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清酒的口感风味有何特殊之处？
"稍稍凑近杯口，可以闻到青苹果、梨等果香味；轻酌一口，感受那清凉的酒液，和如丝绸般顺滑的口感，夹杂着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙，华丽丽地爆发出类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气……"你一定会感到奇怪
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关于清酒 你知道多少？
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好
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走近日本清酒
一样是拿米来酿酒，其他国家酿的都是简单的米酒，日本人却不停地将过程繁复精致化，造出口感细致举世的清酒来。原料很单纯，做法很繁复，味道很华丽。清酒(酿造酒)是在日本以米、米曲和水发酵而成的一种的传统酒类
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3 分钟读懂日本清酒
01清酒：日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒，在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐，因此最早是用来供奉神明。慢慢地，清酒发展成为有身份的人喝的酒，后来才逐渐普及大众化，总之清酒可以说是日本历史最长的酒，且一直
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同样是米酿的，日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿？
清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说，从原料，到制作工艺，到香气口感，到品饮的讲究，清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说，米酒用的是糯米，清酒用的是大米。而从原料米
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淡口味与重口味 清酒与烧酒的基本区别
如同中国的白酒，法国的葡萄酒，每个国家都会有一个在本土范围内比较出名的酒，这些酒口味不同，酿造方法不同。以日本的清酒与韩国的烧酒，其主要区别就在于"淡口味与重口味"。饮用方法的区别清酒的饮法比较讲究，
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“酒觥十千”美酒专业博览会：汇聚国际展团，呈献环球佳酿
"酒觥十千美酒专业博览会"是Vinexpo 上海(Vinexpo 上海葡萄酒及烈酒全球贸易展)的子展,其目的是应和亚洲及中国市场对于酒精饮品的多样化消费需求,参展展品覆盖葡萄酒、烈酒、白酒、精酿啤酒及
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日本清酒源于中国米酒？关于清酒，你应该知道更多！
"鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香，接着清凉的酒液进入口腔，口感如丝绸般顺滑，伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙，瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如
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除了清酒和寿司 日本的葡萄酒你了解吗？
提到日本很多人可能会直接联想到清酒和寿司，其实日本也产葡萄酒。虽然日本不属于葡萄酒版图上传统的旧世界，但是日本葡萄酒仍然不可忽略。在日本，山梨县的甲州葡萄酒是日本人当中最闻名最广泛饮用的葡萄酒之一。下
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全兴酒历史
1367年一无名氏遵循史载，按图索骥，在【锦江春】原址开设【富春烧坊】，所产【锦江春】窖香浓郁，绵醇甘冽，一时之间声名鹊起，为成都首推美酒。明末清初，一名颇有胆识的客商吸收当时各酒家的传统工艺，于乾隆
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赖茅酒品牌是立足市场的资本优势
赖茅酒，它储藏了漫漫前史沧桑，体会了无尽尘凡渺茫，见证了几多英雄豁达，安抚了万千儿女情长…它的魅力是鉴者眼中的晶莹剔透，是智者心中的唯我清，是饮者嘴中的喷鼻醇甘洌，是醉者梦中的恬淡安静。赖茅酒，亦有魂
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传说中贵的红酒
说起红酒，不得不说红酒的代表拉菲红酒，拉菲红酒的花香、果香突出，芳醇柔顺，十分典雅，被称为葡萄酒王国中的"皇后"。拉菲红酒的品质和个性是的，同时呢，拉菲红酒的价格也创造了世界上贵一瓶葡萄酒的纪录。拉菲
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清米酒团购盛行,新团购风潮
当下社会，团购已经成为一股不可抵挡的风潮，同时随着中国清酒的崛起，团购清酒也成为一种时尚。不过，行业专家告诫广大消费者，由于米酒行业具有一定的特殊性，消费者通过团购网的形式购买要注意两个方面：一是，米
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日本10大清酒，你喝过几款？
虽然拥有悠久的历史，但日本的清酒行业直到近现代才重焕生机。清酒的市场价格比起勃艮第、干邑、威士忌甚至中国白酒都逊色不少。但越来越多的饮家也把目光投向了这种原料简单，却又工艺复杂的风土佳酿中来。清酒的价
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为什么日本倒酒要倒满溢出来？美国的酒要套上纸袋？
为什么美剧里，葡萄酒经常要套上一只纸袋?为什么在日本，倒清酒要倒满到酒都溢出来?为什么冰酒的酒瓶要做成细长型?这些看似奇奇怪怪的酒现象背后，到底怎么回事?今天，咔嚓君就来说说～为什么日本倒酒，要倒满到
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迎风菲杨：创新改变，酿造中国人自己的芳醇佳酿
"九"，传统文化里的数。九九归一，蜕变出新。6月19日，建庄9年的中菲酒庄在北京迎来了以"迎风菲杨"为主题的新酒标发布会。中国酒业协会常务副理事长王琦，中国酒类流通协会副秘书长、葡萄酒专业会副会长兼秘
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将威士忌送上太空？
威士忌生产商们格外讲究酒发酵过程的投资，致力于完善每个酿造细节和，任何一个微小差异都会带来不同风味的酒。但Suntory追求的最佳酿造环节将这一讲究发挥到了新境界。这个日本酿酒厂宣布为了研究微重力环境
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日本清酒的美丽传奇
想到日本庭园，自然离不开松、竹、梅；说到日本文化，自然离不开沁人心肺的日本清酒。金秋之际，吹来阵阵秋风（微博），是畅饮清酒的好时节。坐在广州的日本料理店里，听着挂帘瀑布落入水中被石激出的清脆响声，用眼
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在白酒悄然大战时，清米酒却获得了消费者的推崇
距离春节还有月余，酒水市场却早已硝烟弥漫。记者走访中发现，各大白酒品牌都开始大搞暗战，各种促销活动证火热进行。但其中，一款名为米之清的清米酒安安静静，不跟随大众潮流，但却获得了消费者的推崇，成为最畅销
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瑞源清酒代理，带领您走向致富之路
洛阳市瑞源酒业有限公司取黄柏自然生态糯米、天然矿泉为原料，沿袭传统工艺与现代酿制工艺之结合，生产出了有的瑞源清酒。上市以来，受到广大消费者的喜爱。现在瑞源清酒面向全国诚招代理商，快来了解详情吧。瑞源清