干红葡萄酒原酒_了解更多有关干红葡萄酒原酒的内容_中华酒网
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干红葡萄酒的生产工艺
世界生产葡萄酒的历史已有5000多年，在我国也有2000多年的历史了。据《史记》中大宛列传记载"宛左右以蒲桃为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败"。由此可见葡萄酒历史之悠久。我国现代葡萄酒业是从18
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酵母菌对红葡萄酒颜色是到底有何影响?
葡萄酒是一种很神奇的酒类，它拥有着许多酒类所没有特性，让人费解的地方有很多，那么，你们知道酵母菌对红葡萄酒颜色是到底有何影响吗?知道什么情况呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。酵母菌对红葡萄酒颜色的影
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如何酿出颜色较深的干红葡萄酒
与进口葡萄酒相比，现在国内企业生产的红葡萄酒颜色相对偏浅。于是有些厂家为了加深红葡萄酒的颜色便往酒中加入调色葡萄原酒或天然色素。此举不但增加了葡萄酒的生产成本，而且影响了葡萄酒的质量。那么，怎样方可产
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为什么要利用橡木桶贮存干红酒？
新酒在橡木桶中成熟快，柔细、醇厚，酒质好。而在金属罐中成熟慢，酒质欠佳。但因为橡木桶的本金较高，企户重要以金属罐贮存。为此，咱们对怎样利用橡木提高干红酒的天然光彩、深度、酒体的陈化等感官品质举行了研究
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橡木颗粒对葡萄酒感官质量的影响
在市场上葡萄酒的贮存容器主要分为：橡木桶、金属罐（包括碳钢或不锈钢）。随着技术的发展，不锈钢罐的应用越来越普及。新酒在橡木桶中陈酿，成熟好，酒柔细、醇厚，酒质好。而在金属罐中成熟慢，酒质欠佳。但由于橡
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葡萄酒企业锋芒初露 原料竞争日趋激烈
葡萄酒生产，七分原料，三分工艺。葡萄酒原酒和基地同奶源一样稀缺。目前，新疆酿酒葡萄适宜生态区有天山北坡、吐哈盆地、伊犁河谷、焉耆盆地以及喀什、和田5个产区，前4个产区已经形成；酿酒葡萄种植面积达到32
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宁夏农垦：精铸葡萄酒产业链
据悉，12月20日，在宁夏农垦西夏王葡萄酒厂，法国图鲁兹葡萄酒研究专家波多品尝该厂的霞多丽干白、赤霞珠干红和西夏王橡木桶窖藏干红葡萄酒后赞叹不已，并与农垦西夏王集团签订了800吨原酒购销合同。2008
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昌黎县干红酒产业集群飞速发展
日前，秦皇岛索坤日用玻璃集团有限公司完成总投资8000万元的三期扩建项目。这是该公司继2005年完成二期扩建以来的又一重要举措。该项目扩建厂房40亩，引进3条行列式制瓶生产线，使公司年新增生产能力10
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快速识别葡萄酒品质
葡萄酒是用葡萄酿制的发酵原酒。具有令人愉快的色、香、味，含有较多营养素。葡萄酒按色泽分有红葡萄酒和白葡萄酒。按含糖的多少可分为干葡萄酒和甜葡萄酒。含糖在0.4%以下的为干葡萄酒，没有甜味。含糖在0.4
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生啤的生、干红的干指的是什么？
白酒度数的高低与质量是否有关系?白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。40度以上是高度白酒，40度以下是低度白酒。白酒的酒度因各地的饮用习惯和制造方法的不
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承接产业转移 国内知名酒企进新疆开打葡萄大战
虽然葡萄收购旺季已于近日结束，但作为酿酒葡萄产区，新疆抢购葡萄的硝烟却未散去。盘点业绩，相关企业滋味不同。"今年酿酒葡萄收购情况很好，收购量比去年增加了近一倍。"直到昨天， 烟台张裕葡萄酒股份有限公司
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烟台跨国葡萄酒灌装基地
依托于港威集团强大的资本背景，路易卡丹通过一系列复杂的资源整合手段，首先是迅速地形成了路易卡丹巨大的生产能力：通过自建、联合投资和长期租凭等多种形式，路易卡丹目前从优质葡萄原酒的生产开始，获得了全球数
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乡都葡萄酒赢过哪些大奖?
新疆乡都酒业有限公司是新疆仪尔高新农业开发有限公司旗下子公司之一，建于2002年4月，位于新疆天山南麓巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县七个星镇东西戈壁。乡都酒业酿造葡萄酒的原料，全部来自位于天山南麓霍
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2011年新酒品评会3月6日在华夏工厂召开
3月6日，中国食品酒业管理中心2011年新酒品评会暨长城葡萄酒技术会"2012年度次会议"在华夏工厂召开。此次原酒品评汇集了"干红"以"赤霞珠"为代表的7个品种，"干白"以"霞多丽"为代表的5个品种。
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各家企业在疆圈地 打造自己的品牌
目前，新疆酿酒葡萄适宜生态区有天山北坡、吐哈盆地、伊犁河谷、焉耆盆地以及喀什、和田5个产区，前4个产区已经形成；酿酒葡萄种植面积达到32万亩，主要分布在天山北坡和焉耆盆地。位于天山北坡的玛纳斯县被誉为
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重振河北省葡萄酒产业的对策研究
导读：河北省葡萄酒产业有着天然的发展优势，但是，随着中国酒业进入深度调整期，河北省葡萄酒产业也面临发展难题。那么，该振兴河北省的葡萄酒产业?一、我省葡萄酒产业深陷困境发展酒葡萄种植和酿造产业，我省有两
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择取好葡萄酒几道工序
如何选购一瓶好的葡萄酒，大家看法不一，最近，张裕最新推行的葡萄酒综合分级体系提供了辨别好酒的依据。张裕在葡萄酒的酿造全过程中设置六道关卡的重重考验，最后依照质量的高低层层选出"大师级"、"珍藏级"、"
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挑选好葡萄酒"几道密码"
如何选购一瓶好的葡萄酒，大家看法不一，最近，张裕最新推行的葡萄酒综合分级体系提供了辨别好酒的依据。张裕在葡萄酒的酿造全过程中设置六道关卡的重重考验，最后依照质量的高低层层选出"大师级"、"珍藏级"、"
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挑选好葡萄酒的六道工序
如何选购一瓶好的葡萄酒，大家看法不一，最近，张裕最新推行的葡萄酒综合分级体系提供了辨别好酒的依据。张裕在葡萄酒的酿造全过程中设置六道关卡的重重考验，最后依照质量的高低层层选出"大师级"、"珍藏级"、"
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代理新疆芳香庄园葡萄酒怎么样?
新疆葡萄酒品牌非常之多，其中一款芳香庄园葡萄酒就是其中知名的品牌之一。芳香庄园葡萄酒来自新疆芳香植物科技开发股份，是公司精心打造的一款葡萄酒。那么，代理新疆芳香庄园葡萄酒怎么样?好的公司自然出产高质量