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  • 什么葡萄酒放时间长了特别酸?

    什么葡萄酒放时间长了特别酸?

    其实,醋就是酿坏的酒。我咋一这么说,好像很突兀,大家觉得我胡说,但其实真是这样的,中国古代的酉字就是酒的意思,而醋字的另一半是昔,昔的意思是以前,以前的酒就是醋。不仅中国这样,英文的醋vinegar这

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    酒有那么多颜色,它们有什么区别?

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    白酒、红酒、黄酒、橙酒、灰酒和黑酒都是什么酒?

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  • 白酒、红酒、黄酒、绿酒、橙酒、灰酒和黑酒有什么区别?

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  • “暮光之城”与葡萄酒:意大利蒙特布查诺游玩指引

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    意大利托斯卡纳(Tuscany)的Montepulciano(蒙特布查诺)古镇,是美国吸血鬼电影《暮光之城》的拍摄地之一。电影里吸血鬼只能出现在没有阳光的阴雨天气,因此整个电影都是鲜有阳光的忧郁。然而

  • 你知道法国葡萄酒等级制度吗?

    你知道法国葡萄酒等级制度吗?

    你知道法国葡萄酒的等级制度吗?法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系。葡萄酒被划分为四个等级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VINS DE PAYS)和日常餐

  • 通过酒瓶识别葡萄酒级别

    通过酒瓶识别葡萄酒级别

    我们有些时候在葡萄酒的酒瓶子上会看到AOC、VDQS等的标志,这些到底是什么意思呢?其实,这些是葡萄酒的等级了,在葡萄酒的生产国,其实对葡萄酒是有非常严格的等级要求的,今天,我们就来看看法国葡萄酒的等

  • 进口葡萄酒小标签到底是什么意思?

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    进口葡萄酒的酒瓶上,除了显眼的酒标正标和背标之外,往往还贴着一些额外的小标签,这些标签到底都是什么意思呢?1. 有机认证部分美国葡萄酒的酒标上会有上图一样的 USDA ORGANIC 标签,这其实是美

  • 干红葡萄酒中的“干”什么意思?

    干红葡萄酒中的“干”什么意思?

    干红葡萄酒中的"干"是什么意思?下面有五个选项,你觉得是哪一个呢?干葡萄酒是指含糖量(以葡萄糖计,下同)小于或等于4.0g/L的葡萄酒。干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成

  • 干红的“干”是什么意思?

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    红葡萄酒与干红葡萄酒概念是不同的,为啥多个"干"字就不同了呢?干红的"干"是什么意思?所谓"干",是指的葡萄酒的含糖量很低。葡萄酒按糖份来划分的话,可以分为干型、半干型、半甜及甜型四种:干型糖度:10

  • 葡萄酒的干红和干白分别是什么意思?

    葡萄酒的干红和干白分别是什么意思?

    我们经常听说干红葡萄酒和干白葡萄酒,但是你知道干红和干白分别是什么意思吗?他们二者有什么区别吗?其实我也不知道,昨天做了很多的功课终于知道答案了,下面我们就一起来看看吧。所有的静态葡萄酒会依照其含糖量

  • 干红葡萄酒中的“干”是什么意思?

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    想起葡萄酒爱好者每天都会碰到的"Dry"这个字,就不禁对国内的葡萄酒专家和专业媒体有些小小抱怨,为什么你(我)们对许多深度的酒类知识都不厌其烦介绍了,却连这样一个最基本的单字都搞不定?到现在还让它的中

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    生啤的生、干红的干指的是什么?

    白酒度数的高低与质量是否有关系?白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。40度以上是高度白酒,40度以下是低度白酒。白酒的酒度因各地的饮用习惯和制造方法的不

  • 葡萄酒的分类:干红和甜白是什么意思?

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    干红是国内大部分人对葡萄酒的印象,一提起葡萄酒就是干红,但葡萄酒的种类远不止干红这一种,有时候我们也会听到甜白这样的说法,这些都是什么意思呢?一、按照葡萄酒颜色分类按照颜色,最基础的当然是红葡萄酒和白

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    干红葡萄酒到底几个意思?

    在我们平时接触到的葡萄酒中,"干红"一词非常常见。不过对于葡萄酒新手而言,究竟什么是干红都似乎难以把握,有的人甚至直接把它当成了红葡萄酒的代名词。然而事实果真如此吗?"干红"到底指的是什么?又有哪些特

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    "波尔多"三个字在中国名声赫赫,就是没有喝过波尔多葡萄酒的人也会认同这三个字和葡萄酒的渊源,市场上波尔多产区的葡萄酒也很常见,据CIVB(波尔多葡萄酒行业协会)数据显示,2017年出口到中国的波尔多葡

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    我们经常会听到一些关于葡萄酒的专业词汇,比如品种上,我们大多数也都没有听说过。是什么意思?今天我们一起去了解。不是某一具体葡萄品种的正式名称。""一词是法文'Cabernet'一词的音译,其正确发音为

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