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  • 2014年9本最佳葡萄酒著作

    2014年9本最佳葡萄酒著作

    配图阅读是人们获得知识的重要途径。葡萄酒知识也一样,也需要我们去阅读去学习。你的葡萄酒知识是从哪些书本上学到的?或许你会说出很多葡萄酒书籍的名字。下面小编为大家推荐2014年9本最佳葡萄酒著作,赶紧来

  • 上原浩老师言:酒尚纯米,温酒更佳

    上原浩老师言:酒尚纯米,温酒更佳

    日本酒,通常所说的清酒,是一种纯米酒。选米、研磨、洗米、蒸米、发酵,围绕"米"展开的每一道工序都对终的酒质、风味至关重要。每一环节细小的变动又能衍生出无数种酒水的个性。日本酒是商品,也是文化。近日,小

  • 按酒税法规定的级别不同的分类

    按酒税法规定的级别不同的分类

    按酒税法规定的级别不同清酒可分为:特级清酒、一级清酒、二级清酒三大类。(1)特级清酒 品质优良,酒精含量16%以上,原浸出物浓度在30%以上。(2)一级清酒 品质较优,酒精含量16%以上,原浸出物浓度

  • 5个与葡萄酒相关的哲学问题

    5个与葡萄酒相关的哲学问题

    巴斯德说:"一瓶酒中的哲学胜过所有的书。"本文将和您一起探讨与葡萄酒有关的5个哲学问题,并热烈欢迎各位葡萄酒达人提供真知灼见。在很早之前,葡萄酒就与哲学有着千丝万缕的联系。在柏所著的《会饮篇》中,就记

  • 股神巴菲特为何不买茅台?

    股神巴菲特为何不买茅台?

    5月7号,是全世界价值投资者朝圣的日子。美国西部小城奥马哈,就是麦加的方向,无疑沃伦 . 巴菲特,就是那个被朝拜的先知。作为一名巴粉(读遍有关巴菲特的书但依然炒不好一只股)、酒粉(一直围着酒打转),庖

  • 江苏洋河古窖酒厂元明清酒怎么样?

    江苏洋河古窖酒厂元明清酒怎么样?

    话说的好,无酒不成席,在中国白酒是非常悠远的。加盟商想要在酒的市场上做好,首要的就是选择一个好品牌,只有口碑好才能在市场上稳住阵脚,然后在一步步的扩大市场。小编向大家推荐江苏洋河古窖酒厂元明清酒加盟项

  • 聊聊如何品鉴清酒

    聊聊如何品鉴清酒

    中国人讲究"岁末饮屠苏",咱们的邻居则是新年必从喝屠苏酒开始,以求得福康延年。元旦已过,新春将至,我们就以这充满祝福的屠苏酒为引子,和大家继续聊聊日本清酒。如今,越来越多的人开始接触并喜欢上清酒,在众

  • 日式鸡尾酒 夏日里微风

    日式鸡尾酒 夏日里微风

    这几年,大概是魅力东方的缘故,东方式的鸡尾酒开始盛行。很多年前,人们就开始调制中式鸡尾酒,以桂花酒、米酒等调制的中国鸡尾酒,虽然尚没有像那些经典鸡尾酒那样深入人心,却让人感受到了鸡尾酒随性的一面。的确

  • 世上没天价清酒

    世上没天价清酒

    或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲,抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代,日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚,饮清酒则是"out"的象征。日本的酒厂开始各出奇招,试图挽回年轻人的心。

  • 应新杰:在葡萄美酒里问道求索、乐在其中

    应新杰:在葡萄美酒里问道求索、乐在其中

    在往期书房栏目中,故事主人公的书房总是摆放了各种各样的书籍,藏书上百乃至数千册都不足为奇。然而本期书房要介绍的读书人物,他家的书房很奇特,不仅藏书多,还有一个大酒柜。酒柜里珍藏着150多瓶来自世界各地

  • 关于清酒 你知道多少?

    关于清酒 你知道多少?

    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样,往往跟朋友谈到日本清酒,他们总好

  • 不同年龄段的女人爱喝什么酒

    不同年龄段的女人爱喝什么酒

    古往至今,酒一直都与男人脱不开关系,也诞生了无数关于男人和酒的故事。但其实,懂酒、爱酒的女人如今越来越多。而不同年龄的女人,拥有不同的心境,喜欢的酒也有所不同……18-25岁:起泡酒、香槟20岁是女人

  • 人生如酒 现状的你属于哪种葡萄酒?

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  • 有关“开瓶费”之争的新闻此起彼伏

    有关“开瓶费”之争的新闻此起彼伏

    大过年,呼朋唤友,唱唱KTV,再喝点小酒,多开心,但偏被人"宰"一刀:开个酒瓶盖,要收600元。广州市刘先生就遇到这种闹心事,自己带瓶100元的清酒,但商家要收600元开瓶费,好在刘先生理智,没挨宰,

  • 兔年难忘的葡萄酒

    兔年难忘的葡萄酒

    2011年的我总是在路上。出国特别多,难忘的葡萄酒全都跟这些去过的地方有关。今年我总共记录了3000多条品酒笔记,要选难忘的50款葡萄酒已很困难,更别说选10款了。因此我决心将一些难忘的葡萄酒和旅行时

  • 融入俄罗斯人血液中的伏特加

    融入俄罗斯人血液中的伏特加

    在俄罗斯的历史长河中,伏特加酒不再是单纯的饮料和文人们对酒当歌的享受,它早己以自己特有的身份象征融入到俄罗斯的文化和人民的生产生活,乃至于生命中。伏特加酒与俄罗斯人密不可分,许多知识分子都认为它是俄罗

  • 与酒有关的三十个“”

    与酒有关的三十个“”

    人类先学会酿造的酒:果酒和乳酒。我国早的麦芽酿成的酒精饮料:醴。我国富有民族特色的酒:黄酒和白酒。我国早的机械化葡萄酒厂:烟台张裕葡萄酿酒公司。我国早的啤酒厂建于1900年,哈尔滨。我国早的酒精厂建于

  • 百年杜康福酒:为您生活添福

    百年杜康福酒:为您生活添福

    关于酒的起源的多种说法中,真正与酒的酿造有关系的,是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒,即粮食造的酒。杜康奠定了我国白酒制造业的基础,被后人尊崇为酿酒鼻祖和

  • 喝酒必“汾”,汾酒必喝

    喝酒必“汾”,汾酒必喝

    相信汾酒这个品牌在大家的心中并不陌生,甚至是有着相当的地位。汾酒集团,不止历史悠久,而且有名。当然这个也是在强调突出了汾酒的品质和品牌在整个消费市场上是有着极为突出的地位和认可的。对于大型的知名酒企来

  • 中国人喝白酒最健康或与体质有关

    中国人喝白酒最健康或与体质有关

    经过漫长的演变,世界各地的饮酒习惯逐步成形,如日本人喝清酒,中国人喝白酒,俄罗斯人喝伏特加,欧洲人喝红酒……中国人为啥喝的是白酒?或者与中国人的体质有关。1、中国人体质偏寒据统计,即使在冬天,美国冰激