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葡萄酒为什么那么多水果味儿却唯独没有葡萄味儿？
经常喝各种葡萄酒的酒粉们有没有想过这样一个问题，葡萄酒为什么闻起来有着各种水果的香气，却唯独没有葡萄味儿呢?或者说，一款酒为什么闻起来像香草，喝进嘴里却是樱桃味儿，咽下去又如绸缎般丝滑?那么，葡萄酒中
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中国资本横扫海外酒庄，为何唯独对智利酒庄不动心？
笔者日前从一名熟悉智利酒业的人士处了解到，智利目前仅有2-3家酒庄被中国资本买下。其中包括中粮长城。此外，另有好几个中国企业在与当地酒庄接触。消息显示，早在2010年，中国粮油食品进出口(集团)有限公
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酒业故事，唯独缺少认知的情节
亚里士多德说，"情节是行动的模仿，是事件的安排。" 情节是叙述性的作品中所描写的人物之间的相互关系以及由此而衍生的一系列生活事件，是故事的延续和新故事的发生的前因后果，是让受众继续看下去的诱因，它是人
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白酒包装为什么不能选择易拉罐？
我国市面上的很多饮料都会选用易拉罐包装，包括可乐、啤酒、鸡尾酒等等，但唯独白酒，换了很多包装，但是除了玻璃瓶就是陶瓷瓶，很少的一部分也会用塑料料瓶，为什么就是没有易拉罐装的呢?据我们研究，白酒之所以没
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品鉴中国通化葡萄酒
配图世界上葡萄酒的产量和消费量仅次于啤酒，占酒类的第二位。在众多的葡萄名酒中，唯独中国通化葡萄酒是采用野生山葡萄制的，其它葡萄名酒都是以家种葡萄为原料酿造的。中国通化葡萄酒属于甜型葡萄酒。它以野生山葡
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葡萄酒那么多水果味从哪里来？
酒粉们经常喝各种的葡萄酒有没有想过这样一个问题，葡萄酒为什么闻起来有着各种水果的香气，却唯独没有葡萄味儿呢?或者说，一款酒为什么闻起来像香草，喝进嘴里却是樱桃味儿，咽下去又如绸缎般丝滑?那么，葡萄酒中
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啤酒专家方刚：国内啤酒行业量跌价升
根据嘉士伯披露的2015财年业绩，公司在全亚洲多个啤酒市场都获得正增长，唯独在中国，2015年全年出现了大约5%的负增长。喜力方面，得益于越南、柬埔寨、缅甸、韩国和斯里兰卡等市场的强势，去年在亚太区的
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中国白酒迟到十年 影响未来发展的灰犀牛迎面而来
在颠覆性科技大量应用的当今，创新早已成为各行各业老生常谈的话题，变革与未来探索更顺势成为了全球发展的主旋律。唯独庞大的中国酒业仍旧保持着相对封闭且传统的发展模式，除了营销推广层面与互联网、大数据接轨，
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低线市场与一二线市场的消费群体的冲突与共性
庞大的中国市场，因地域发展不平衡，形成了从沿海到内陆鲜明的递减式经济格局;拥挤的各地城市，因资源调配集中化，形成了从乡镇到省会有形的递增式商业规模。唯独复杂的14亿消费人群因人均收入差距大，形成了从普
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白酒很Man 可以像杜蕾斯一样跟世界优雅的调个情
在刚刚过去的感恩节，杜蕾斯给世界的调情惊艳了众人。被撩到的"姑娘"们从事行业众多，但是却唯独没有白酒品牌。白酒这么男人，难道杜蕾斯没有想到?白酒才是饮食男女最直接、最传统的催情剂么?俗话说："花为媒博
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茅台价格维稳的动机何在？
天气逐渐转凉，白酒行业也将迎来中秋、十一的销售旺季，市场环境的利好表现让五粮液、国窖等一线白酒品牌都在提前进行涨价的布局，这本是在商言商顺应市场的一种表现，无可厚非，但唯独茅台高风亮节，很另类，在市场
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中国白酒七大酿造古遗址大盘点 宋代官窖惹人关注
世界文明古国有四个，唯独华夏文明从未间断。从未间断的华夏文明，美酒飘香上下五千年。对于酒较早记载的历史是禹时期，仪狄酿美酒献给大禹，大禹品后赞赏有加，怕沉迷美酒误事进而误国，于是疏远仪狄，并留下"后世
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探寻光瓶酒未来
行业进入深度调整期以来，高端白酒发展陷入困境、中高端白酒迈入增长瓶颈，唯独光瓶酒发展势头良好，无论是老牌、传统的"牛二"、"歪嘴郎"，还是时尚的新面孔"江小白"，业绩均在持续提升。该现象倍受行业关注，
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朱思旭：振兴粤酒的“五品”建议
中国白酒版图中，广东是一个最特殊的存在。600亿的市场里，白酒、洋酒、葡萄酒、啤酒各大酒种融合发展;经济大省，大部分传统制造业均领先于全国，唯独白酒仍然缺憾。作为中国白酒的消费大省，地产酒的经济效益和
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没有黄酒的文化复兴 就不会有黄酒的高端化
纵观当今酒业，似乎葡萄酒、白酒、烈酒等均有至少一款高端酒水的代表之作，然而在这些花团锦簇的丛林中唯独少了黄酒的身影。作为拥有四千年酿造历史，无数文人骚客、英雄豪杰曾借此挥洒豪情壮志的佳酿，如今却成为众
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低醉酒度是什么意思？
醉酒度是指醉酒的程度，也可解释为"醉酒后身体的不适反应程度"。低醉酒度是指饮用同等量的酒其醉酒的不适反映程度低。低醉酒度的产品就算是饮用过量，也会让人醉得舒适，醒得快；而高醉酒度产品往往使人身体不适，
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低醉酒度与低度酒 你是否傻傻分不清?
大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容易醉，可是不是所有具有低醉酒度的白酒都是低度酒呢?那么我们首先要弄清楚什么是低醉酒度。1、什么是低醉酒度?关于低醉酒度的概念，著名白酒专家曾祖训高工是这样定义的："
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醉酒后正确的睡姿很重要
现在很多人喝醉酒后都是找个地方随便一躺就睡了，其实这样是醉酒后最危险的，主要是醉酒后的睡觉姿势不正确，下面我们就来一起看看醉酒该采取怎样正确的睡姿?对于醉酒者而言，保持正确的姿势，预防醉酒后体位不当而
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低醉酒度与低度酒是一回事吗？
上周讲了白酒的生产用水，其中就有一个重要的用途，有一部分是作为白酒降度用水。所谓降度就是将白酒的度数降低，这个通常是为了满足消费者需求而勾调出各种酒精度的产品。其实大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容
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丰谷以“低醉酒度”引领中国白酒感官质量发展！
10月19日，中国白酒感官质量发展研讨会在绵阳召开，本次活动由四川省酿酒协会主办、四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司承办。包括川酒"六朵金花"、"十朵小金花"在内的百余家川酒企，江南大学、洋河等科研院所