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常见清酒品牌大本营
清酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%-17%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。清酒虽然起源于中国,但是中国的国内
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清酒包装和保藏
(一)清酒的包装目前,日本清酒多不以杉樽包装,而采用瓶或杯式包装。容量有300mL、330ml、540ml、700ml、720mL、1800ml等多种,也有采用3.6L、5.4L、9L、18L、36L
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世上没天价清酒
或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲,抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代,日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚,饮清酒则是"out"的象征。日本的酒厂开始各出奇招,试图挽回年轻人的心。
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本清酒的"樱花命"
日本清酒在中国普及的速度要远慢于寿司、刺身,甚至慢于日本茶道。或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲,抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代,日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚,饮清酒则是
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3 分钟读懂日本清酒
01清酒:日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒,在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐,因此最早是用来供奉神明。慢慢地,清酒发展成为有身份的人喝的酒,后来才逐渐普及大众化,总之清酒可以说是日本历史最长的酒,且一直
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既爱红酒又爱烧烤 快试试红酒特调烧烤酱
如果你喜欢喝红酒也喜欢吃烧烤,那么除了用红酒搭配烧烤以外,还有一个可以同时享用这两样美味的方法值得一试,那就是用红酒来制作烧烤辣酱。下面,就让我们一起来看看具体是如何制作的吧!(图片来自网络 如有侵权
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夏日美食之红酒炖牛尾
味道浓郁的炖牛尾是一道常见的西班牙美食,通常会加入番茄、红酒、雪莉(Sherry)等,将牛尾炖至柔软可口、色泽诱人。那么,具体做法如何呢?一、食材1斤牛尾,切块适量粗盐2汤匙特级初榨橄榄油2个大洋葱,
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一文带你了解勃艮葡萄酒产区(附高清产区地图)
哪怕你还不是浸淫酒圈多年的老炮儿,但如果提起葡萄酒产区,相信你也一定对法国勃艮第(Burgundy)的大名如雷贯耳。然而,勃艮第也被称为"世界上最复杂难懂的葡萄酒产地",其复杂的风土知识、数之不清的地
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一分钟get红酒美食 让你的皮肤由内而外变美
下班回到家褪去一天的疲惫,做一顿丰富的晚餐配上一杯美酒,犒劳自己所有的努力,这是一天当中最幸福的时刻。带着明媚轻快的好心情,我要带你们解锁美食之--红酒烩羊肉和番茄红酒炖鸡肉,入夏之前最后一次放纵自己
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鄂酒石花进军美国市场
24日,湖北石花酒业就旗下"神谷酒"进军美国市场与美国华人协会签署战略合作协议。湖北石花酒业是我省的清香型白酒生产企业,一直致力于打造高端鄂酒品牌。公司董事长曹远亮表示,由美国华人协会负责石花神谷酒在
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轻酌小筑:我有酒,你有故事吗?
酒友是这么一群人他们有情趣,有格调,有才艺,有文化有时爱吹吹牛,抬抬杠,但依然可爱重要的是他们爱生活,有追求,爱交友,接地气那怕素昧平生只需一瓶好酒,一碟小菜便可相见恨晚,把酒言欢别傻笑,说的就是你酒
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首次面世,就荣获秋糖大奖,町京到底是什么?
近年来,低度酒市场火爆,果酒品类被众多酒类行业巨头及资本市场所看好,市面上新兴果酒品牌如雨后春笋般大量出现。如何在众多新品之间脱颖而出,比拼的是企业在品类、品质和营销模式上的竞争。赛道的选择、产品的质
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希腊葡萄酒入门指南
很久以前,希腊也曾是世界上最重要的产酒国之一,然而,相较于希腊过往辉煌的酿酒历史,现代的希腊葡萄酒仿佛逊色许多。而事实上,近年来希腊葡萄酒不断崛起,葡萄酒价值不断提升,本土的特色品种也刷新着葡萄酒爱好
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泸州老窖编著的新书《泸州老窖藏典》重磅出炉
继硬核科普漫画《窖主说》在酒圈火了之后,底蕴深厚的泸州老窖又出新书了!近日,从官方渠道获悉,由泸州老窖编著的新书--《泸州老窖藏典》重磅出炉,该书全面回顾、总结了泸州老窖系列产品半个多世纪的演进历史。
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白葡萄酒橄榄鸡肉
材料:去皮无骨鸡胸肉8块、盐适量、橄榄油2汤匙、蒜头4个压碎、月桂树叶1片、干百里香1/4茶匙、现磨黑胡椒1/4茶匙、西红柿4个去皮切成四份、绿橄榄20颗、干白葡萄酒300毫升、鸡汤300毫升提示:这
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横跨70年,收录200款产品,老酒圈出了本《藏典》!
品质之上,唯有老酒。老酒,是时间凝练的精华,是时光荏苒的见证,是历史积淀的财富,是中国白酒的塔尖,是世间一切美好品质、历史、文化、情感的载体,稀缺且特。时值荣获中国名酒70周年之际,泸州老窖编著的新书
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探索葡萄酒中的草本风味
葡萄酒中的香气和风味通常包括果香、花香、动物、香料、橡木和草本植物等,那么这最后一味草本是怎么来的呢?它在红、白葡萄酒中又有哪些具体表现?现在就跟着小编一起来看一看吧。葡萄酒中出现草本风味,这往往与风
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希腊11种重要的红葡萄品种
配图希腊是一个文明古国,也是一个盛产葡萄酒的国度。用葡萄酒来彰显希腊的独特文明实在合适不过了。那么你知道希腊葡萄酒品种都有哪些吗?希腊葡萄酒品种的酿酒葡萄又有哪些?下面大家跟小编一起来看一下希腊11个
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美食推荐之番茄红酒炖鸡肉
番茄红酒炖鸡肉材料:鸡腿肉或鸡胸肉、番茄、红酒、月桂叶、番茄酱、盐、糖、胡椒粉、面粉制作方法:1. 番茄去皮切小块,锅里面加油倒入番茄块翻炒出汁,加入番茄酱慢慢炖直到番茄块都软烂备用。2. 鸡肉切成适
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简单易学的红酒炖蔬菜牛肉
当你打开了一瓶红酒,可是又没有饮用完,你可以做红酒炖蔬菜牛肉这道菜,它简单易学,也许会带来不一样的享受。在做红酒炖蔬菜牛肉前的准备材料如下:2片鲜牛腩、1杯红酒、1个洋葱、2根胡萝卜、2杯高汤、1个番