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  • 啤酒美食:啤酒炖鸡块

    啤酒美食:啤酒炖鸡块

    原料:主料:童子鸡600克;辅料:啤酒1000克;调料:花生油40克,盐5克,料酒10克,味精3克,白砂糖5克,大葱30克,姜15克。制作方法:1.将小鸡洗净,剁成3厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出

  • 为何山东人酒量大?

    为何山东人酒量大?

    近酒桌上流传着这样一个玩笑,东北虎,西北狼,喝不过华东小绵羊。很多人听了也就一笑而过,不当真。不过,在搜狐网曾经发布的《中国酒量各省排行榜》里,山东、河北第二,江苏第三,前三名里华东就占了俩。这么看来

  • 东北虎、西北狼 为什么喝不过华东小绵羊?

    东北虎、西北狼 为什么喝不过华东小绵羊?

    最近酒桌上流传着这样一个玩笑,东北虎,西北狼,喝不过华东小绵羊。很多人听了也就一笑而过,不当真。不过,在搜狐网曾经发布的《中国酒量各省排行榜》里,山东第一、河北第二,江苏第三,前三名里华东就占了俩。这

  • 法式红酒炖鸡

    法式红酒炖鸡

    鸡肉含有丰富的营养物质,鸡肉消化率高,人体比较容易吸收,可强身健体,鸡肉温中补气,可以提高免疫力,还能补肾,促进智利发育等等,非常符合我们身体所需的营养物质。红酒是在饮料中唯一的碱性饮品,极具有保健功

  • 东北出不了名酒四大理由,东北人不服来辩!

    东北出不了名酒四大理由,东北人不服来辩!

    我曾写文章说到,中国各地都出名酒,只有东北不出名酒。或许会有一些东北人不服,说我大东北也有啥啥名酒。事实上,东北最有名的几种酒,在全国也基本进不了前15至20名。事实上,东北人是爱喝酒的。我之前就曾经

  • 东北菜爱上葡萄酒

    东北菜爱上葡萄酒

    粗犷豪放的东北菜也能配葡萄酒,听起来还真有点不可思议。其实,根据以往的配餐经验和个人的口感偏好,东北菜也有好酒来配。一、 东北名菜,锅包肉锅包肉是一道东北名菜,满族美食。做法是,将猪里脊肉切片腌入味,

  • 什么酒适合中国人的口味?

    什么酒适合中国人的口味?

    经常听葡萄酒圈的人说,我们的酒味道还不错,挺适合中国人口味的。乍一听,挺有道理的,身为中国人,理当喝点适合我们自己口味的葡萄酒,可仔细一想,这适合中国的口味与符合中国国情一样,有时候真的不知道到底是什

  • 鸡鸭鱼肉"拥抱"啤酒

    鸡鸭鱼肉

    炎热的夏季,来杯冰爽的啤酒是再美不过的事情了吧。啤酒是夏日里人们最喜爱的饮品之一。它不仅可以作为饮料,更可以入菜,经啤酒烹制的菜品别有一番风味。人们把啤酒称作"液体面包",是因为它是由发芽大麦为主酿造

  • 北京啤酒节纯正风味挑战味蕾

    北京啤酒节纯正风味挑战味蕾

    在刚刚过去的半个月时间里,每天10点至24点,游客在北京蟹岛旅游度假村享尽了纯正德式鲜啤、黑啤、红啤、黄啤、小麦啤,更有组委会特意聘请的百余名金发碧眼的德国酒娘为来宾一展风采。2012北京国际啤酒节主

  • 葡萄酒美的应对中餐--酸甜辣咸

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    很多人认为葡萄酒是西方文化的产物,怎么能和中餐搭配呢?其实并非如此,葡萄酒和中餐仍然能够很好地搭配在一起。下面小编就和您一起去了解葡萄酒和中餐如何搭配?适于甜味菜肴的葡萄酒比如京菜中的杏仁豆腐或粤菜中

  • 暖冬家庭必备美食之红酒炖羊排

    暖冬家庭必备美食之红酒炖羊排

    在寒冷的冬季,喝酒和吃肉能让身体暖和不少。有一道菜非常适合冬季食用,那就是红酒炖羊排。今天小编为大家介绍一道结合两者的菜肴--红酒炖羊排。众所周知,羊肉有各种各样的做法,而采用红葡萄酒来做羊肉,可以去

  • 暖冬必备:红酒炖羊排

    暖冬必备:红酒炖羊排

    对于许多既爱羊肉,又爱喝酒的人而言,没有什么比大口吃肉、大口喝酒更痛快了。今天小编为大家介绍一道结合两者的菜肴--红酒炖羊排。众所周知,羊肉有各种各样的做法,而采用红葡萄酒来做羊肉,可以去除羊肉的膻味

  • 威士忌圈的年夜饭指南

    威士忌圈的年夜饭指南

    年夜饭,对于所有中国人来说恐怕都是一年中最重要的一顿饭了。但各地都有不一样的习俗,所以年夜饭该喝什么酒,就成为了让人头痛的难题。东北人过年,饺子肯定是必不可少的,除此之外年夜饭还必须包括所谓的"四大件

  • 中秋送礼品酒 还要注意几点

    中秋送礼品酒 还要注意几点

    近年来,随着中秋送礼老三样"月饼、葡萄酒、大闸蟹"的流行,葡萄酒已逐渐成为中秋餐桌上必不可少的主角儿。当您和家人、朋友、爱人一起举杯赏月时,该选哪种葡萄酒呢?家庭欢聚:赤霞珠最合适中秋节,很多家庭都会

  • 治疗畜禽病白酒有妙用

    治疗畜禽病白酒有妙用

    用60度的白酒拌饲料喂鸡。可提高鸡的抗病能力,预防鸡瘟,冬天还可以多产蛋。幼鸡每500克饲料拌酒5~10毫升,成鸡15~20毫升。鸡白痢病。用白酒100毫升、红糖50克调匀。大鸡每只服1汤匙,小鸡每2

  • 中国各地美食与葡萄酒搭配指南

    中国各地美食与葡萄酒搭配指南

    俗话说:"十里不同俗,百里不同味。"在中国这片幅员辽阔的土地上,各地方人的口味大相径庭。不同的饮食特点造就了千姿百态的风味,那么当中式口味遇上漂洋过海远道而来的葡萄酒,会碰撞出怎样奇妙的火花呢?酒逢知

  • 中式点心与葡萄酒搭配指南

    中式点心与葡萄酒搭配指南

    我们忘不了欧美电影中,那些长裙女子,挪动着款款身姿,手中轻持一只晶莹剔透的杯子,装着少许醇厚的酒液,性感、艳丽。随着时间的推移,如今,我们生活中的各式葡萄酒已不是什么奢侈品,不过这些酒的搭配有它固定的

  • 别样美味 红酒炖羊肉

    别样美味 红酒炖羊肉

    羊肉除了红烧、清炖和烧烤之外,我觉得用红酒烧也很特别,味道很不错哦。原料:羊肉250克、胡萝卜1根、洋葱1个、姜4片、葱4段、花椒20粒、红酒100ml、盐5克、白糖5克、料酒15ml、香叶4片、桂皮

  • 中式菜肴与葡萄酒搭配指南

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  • 红酒炖羊肉你流口水了吗?

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    羊肉除了红烧、清炖和烧烤之外,我觉得用红酒烧也很特别,味道很不错哦。原料:羊肉250克、胡萝卜1根、洋葱1个、姜4片、葱4段、花椒20粒、红酒100ml、盐5克、白糖5克、料酒15ml、香叶4片、桂皮