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  • 端午节喝菖蒲酒

    端午节喝菖蒲酒

    饮菖蒲酒,是端午节的传统习俗。南宋士子陈可常,曾写有"樽俎泛菖蒲,年年五月初"的诗句。菖蒲酒是以菖蒲为药料、以白酒或黄酒为原酒制成的一种药酒。菖蒲是生长在山涧溪流旁的一种名贵药材,主产于江苏、浙江、四

  • 药酒禁忌

    药酒禁忌

    药酒不是疗法,既有它的适用范围,也有它的禁忌一面。古谓:"水能载舟,亦能覆舟。"酒和药酒与健康的关系,正如古训这一哲理。适用的饮之则受益,反之则受害;适量饮用者受益,过量饮用者则受害。因此应当切记。酒

  • 药酒服法与禁忌

    药酒服法与禁忌

    药酒一般以温服为好,有利于药效的发挥,其剂量可根据药物的性质和各人饮酒的习惯来决定,一般每次服用10~30毫升,每日早、晚饮用,或根据病情及所用药物的性质及浓度而调整。有些滋补性药酒,也可以在就餐时服

  • 粽子配酒——黄金搭档

    粽子配酒——黄金搭档

    农历五月初五,是我们传统的端午节,按照习俗要吃粽子,饮雄黄酒。但风俗中的雄黄酒如今却被证实无益于健康而遭到摒弃。在倡导健康生活的今天,何不来个创新组合,佳酒网特地为大家喝货搭配了两种粽子就酒的喝法。粽

  • 自制药酒切忌放川乌和草乌

    自制药酒切忌放川乌和草乌

    自制药酒,千万别放川乌和草乌。饮用放入川乌和草乌等两种中药的药酒,可能会导致中毒身忙的惨局。另外,药酒饮用不当也易伤身。因此,人们无论是自制药酒还是饮用药酒时,都要了解相关知识,以防伤身。很多人都有泡

  • 黄酒的八大功效及营养价值

    黄酒的八大功效及营养价值

    端午节,饮黄酒,那黄酒对身体有什么好处呢,下面我们来了解黄酒的八大功效:营养丰富:黄酒含有21种氨基酸,其中8种是人体自身不能合成而又必须的。黄酒中这8种氨基酸的含量比同量啤酒、葡萄酒多数倍;而且,黄

  • 红星甑流:泡药用酒的理想选择

    红星甑流:泡药用酒的理想选择

    《本草纲目》是中国药学巨著,也是一部具有世界性影响的博物学著作。其中,有专门的章节记载着烧酒的制作:"烧酒非古法也,自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露,凡酸坏之酒,皆可蒸烧。近时惟

  • 为何称酒为“百药之长”

    为何称酒为“百药之长”

    "酒为百药之长"一说,出自《汉书·食货志》,这是我国古人对酒在医药上应用的高度评价。酒在医学上的应用,是祖国医药学的一大发明。"醫"字从"酉"(酒),即是由于酒能治病演化而来。酒未问世之前,人们得了病

  • 古代人酒治病妙方

    古代人酒治病妙方

    酒能治病,早已有之。《汉书食货志》上有这么一句话:"酒为百药之长",这是我国古人对酒在医药上应用的高度评价。酒在医学上的应用,是祖国医药学的一大发明。从"酒"这个字上就能得到很多知识,"酒"是从"酉"

  • 历史上的“琼岛”酒文化

    历史上的“琼岛”酒文化

    除黎族的米酒之外,琼岛历史上还有各种各样的酒:粮食酒类有木薯酒、番薯酒、浇酒和黄酒;果酒类有荔枝酒、椰子酒、甘蔗酒、山柑酒、龙眼酒、捻子酒和石榴酒;药酒有椒酒、桂酒、菖蒲酒、桑寄生酒、七香酒、鹿骨酒和

  • 你知道药酒起源于什么时候吗?

    你知道药酒起源于什么时候吗?

    关于药酒的起源,说法很多,有商代、唐代、宋代、明代诸说。我认为,药酒至迟起源于汉代,大概更接近于历史事实。我国最古的药酒酿制方,帛书《养生方》和《杂疗方》(在1973年马王堆出土)有文字记载。从《养生

  • 海南酒文化

    海南酒文化

    除黎族的米酒之外,琼岛历史上还有各种各样的酒:粮食酒类有木薯酒、番薯酒、浇酒和黄酒;果酒类有荔枝酒、椰子酒、甘蔗酒、山柑酒、龙眼酒、捻子酒和石榴酒;药酒有椒酒、桂酒、菖蒲酒、桑寄生酒、七香酒、鹿骨酒和

  • 重提孙思邈“一人饮酒,全家无疫”

    重提孙思邈“一人饮酒,全家无疫”

    在本次疫情发生之后,网上辟谣的内容之一就包括"饮酒可以杀死病毒"之说。科学无容置疑。但是,本次防疫普遍采用75%的酒精外用消毒防疫也是消杀规程之一。喝酒消毒杀菌这种说法到底从何而来?华夏酒报记者家采访

  • 讲述河南酒文化

    讲述河南酒文化

    河南,雄踞于黄河之南,故得名于河南。我们河南,风景秀丽,历史悠久。英雄的河南儿女,用自己的双手创造了灿烂的河南文化,让世人赞叹。下面谈谈河南文化冰山之一角酒文化。一.河南,是酒的故乡。相传,酒的,是我

  • 纵览元明清 酒著联古今

    纵览元明清 酒著联古今

    1、元朝的酒著述元朝的酒著述有《曲本草》,还有一些重要著作中包含着酒篇章,如领膳太医忽思慧所著《饮膳正要》、邹铉续增的《寿亲养老新书》、无名氏《居家必用事类全集》,其书中都写下专门篇章来讲解酿酒。《居

  • 药酒文化 古代各朝药酒发展概况

    药酒文化 古代各朝药酒发展概况

    人类最初的饮酒行为与养生保健、防病治病有着直接的关系,古代的药酒的便是如此,先秦时期,中医的发展已经达到了可观的程度,酒在医学上的作用,开始有专题论述,自此便开始了药酒的盛行。唐宋时期药酒补酒酿造盛行

  • 浓情端午节 “粽”有酒相伴

    浓情端午节 “粽”有酒相伴

    每年农历的五月初五为端午节,又称端阳节、五月节、五日节,是中国传统节日。其实,早在春秋之前端午节就是祛病防疫的节日,"端"字有"初始"的意思,因此"端五"就是"初五"。而按照历法五月正是"午"月,因此

  • 不同酒类的最健康安全饮用量

    不同酒类的最健康安全饮用量

    很多朋友都知道少量饮酒有益身体健康,那么应该每天喝多少量的酒才算是适量饮酒呢?对于不同品种的酒,每天的量也不一样。下面为大家简单地介绍一下。白酒白酒度数较高,千万别过量饮用,否则容易造成酒精中毒,损害

  • 选饮药酒有讲究

    选饮药酒有讲究

    冬令补酒是历代民间常用的方法,因其制作简单,适合家庭自制。既能御寒,又能防病,冬至过后是进补的季节,药酒是进补的主要形式之一。但是,药酒并不是任何人都适合饮用的,也不是可以无限量、无期限地服用。人们在

  • 端午节酒礼酒俗

    端午节酒礼酒俗

    端午是我国的传统佳节,自古以来,我国民间过端午都是较为隆重的,特别是南方地区,端午之日,除了吃粽子、赛龙舟,还有饮朱砂、菖蒲、雄黄酒的习俗。我国江南一带,端午节家家吃粽子,近水的城乡为纪念屈原举行龙舟