十六国王的妻子玛丽·安托瓦内特早年是香槟区埃佩尔纳的一个葡萄酒农的女儿，1770年才18岁的玛丽被路易十六选为王后，埃佩尔纳的酒农为玛丽王后建立了一座凯旋门，玛丽王后离家那天，全镇的人出
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玛丽皇后的叹息？香槟背后的法国文化
香槟开瓶时，一缕口哨轻柔"嘶"声，似有若无，犹如情人耳边细语，法国人称这是"玛丽・安东芮特的叹息"。朋友邀宴法国料理，点了一瓶香槟酒开场。餐厅侍酒师非常专业，以手掌按握瓶塞缓慢旋转上提却同时留力下压的
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"血腥玛丽"的升版——三亚玛丽鸡尾酒
由酒保Fernand Petiot于1934年在纽约瑞吉酒店的King Cole酒吧创制的"红鲷鱼"鸡尾酒，也就是后来享誉全球的"血腥玛丽"。即将于2011年11月开业的三亚亚龙湾瑞吉度假酒店届时将推
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路易王妃香槟收购玛丽爱德华酒庄
法国著名的香槟品牌--路易王妃香槟近日正式收购了位于美国加州索纳玛俄罗斯河谷产区的玛丽爱德华酒庄，然而具体的酒庄收购金额尚未对外公布。美国玛丽爱德华酒庄的创始人Merry Edwards因她酿造的黑皮
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波拉波拉瑞吉度假村推出“波拉玛丽”体验
想亲手调制并品尝世界闻名的鸡尾酒吗？近日，波拉波拉瑞吉度假村特别推出特色"波拉玛丽"(Bora Mary)鸡尾酒双人学习课程，为喜爱鸡尾酒的宾客打造更多精彩体验。瑞吉特色鸡尾酒"血腥玛丽"已经诞生超过
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法国的标志是公鸡 为什么酒瓶上却印了个女人头像？
7月15日，法国和克罗地亚足球队，为全世界的球迷奉献了一场精彩的足球比赛。最终以4比2的成绩，时隔二十年后，法国国家足球队再一次捧起了"大力神杯"。而法国足球队的"高卢雄鸡"的标志出现在各大媒体的版面
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蔬菜鸡尾酒有多好？经典居然是血腥玛丽？
血腥玛丽最早起源于纽约的瑞吉酒店，当时的调酒师Fernand Petiot在酒店酒吧推出了一款名为"红鲷鱼"的鸡尾酒，这便是血腥玛丽的前身。这款鸡尾酒用伏特加和番茄汁调制而成，混合了烹饪中常用的辣椒仔
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血腥玛丽鸡尾酒的配方
鸡尾酒配方：血腥玛丽原料：威士忌：2/3盎司，辛辣苦艾酒：1/3盎司，柠檬汁：微量，柳橙汁：微量。调酒壶、鸡尾酒杯。做法：将冰块和材料依序倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。特色：虽然取名冰茶，却在没有使
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香槟酒酿造的历史
香槟区的酿酒历史可以追述到公元1世纪，当时香槟区的一个主教用他所知道的知识栽培葡萄并酿造成酒送给当时的法国(France)国王。从公元9世纪起，法国(France)的国王开始在香槟区的兰斯接受加冕，而
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为什么有些法国葡萄酒帽上会有美女头像？
经常在国外的朋友可能会发现在一些法国葡萄酒瓶帽上会有一个绿色、红色或者蓝色的圆形小标签，标签上有个美女头像，还有 DGDDI 字样。这是什么意思呢?有什么寓意呢?其实，这个葡萄酒瓶帽上的美女叫玛丽安娜
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圣彼得堡之魅 轩尼诗百乐廷皇禧干邑的诞生
1819年，当俄国沙皇亚历山大一世的母亲玛丽亚·费多罗芙娜(Maria Feodorovna)向轩尼诗（Hennessy）订制的这款极致干邑从法国运抵圣彼得堡时，世界被惊艳了。这里的贵族们纷纷来到运河
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法国葡萄酒的酒帽 为什么有不同颜色？
不知道大家发现没有，一些法国葡萄酒的酒帽上，有不同颜色的人头图案标签，上面也有一些类似密码的字母和数字，这些东西到底代表什么意思呢?CRD酒帽酒帽上的人头印花图案(如上图)，实际上叫做CRD酒帽(Ca
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玛丽莲梦露的杯酒人生
这个世界上有一种女人，为香槟而生，为美丽而生。梦露，以至今无人超越的性感女神形象，成为男人心目中永恒的经典，如同香槟的回味。清新、剔透而张扬，嗅觉浸溢在一个的清香纯澈的世界，混合着白胡椒和栀子花香味，
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葡萄酒自然动力法日历你有吗?
英国Floris Books 出版社自2010年以来，每年都要出版一部由玛丽亚·图恩和她的儿子马蒂亚斯合作编制的《最佳品酒时机：喝葡萄酒的自然动力法日历》(48页)，据说是送给葡萄酒爱好者的最拉风的圣
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意大利杰出酿酒师，你都认识吗？
关于意大利著名的葡萄酒大师们，你认识多少呢？下面小编带领大家一起来了解一下在意大利名列前茅的大师们。1. 迭戈·普拉内塔(Diego Planeta)行星酒庄(Planeta)位于意大利的 西西里岛(
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意大利五大酿酒大师，你认识几位？
带着对传统的区域酿酒技术的热情，我们看到了意大利著名葡萄酒大师们正将火炬传递给下一代葡萄酒商。现在，就随小编一起来了解一下在意大利名列前五的酿酒大师们吧!1. 迭戈•普拉内塔(Diego Planet
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台依湖第二届国际酒庄文化艺术节盛大开幕
胶东半岛作为中国的葡萄酒产区，具有悠久的历史与文化传承。台依湖在的大力支持下，以葡萄酒文化传播为己任构建了国际酒庄产业集群，为倡导优质生活理念，更好促进乳山葡萄酒产业发展，加大国内外葡萄酒庄之间的交流
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法国彭寿酒庄
配图彭寿酒庄是勃艮第一家酒商。彭寿酒庄由威廉•彭寿(William Ponsot)创建于1872年。在此之前，威廉曾参加了普法战争，战后，威廉的父亲为他在莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Deni