巧克力红葡萄酒脱糖了吗_了解更多有关巧克力红葡萄酒脱糖了吗的内容_中华酒网
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了解一下甜型葡萄酒
有的葡萄酒喝起来十分甜美，这是往葡萄酒里面加糖了吗?其实完全不是哟!这里面的糖全部来自于葡萄本身，外界没有添加一丁点糖……葡萄酒中的糖分酿酒葡萄经过发酵生成含有酒精的葡萄酒，在葡萄酒了酵过程中，葡萄本
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葡萄酒知识：正确认识加糖和酸化
在葡萄酒的世界里，加糖(Chaptalization)和酸化(Acidification)是两种酿酒工艺，都需要往葡萄酒中加入添加剂，以纠正酿酒过程出现的问题。然而，它们却因为添加剂而引来争议和误解。
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什么是上清酒，有什么特点呢
上清酒是采用先进工艺，经脱糖的酒酿系列中的一款新产品。是以糯米为原料、加麦曲、酒母、边糖化、边发酵的一种发酵酒。俗称"米酒"。中国民间流传有"米酒粮食精、越喝越年轻"、"人参补气、米酒养人"之说。上清
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皮埃蒙特之旅 你出发了吗？
坐落于阿尔卑斯山脚下的皮埃蒙特(Piemonte)多山脉，拥有意大利最高的山峰和最大的冰川，自然风光独具一格。皮埃蒙特西邻风情浪漫的法国，北接湖光山色遍布的瑞士，还是西北欧洲通往意大利的交通要塞，波河
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葡萄酒知识：自制葡萄酒什么时候放糖？
葡萄酒知识：自制葡萄酒什么时候放糖？在葡萄破皮、捣烂之后就可以放糖了，这个步骤一般在发酵前进行。如果不怕麻烦，也可以在发酵起动后二天或第三天加糖，那时发酵最旺盛，酒中酵母含量达到最大，酵母活力旺盛，这
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警惕葡萄酒不正常的酸
萄酒的酸是一直存在的，平时吃葡萄可能感受不到酸，是因为葡萄中有糖，甜度就将酸度给掩盖了，而发酵后的葡萄酒没有糖了，甜度就无法将酸度掩盖，所以葡萄酒喝起来就会比较酸。葡萄酒的酸其实是一种好的东西，它既可
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国庆在即 这些葡萄酒安排上了吗？
盼着盼着，10月的步伐近了，想必大家都已经按捺不住想要放假的心情了。难得的国庆小长假，自然是放松身心、联系感情的好时候，各种聚会是时候安排筹划起来了。正所谓无酒不成宴，美酒往往是宴会上不可或缺的配角。
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糖果与葡萄酒的美妙搭配
万圣节将至，糖果、南瓜、苹果派都准备好了吗?据说 90%的"大朋友"会"偷"吃孩子们的糖果...那么，"大朋友"光吃糖果会不会略显单调?抛开"甜点配甜酒"的传统，这个万圣节，我们来点不一样的糖果配葡萄
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正确的品酒步骤，你学会了吗？
随着葡萄酒中国市场上越来越流行，很多人都开始品鉴葡萄酒，那么你品鉴葡萄酒的步骤正确吗？品酒的具体步骤：1、看色泽：观看葡萄酒，尤其是酒的边缘部分。在一份好光线下，以白色作为背景(品鉴葡萄酒时使用白色桌
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初冬福利：红酒巧克力热饮制作方法
初冬，天渐渐冷了下来，不禁让人瑟瑟发抖。与其窝在被窝里昏昏欲睡，不如自制一杯热乎乎的红酒巧克力热饮暖暖心!下面，就让小编教你它的制作方法吧!配料：1/3杯巧克力粉1/2杯牛奶1杯红葡萄酒制作：将牛奶倒
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乘坐飞机时酒水食品类携带须知
春节选择飞机回家或旅行出行的小伙伴还是很多的，那么，关于飞机出行时酒水食品的携带规则，你都了解了吗？赶紧来看一下吧。酒类酒是过年过节必不可少的东西，酒类的托运是根据酒精度数划分的：① 24度以下酒类不
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海西红葡萄专业合作社举办品鉴会
8月3日下午，连城县海西红葡萄专业合作社在最佳西方财富酒店举办了一场葡萄酒品鉴会，现场不仅有原生态的新鲜葡萄、提子和香醇美味的原汁葡萄酒供人们品尝，还有别开生面的葡萄酒知识讲座，吸引了众多葡萄酒文化爱
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手把手教你自制高颜值红酒纸杯蛋糕
对于纸杯蛋糕，看过《破产姐妹》(2 Broke Girls)的美剧迷们一定不会陌生。它们小巧精致，柔软细腻的蛋糕上铺着诱人的奶油，再淋上香浓的巧克力，令人垂涎欲滴，忍不住一尝为快!当浪漫的纸杯蛋糕遇上
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《失恋33天》里的葡萄酒
在"传说"中，如果没有看过电影《失恋33天》，就不算真的失恋过。那么今天，我总算失恋过了。不过，这部电影除了完成我的那份失恋情节以外，还和我的专业--葡萄酒沾上了边。沾边的情节是女主角黄小仙因为男友劈
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解析《失恋33天》里的葡萄酒
在"传说"中，如果没有看过电影《失恋33天》，就不算真的失恋过。那么今天，我总算失恋过了。不过，这部电影除了完成我的那份失恋情节以外，还和我的专业--葡萄酒沾上了边。沾边的情节是女主角黄小仙因为男友劈
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电影《失恋33天》与葡萄酒的情缘
《失恋三十三天》是近期很多人关注的一部爱情电影，仔细品味其中人物的话之余，我看到了葡萄酒的影子，是否酒真的是人范畴时的一剂良药？情节中女主角黄小仙因为男友劈腿而失恋，继而由"好好的适龄女孩"颓废成了"
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失恋33天后，品一杯葡萄酒
在"传说"中，如果没有看过电影《失恋33天》，就不算真的失恋过。那么今天，我总算失恋过了。不过，这部电影除了完成我的那份失恋情节以外，还和我的专业葡萄酒沾上了边。沾边的情节是女主角黄小仙因为男友劈腿而
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波特酒的喝法 你都知道哪些
波特酒(Port)属于加强型甜葡萄酒，产自葡萄牙的杜罗河(Douro)产区，一般采用葡萄牙本土的红葡萄品种来混酿。它经常与甜品(特别是巧克力)搭配，更现代的喝法是往酒中加入冰块作开胃酒饮用。波特酒的饮
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语言 真理和葡萄酒
英国作家劳伦斯（DH Lawrence）作品的早期评论家曾经尖酸而又准确地说"对于劳伦斯先生来说，任何东西总是像别的东西。"在英国爱德华时代的美好时光，温文有礼的自信心让你能获得任何知识，但如果有人对
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葡萄酒的种类与选购
对于我们普通消费者来说，来到超市，面对着琳琅满目的葡萄酒，又不懂外文，该如何来选择一瓶好的葡萄酒呢？ 当您走进商店，看见琳琅满目的葡萄酒，不知道怎么选的时候，教给您一个很简单的方法：拿起一瓶酒来，如果