清酒澳洲鲍鱼做法_了解更多有关清酒澳洲鲍鱼做法的内容_中华酒网
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看看怎么做日式东坡肉
书法与绘画也都独步一时的苏东坡，就是在烹调艺术上，他也有一手。他曾作诗介绍他的烹调经验是："慢著火，少著水，火候足时它自美。""东坡肉"流传至今而不衰。小编今天给您露一手做日本东坡肉。前几天，到北京国
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葡萄酒与寿司的碰撞
打从西方的葡萄酒商们一心一意地想把葡萄酒打进东方世界的庞大市场开始，无论法国人、意大利人、西班牙人或是澳洲人，就不断试图将自家的产品跟各国特有的料理与饮食文化搭上线，送作堆。对我而言，寿司跟葡萄酒的搭
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教你做鲜甜酸爽的鸡尾酒茄汁鲍鱼
和朋友一起团购了一箱鲍鱼，价格比平时零售便宜好多，没吃完的新鲜鲍鱼放在冰箱冷冻格，烹调前取出自然解冻，依然保持鲜甜的美味。常吃的方法是清蒸，或葱烧，偶尔也加入几只鲜虾一起熬粥，非常好吃。今天用这两只存
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让餐与酒撞出激情
一直以来，葡萄酒似乎并不太适合搭配亚洲美食。随着国人对葡萄酒的认知度和接受度越来越高，时尚界的"混搭"之风也日渐影响到美食界。日前，笔者在专业侍酒师的指点下，尝试餐和酒的最佳配对。黑椒牛仔骨配2006
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清淡新鲜广东菜如何搭配葡萄酒
一般来说，广东菜清淡新鲜，因此搭配的葡萄酒也以清淡为主，无须讲究特别技巧，不若搭配味道浓烈的云南、四川及湖南菜那么复杂。然而，广东菜包括许多快炒的菜式，多以酱汁方面以酱油、蚝油或较辣较咸的黑豆豉为调料
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国庆黄金周——婚宴用酒全攻略
10月黄金周，是多少新人梦寐以求的节日，这个黄金周，他们将携手走进新生活的开始，但是对于很多新人来说，婚宴用酒可谓是很头痛的一件事情，选择不好的怕失礼亲戚，选择好的又费用不够，头痛之余，就让烟酒在线的
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各类酒餐搭配技巧
清淡型白葡萄酒如：汽酒 Sparkling Wine~沙威浓 Sauvignon Blanc清纯型雪当利 Unwooded Chardonnay~白贝露 Pinot Blanc灰贝露 Piont Gr
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鹅肝难求 清酒鸡肝好做
人人都喜欢美味，可是有些美味不是说吃就能吃到的，比如那日式清酒配合法式鹅肝，鹅肝可是不好求的东西，但是一两鹅肝难求，两盒鸡肝好找。照猫画虎，做一盘老百姓的清酒鸡肝。下面就来学学清酒鸡肝的做法吧。材料：
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“沈阳玛歌酒庄年份葡萄酒晚宴”在优万酒窖举办
6月29日晚18时，2013年沈阳玛歌酒庄年份葡萄酒晚宴在位于沈阳市铁西区的优万酒窖隆重举办。清蒸大连鲍鱼、刺身澳洲龙虾、配玛歌白亭2010年份酒，伊比利亚火腿配淮山配玛歌红亭2008年份酒，优万精品
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澳洲葡萄酒在中国市场份额增至15%
随着澳大利亚葡萄酒在中国市场销量不断走高，澳洲葡萄酒所占份额已达到15%。据澳大利亚葡萄酒协会（Wine Australia）的数据也显示，自2010年9月-2011年9月澳洲高端葡萄酒在中国市场所占
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九月AFFW CHINA澳洲美食美酒展与您相约上海
由北京世联新睿国际展览有限公司主办的AFFW CHINA澳洲美食美酒展，将于2017年9月23日在上海国际会议中心隆重召开。本届澳洲美食美酒展吸引来自澳洲本土150企业参展，专业观众15000余名，展
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沈阳玛歌酒庄年份葡萄酒晚宴举办
2013年6月29日晚18时，2013年沈阳玛歌酒庄年份葡萄酒晚宴在位于沈阳市铁西区的优万酒窖隆重举办，玛歌酒庄少庄主庞天宝在宴会开幕时致辞。清蒸大连鲍鱼、刺身澳洲龙虾、配玛歌白亭2010年份酒，伊比
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澳洲葡萄酒进口额**季度增长六成
大利亚贸易和投资部长史蒂文·乔博2日发表声明说，中澳自由贸易协定去年年底生效以来所带来的效益已逐渐显现。中澳自贸协定2015年12月20日正式生效，生效当天及2016年1月1日分别进行了两轮降税。经过
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7种特色葡萄酒类型如何配餐
配图一般来说点餐时的程序，往往是先点酒水，再点菜。这主要是因为不同的葡萄酒类型，要科学选择相应的配菜。下面小编为大家介绍了以下7种配合不同葡萄酒类型的配餐。首先是清淡型白葡萄酒。其中包括英文名为Spa
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走近日本清酒
一样是拿米来酿酒，其他国家酿的都是简单的米酒，日本人却不停地将过程繁复精致化，造出口感细致举世的清酒来。原料很单纯，做法很繁复，味道很华丽。清酒(酿造酒)是在日本以米、米曲和水发酵而成的一种的传统酒类
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清酒知多少
"鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香，接着清凉的酒液进入口腔，口感如丝绸般顺滑，伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙，瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如
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3种粤菜和葡萄酒的完美搭配
配图以前，红酒大都是配西餐，很少与中菜搭配，所以选酒的时候，取决的不是菜肴的原料，而是菜肴所用调料的浓淡，规则是：味浓的搭配酒体饱和醇厚的红酒，味淡的则多与白葡萄酒或者比较甜的汽酒搭配。现在随着红酒搭
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city'super超·生活2015年清酒节活动
city'super超•生活清酒节背景故事清酒在中国的历史记载的就有8000年，传入日本后到了14世纪，日本的酿酒技术日臻成熟，其中奈良地区所产的清酒最负盛名，并把日本清酒的等级按档次由低至高依次为：
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关于清酒的五问五答
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好像
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世上没天价清酒
或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲，抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代，日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚，饮清酒则是"out"的象征。日本的酒厂开始各出奇招，试图挽回年轻人的心。