发酵中药酒制作_了解更多有关发酵中药酒制作的内容_中华酒网
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怎样制作养生酒
制作药酒时，通常是将中药材浸泡在酒中，经过一段时间后。中药材中的有效成分溶解在酒中，此时即可过滤去渣后即可饮用。根据我国古今医学文献资料和家传经验介绍，配制药酒的方法甚多，概括起来，目前一般常用的有如
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自制泡药酒需要注意哪些工序？
药酒不仅仅是一种酒，服用之后还具有强身健体的作用，并且对于多种疾病都有不错的疗效。现代人生活压力大，导致身体处于一个亚健康的状态，这个时候更加需要调养好身体，而药酒就是一个非常不错的选择。药酒并不是随
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百利生葡萄酒营养价值高
2014年8月14日，国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心，对北京百利生葡萄酒业提供的杞红葡萄酒和参花本草红酒做了白藜芦醇含量检测，结果表明，百利生牌杞红葡萄酒的白藜芦醇含量为8.3 mg/L，
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小曲大乾坤：为什么说酿酒小曲其实很大?
《庄子》有云："北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也。化而为鸟，其名为鹏。鹏之背，不知其几千里也"。庄周利用近乎奇幻的笔法，向我们表达了朴实的自然之理--"化"。酿酒，可谓大自然"化"的典型例子
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**酒真正做大做强亟待"核心价值"回归
那么，传统**酒的"核心价值"到底是什么？为什么当前主流**酒企业选择了一条"回避"传统**酒"核心价值"的发展道路呢？个问题是一个原始命题，即**酒是什么？传统**酒的"核心价值"是什么？作为传统*
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黄酒究竟是一种怎样的存在?是调料、药引子还是酒?
说起黄酒，其身份似乎一直比较尴尬。作为中国历史最为悠久的酒种，消费者对黄酒的认知并不明确，在江浙一带，黄酒的受众还算普遍，但往往跟另外一种同样比较流行的米酒相混淆;在北方，尤其是华北地区，消费者对黄酒
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药酒的饮用方法及注意的饮用禁忌
药酒是具有中国特色的一种酒，选配适当中药，用适宜的白酒或者黄酒为溶媒，按一定的制作方法，浸渍出有效成分，通过沉淀、过滤、灭菌而制成澄明液体;或在酿酒过程中加入适宜的中药，经发酵酿造而成。药酒决不是简单
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**酒牛樟芝全球**烟台
2013年8月2日，由台湾玄武酒厂最新研发的一款高端**酒牛樟芝酒首次亮相第八届东亚国际食品交易博览会，受到与会者的高度关注。据了解，牛樟芝是台湾特有的一种真菌，含有丰富的三萜类化合物、葡聚糖、超氧岐
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常见10种酒 你喝过几种
酒的历史源远流长，酒的文化丰富多彩。酒的制作工艺形形色色，蒸馏酒、酿造酒、调制酒等。因此也诞生了烈如火焰的白酒，高贵典雅的红酒，五颜六色的鸡尾酒。各种各样的酒成了生活中不可或缺的一部分，那么到底有哪些
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曲催酒香 十二大香型白酒用曲的区别
曲之于酒犹如酵母之于馒头酵母，酿酒的时候酒曲被拌在高粱等原料里，促使淀粉糖化、酒精发酵，使粮食发酵，酿造出沁人心脾的美酒。不同的制曲技术，生产出不同的酒曲，也就收集到不一样的菌种，不同的菌种就会酝酿出
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秋冬喝点养生酒 暖身止痛又养颜
中医常说，"酒者，既益人，亦能损人"，酒喝对了，其实是有利于身体健康的。秋冬季节，正是喝养生酒的好时节呢！九九重阳节前后，民间有饮菊花酒的风俗，菊花酒又被称为"长寿酒"，这道酒味道清凉甜美，有很好的养
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梅江烧：“醉乡”小茅台 一年后几日酿酒天
浙江在线12月21日讯梅江素有"醉乡"之称。在兰溪梅江一带的农村，到了下半年，几乎家家户户都要酿酒。用这里的高粱和梅溪水酿制的烧酒，就是负有盛名的梅江烧。梅江烧清香纯正，味醇爽净，在兰溪民间有"小茅台
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酱香型、浓香型、清香型、兼香型白酒有什么区别？
主要从口感上区分--1、酱香型白酒酱香型白酒也称茅香型白酒，以高粱为酿酒原料，用高温制得的大曲经多次发酵酿造而成。酒液微黄透明、香气优雅细腻、入口醇甜、绵柔，具有明显的酸味，回味悠长，其"空杯留香持久
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酒的蒸馏 肉酒就是用肉酿成的酒？
知识点：肉酒你听说过吗?所谓肉酒乃是用米酒和去皮熟猪肉一起浸泡做成的酒，佛山特产"玉冰烧"就是这种肉酒。"玉冰烧"是米酒的一种，酒精度只有29度。虽然青少年朋友们不能喝酒，但老爸们喝酒时，还是能闻到那
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你会自制桑葚酒吗？
桑葚酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。你会自制桑葚酒吗?今天，小编来教大家自制桑葚酒。
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白酒养生和饮食健康
【白酒知识介绍】白酒是世界蒸馏酒中具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧
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酒啊酒，除了孙思邈点赞，炎帝神农也和它有关
本次疫情发生之后，华夏酒报微信公众号和中国酒业新闻网于2020年1月31日发表了对于中医学者、烟台大学硕士生导师孙波教授的专访报道，孙教授重提千年前药王孙思邈对酒"一人饮，全家无疫;一家饮，一里无疫"
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百年颐生开启重生之路
中国酒文化源远流长，在保健酒行业不乏百年品牌。继走访历史悠久的致中和之后，2017中国保健酒联盟品牌采风团来到了此行第四站--南通颐生酒业。这家由清末状元、近代著名的实业家、教育家、社会活动家张謇创办
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高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！
高粱，禾本科一年生草本植物。高粱粒中不仅含有大量的淀粉，适量的蛋白质以及矿物质，还有一种神奇的物质--单宁。适量的单宁不但能够提高出酒率，而且会对发酵过程中的有害微生物起到一定的抑制作用，同时单宁产生
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保健酒那些不得不说的事儿
目前，"买保健酒送长辈"已经成了"孝心"、"明智"的代名词。众多的白酒企业为了摆脱困境，寻求新的增长点和突破口，纷纷进入保健酒行业，希望能够在保健酒行业中找到举足轻重的一席之地。然而，保健酒的产品广告