中华酒网

清酒开酒手法_了解更多有关清酒开酒手法的内容_中华酒网

  • 世上没天价清酒

    世上没天价清酒

    或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲,抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代,日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚,饮清酒则是"out"的象征。日本的酒厂开始各出奇招,试图挽回年轻人的心。

  • 本清酒的"樱花命"

    本清酒的

    日本清酒在中国普及的速度要远慢于寿司、刺身,甚至慢于日本茶道。或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲,抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代,日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚,饮清酒则是

  • “酒觥十千”美酒专业博览会:汇聚国际展团,呈献环球佳酿

    “酒觥十千”美酒专业博览会:汇聚国际展团,呈献环球佳酿

    "酒觥十千美酒专业博览会"是Vinexpo 上海(Vinexpo 上海葡萄酒及烈酒全球贸易展)的子展,其目的是应和亚洲及中国市场对于酒精饮品的多样化消费需求,参展展品覆盖葡萄酒、烈酒、白酒、精酿啤酒及

  • 诺莱仕游艇会2020蟹宴:初冬,在餐桌上延续秋的韵律

    诺莱仕游艇会2020蟹宴:初冬,在餐桌上延续秋的韵律

    11月10日,诺莱仕游艇会2020年秋季蟹宴「秋韵·蟹意浓」圆满落幕。这场一期一会的秋日蟹宴携手高端大闸蟹品牌"蟹太太",甄选金字塔顶端品质的大闸蟹,由诺莱仕游艇会行政总厨/中国烹饪大师帅晓剑及其团队

  • “国酒”国际化能否承其重?

    “国酒”国际化能否承其重?

    中国白酒国际化早已所提及,这并不是一个新的话题。近几年行业知名品牌的业绩复苏及国家的"一带一路"大计划又把中国白酒"走出去"推到了前台。可以这样说,走出国门,面向国际,中国白酒行业一直有的野心!野心虽

  • 开酒、倒酒时有什么注意事项?

    开酒、倒酒时有什么注意事项?

    葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方,就是其开酒、侍酒等步骤繁琐且多讲究。从侍酒温度,到开酒、倒酒等环节,都会对我们最终的品酒造成影响。那么,整个过程究竟都有哪些需要注意的事项呢?01 侍酒温度葡萄酒在开

  • 你知道开酒、倒酒时有什么注意事项吗?

    你知道开酒、倒酒时有什么注意事项吗?

    葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方,就是其开酒、侍酒等步骤繁琐且多讲究。从侍酒温度,到开酒、倒酒等环节,都会对我们最终的品酒造成影响。那么,整个过程究竟都有哪些需要注意的事项呢?(图片来源网络,如有侵权

  • 雪花"自然之美" 东湖开酒

    雪花

    本周日,由华润雪花啤酒(武汉)有限公司和武汉晚报联合主办的雪花啤酒"自然之美" 开酒仪式将在武汉市东湖风景区正式举行。彩球飘飞,醇香畅饮。随着雪花啤酒"自然之美"掀起盖头,印有美湖美景酒标的新品惊艳亮

  • 葡萄酒斟酒礼节概览

    葡萄酒斟酒礼节概览

    葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方,就是其开酒、侍酒等步骤繁琐且多讲究。从开酒工具的使用,到醒酒、倒酒等环节,都会对我们最终的品酒造成影响。那么,整个倒酒的过程究竟都有哪些需要注意的事项呢?侍酒温度葡萄

  • 为什么开酒时软木塞会断裂?

    为什么开酒时软木塞会断裂?

    开酒时,酒塞断裂不是罕见的现象,尤其是使用天然软木塞封装的葡萄酒。那么,酒塞断裂的原因到底是什么?出现断裂酒塞的葡萄酒还能喝吗?酒塞为什么会断?开瓶时天然软木塞断裂,一般情况下都是因为不恰当的开瓶方式

  • 教您葡萄酒正确开瓶技巧

    教您葡萄酒正确开瓶技巧

    随着人们健康理念的增强,葡萄酒已经成为越来越多消费者的选择,新年在即,一瓶高质量的葡萄酒能为节日增添不少气氛,然而要享用美酒,首先要解决的问题就是打开它。葡萄酒开瓶不像啤酒那么简单,如果不会正确的开瓶

  • 什么是葡萄酒,你真的知道吗?

    什么是葡萄酒,你真的知道吗?

    现在国人喝葡萄酒的越来越多了,平时饭桌上、聚会上,「今天喝红酒吧」也成了一种并不罕见的选择。生活中,许多人并不会刻意区分红酒与葡萄酒,不过,或许已经喝过不少葡萄酒的你,真的能说得清「到底什么是葡萄酒」

  • 如何开启一瓶蜡封的葡萄酒?

    如何开启一瓶蜡封的葡萄酒?

    相信不少葡萄酒爱好者都见过或购买过蜡封的葡萄酒。那么,为什么有的葡萄酒要选择蜡封?正确的开启方式又是怎样的呢?蜡封的起源葡萄酒用蜡封瓶已有非常悠久的历史,同时这也是一种非常实用的方法。早在软木塞被用作

  • 你知道如何开启一瓶蜡封的葡萄酒吗?

    你知道如何开启一瓶蜡封的葡萄酒吗?

    相信不少葡萄酒爱好者都见过或购买过蜡封的葡萄酒。那么,为什么有的葡萄酒要选择蜡封?正确的开启方式又是怎样的呢?蜡封的起源葡萄酒用蜡封瓶已有非常悠久的历史,同时这也是一种非常实用的方法。早在软木塞被用作

  • 莫用“歪招”打开啤酒盖

    莫用“歪招”打开啤酒盖

    用筷子、打火机橇,用牙咬……为了图省事,一些人在开啤酒瓶盖时想出了不少"歪招",可孰不知,这样的开瓶方式,存在很大的危险。昨日,小赵用筷子开瓶盖时就受了伤。昨日晚8时许,小赵和朋友一起去饭店吃饭。因为

  • 葡萄酒与寿司的碰撞

    葡萄酒与寿司的碰撞

    打从西方的葡萄酒商们一心一意地想把葡萄酒打进东方世界的庞大市场开始,无论法国人、意大利人、西班牙人或是澳洲人,就不断试图将自家的产品跟各国特有的料理与饮食文化搭上线,送作堆。对我而言,寿司跟葡萄酒的搭

  • 侍酒师,葡萄酒文化做好的诠释者

    侍酒师,葡萄酒文化做好的诠释者

    侍酒师,次接触到这个职业的人都以为就是帮助客户开酒、倒酒的侍者,但其实不然,一个合格的侍酒师必须拥有丰富的葡萄酒专业文化知识,了解各种菜肴的搭配及标准的侍酒动作,懂得酒单的制作和酒窖的管理,拥有足够的

  • 如何让葡萄酒的口感更佳?

    如何让葡萄酒的口感更佳?

    参加品酒会或静心去品尝红酒的时候,你有没有过这样的经历,当你打来一瓶酒,畅快地把酒倒入杯中,轻呷一口,苦涩的味道从舌根直上眉梢。那么,如何才能有效地告别这种酸涩,让你的酒更美味,口感更好呢?一、开酒前

  • 3 分钟读懂日本清酒

    3 分钟读懂日本清酒

    01清酒:日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒,在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐,因此最早是用来供奉神明。慢慢地,清酒发展成为有身份的人喝的酒,后来才逐渐普及大众化,总之清酒可以说是日本历史最长的酒,且一直

  • 日本清酒口感怎么样?日本清酒保存有什么技巧

    日本清酒口感怎么样?日本清酒保存有什么技巧

    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗,