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青岛啤酒宝鸡公司技改项目荣获陕西省科协一等奖
近日，青岛啤酒汉斯宝鸡有限公司申报推荐的"碳酸饮料过滤系统技术改造"项目荣获2019年陕西省科协"三新三小"创新竞赛活动一等奖。青岛啤酒宝鸡公司酿造清酒过滤原有一套50千升/小时烛式过滤线，遇到生产旺
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签署RCEP对中国酒业影响几何?
日前，随着15国经贸部长签署《区域全面经济伙伴关系协定》(以下简称RCEP)，世界上人口数量最多、成员结构最多元、发展潜力的自贸区建设正式启动。根据协议，成员国之间的贸易关税将大幅度下降，涉及的领域包
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青啤“过滤王”李新海练就超高过滤技艺
在啤酒的生产环节中，过滤是最重要的工序之一。今年49岁的李新海，是青岛啤酒二厂酿造部过滤工段工段长，也在青啤公司内部有着"过滤王"称号。从事过滤工作30年来，他每天乐此不疲地奔波在生产一线，与微生物、
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签署RCEP，对中国酒业来说是利好，还是挑战？
日前，随着15国经贸部长签署《区域全面经济伙伴关系协定》(以下简称RCEP)，世界上人口数量最多、成员结构最多元、发展潜力的自贸区建设正式启动。根据协议，成员国之间的贸易关税将大幅度下降，涉及的领域包
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不同地方的人饮用不同的酒
表面简素淡泊但骨子里狂野的日本人喝的是清酒，有着刚烈的民族性格的韩国人喝的是烧酒。在中国，北方人饮的一般是度数较高些的白酒，在多慷慨悲歌之士的燕赵之地，只有像红高粱、二锅头之类的高度酒才投那里人的脾气
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大国工匠李新海：百年青岛啤酒的“创新王”
"真正苦心钻研、执着追求过的人，看到'工匠精神'四个字，眼中的湿润和光亮是不一样的。"今天，记者在青岛啤酒二厂李新海眼中看到了不同的湿润和光亮。一直以来，传统工艺技术在一代又一代工匠手里传承。随着工业
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探访青岛啤酒酿制全过程
许多人都喜欢喝啤酒。可在享受啤酒的醇厚和芳香时，很少有人会想到，这些啤酒背后都有酿造工人们付出的艰辛。啤酒是怎么酿成的？12月15日，记者来到登州路青岛啤酒厂，做了一回啤酒酿造工人，深入生产车间详细探
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啤酒文化的丰富内涵
酒几乎是伴随着人类的整个文明历史，绵延数千年而长盛不衰，酒与各民族的传统文化相结合，产生了博大精深、源远流长的酒文化，成为组成社会文化、民族文化的重要部分。由于各民族的传统文化不同，形成的酒文化也各具
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青岛啤酒召开2012年度QC成果发布会
2013年1月14日上午，青岛啤酒宿迁公司2012年度QC成果发布会在公司职工餐厅举行。公司总酿酒师颜荣林及各部门负责人、相关评委和职工代表参加了发布会，共有7个 QC成果参与发布。经过认真评审，酿造
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青岛啤酒兰州公司新区项目主要体封顶
今年5月27日，在新区"出城入园"重点项目建设现场传来喜讯，总投资6.2亿元的青岛啤酒甘肃分公司兰州新区整体搬迁改造产业升级啤酒生产项目主体封顶。该项目顺利封顶，预示着青岛啤酒在兰州新区年产40万千升
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即墨黄酒扭转困局走向复兴
既要抱团发展，又要突出各自特色，在竞争中实现合作，这是即墨黄酒产业做大做强的方向。历经十年低迷，即墨黄酒已扭转困局走向复兴。决胜终端 "黄酒北宗"增信心上世纪90年代，即墨老酒盛极一时，市场覆盖山东半
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微醺时代，无醇啤酒能征服市场和年轻人吗？
年轻人一边卷来卷去，一边越来越会生活。低脂低糖低卡已经成为年轻人的标签。无糖可乐、元气森林都成了年轻人解决口腹之欲的必备品。还有酒类，啤酒、鸡尾酒等低浓度酒精变成了他们的"刚需"，甚至还造就了当下的微
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青岛啤酒彭城公司发展循环经济打造绿色低碳企业
徐州经济技术开发区青岛啤酒彭城公司以发展循环经济、建设资源节约型、环境友好型企业为目标，不断加大节能减排技术投入和技术改造，努力走循环经济和生态发展之路，实现经济效益和生态效益的"双赢"。该公司不断改
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测评中国首款瓶装精酿啤酒：BABY IPA
介绍这款啤酒之前，酒评君首先向大家普及一些关于啤酒的基本知识和概念，行家自行绕过。一般来说，精酿啤酒(大多属于Ale)用来区别于大部分常见的工业啤酒(大多属于Lager)，我们常喝的青岛、雪花、燕京、
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消费端倒逼产业端改变 低度“潮酒”进入新赛道
5月13日，尼尔森IQ发布《2021食品行业消费趋势洞察》报告，指出追求健康、营养是新一代年轻消费者的新风潮。报告显示，在对健康行业的关注度中，健康食品的被关注度最高，有超过62%的中国消费者重点关注
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啤酒业发展必然即文化营销
随着中国啤酒企业的经营环境发生了变化，市场经济也向高次层发展，啤酒企业将逐渐从低层次的价格营销过渡到较高层次的质量营销，最后就会过渡到啤酒营销的最高境界-----品牌营销即文化营销。外部环境的变化使啤
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美国人饮酒
酒在人们生活和社交活动中是不可缺少的"要角儿" ，这在美国也毫不例外。美国是一个车轮上的国度，过度饮酒会降低人的反应灵敏度，从而给自己和他人的生命安全造成威胁，同时也会带来一些社会问题。因此美国对酒从
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春节茅五洋成消费爆款，果酒、起泡酒销量速增
就地过年大背景下，线上酒水消费与往年相比出现较大幅度的增长。新京报记者梳理多个电商平台数据发现，今年春节的酒类消费趋势中，一方面，高端白酒依旧是春节档的主流，茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖等头部酒
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20万观众、30000名买家、500多家参展商齐聚汾酒博览会
由汾酒牵头，中国酒业协会和吕梁市人民主办的2017山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会在9月28日上午隆重开幕，至此中国酒类行业以酒文化为主题的国际展会正式走入了大众的视野。山西省相关，中国酒业协会，
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中国白酒市场:寡头割据弱者濒死 行业前五独吞90%利润
2020年上半年，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖和汾酒5家巨头营收，占据白酒上市企业总营收的80%，总利润占18家公司(不包含顺鑫农业)净利总和的92.4%。2013年正月，湘鄂情副总裁訚肃在办公室叼着