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固态酒与勾兑酒优劣势对比
酒精酒由于其酿造过程简单，酒中所含的香味物质很少、且量比关系简单，所以这种酒的香气、口感、回味及风格等，无法和传统固态酒法生产的白酒在口味上进行比拟。纯粮固态发酵酒回味醇厚悠长，且酒香经久不散，落喉微
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汾酒集团原浆酒，优酒质、包装精致、高性价比~
汾酒集团原浆酒优酒质、包装精致、高性价比受到了广大消费者的喜爱。汾酒集团原浆酒具有入口绵柔，落口香甜，饮一口沁人心脾、回味悠长的特点，自上市以来，热销市场。
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枝江：酿造三车间QC小组成果获省优秀QC成果奖
近日，湖北省质量协会发布公告,湖北枝江酒业股份有限公司酿造三车间QC小组在湖北省第35届QC小组成果发布交流中,凭借《采用夹沙发酵提高基酒优级品率》的成果，技压群雄，取得了湖北省优秀QC成果奖夹沙发酵
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《浓香型白酒》国家标准公开征求意见
7月24日，国家标准委在其官方网站发布了关于征求《浓香型白酒》(报批稿)等3项食品领域国家标准意见的通知，向全社会公开征求意见。征求意见截止日期为2018年8月24日。2014年，国家标准委发布了《国
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蔡洪坊酒业乡镇巡回品鉴会走进黄楼
11月8日中午，蔡洪坊酒业在新蔡县黄楼镇举行了蔡洪坊新品洪河第三场乡镇品鉴会。蔡洪坊酒业市场部经理谢晓东，销售中心新蔡办事处主任张炎，销售中心乡镇部业务员徐海东、李志愿参加了品鉴会活动。这次品鉴会邀请
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劲酒改变国人健康生活方式
劲酒从诞生到现在，为了中药药效的安全、有效、稳定、可控的品质，一直致力于保键酒的先进技术的研究开发及应用。刚进入了新世纪，劲牌公司更是在科研投入上加大了力度，专门成立了技术中心，用于负责技术研究、试验
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酒何为增强中药疗效
早在春秋战果时期，人们就认识到用酒来炮制药物可以增加药物的疗效，即使是现在，中药房里的许多中药还需经过酒的炮制。《中国药典》收载的常用酒制中药近50多种，名方中酒制中药入药也不少。因酒具有温通血脉、行
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陕黄酒食盐食醋麸皮四辅料有质量标准
昨日从陕西省食品药监局获悉，历时六年编制的《陕西省中药饮片标准》将取代沿用30多年的老中药饮片标准，于7月1日全面实施。新标准中收录的多种中药材测定方法，使中药饮片市场监管更加科学化、规范化。陕西省是
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吃中药的切忌喝冰镇啤酒
据江苏省第二中医院药剂科的钱海燕科长介绍，如果是从医院取回中药饮片自己回家煎煮，必须把草药饮片放在低温环境下隔绝空气贮存，家庭最常用的方法是把它们晒干后，分别用干净的塑料袋或玻璃瓶密封，放入冰箱冷藏室
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益仁堂开建**葡萄酒及中药材加工项目
日前，桓仁益仁堂**葡萄酒及中药材加工项目开工建设。此项目将推动桓仁满族自治县葡萄酒市场及人参等名贵中药材资源开始向**品行业迈进。该项目总投资3500万元，包括建一条以山参为主的中药材精深加工、中药
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益仁堂**葡萄酒和中药材加工项目开建
最近，桓仁益仁堂**葡萄酒和中药材加工项目开工建设，这个项目即将人推动桓仁满族自治县葡萄酒及人参等名贵中药材资源开始向**品行业迈进。该项目总投资3500万元，包括建一条以山参为主的中药材精深加工、中
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《浓香型白酒》标准(征求意见稿)要点解读
2018年7月24日，国家标准委在其官方网站发布了关于征求《浓香型白酒》(报批稿)等3项食品领域国家标准意见的通知，向全社会公开征求意见。此次《浓香型白酒》国家标准的修订将会带动其他香型白酒标准的修订
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生活中常见的一些中药适宜用酒送服
生活中，有些中药适宜用酒送服，因为研究发现，中药的多种成分，如生物碱及其盐类、甙类、鞣质、有机酸、挥发油等皆易溶酒中，如果中药用酒送服或经酒浸泡后有效成分更容易溶出，从而可提高疗效。那么哪些中药适宜用
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说说保健酒面临的5大尴尬
保健酒行业一直不怎么被市场看好，这到底是为什么呢？保健酒难道是自己就需要先"保健"吗？一起看看保健酒究竟是遇到了什么尴尬吧。1 尴尬：功能扎堆同质化缘于《保健食品检验与评价技术规范》，现受理申报的保健
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从养生小酒到保健酒领军企业，“小劲酒”背后的“大学问”是什么？
上世纪80年代初，劲牌开启专注保健酒领域、贯彻健康文化的新征程。80年代末，代中国劲酒正式上市，产品主要销往福建、广东以及马来西亚，市场供不应求。目前，劲牌已拥有保健酒、白酒和中医药三大业务，以及"中
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中国中药协会成立药酒专业委员会 药酒市场将出台行业标准
据中新网15日消息，为了规范药酒行业健康发展，传承中医药文化，中国中药协会15日携手国内23家以科研机构、医院和企业为主的单位及代表，在山西太原成立中国中药协会药酒专业会。未来，会将研究出台一系列行业
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中药入曲的不仅只是董酒 还有记忆中的那瓶平坝窖酒！
我国的酒文化源远流长，如果说起百草入曲酿酒工艺，酒友们首先想到的一定会是董酒。事实上，在我国的酿酒史上，中药百草入曲的不仅仅是董酒，八九十年代的贵州还存在着百草入曲酿酒的另一位"高手"--平坝窖酒。平
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胡永松:诗仙太白95金樽具备两大稀缺价值
对于最近在上海国际酒业交易中心发行的诗仙太白·95金樽，中国食品工业协会白酒分会高级顾问、白酒专家胡永松教授表示，"诗仙太白·95金樽具备诗酒文化特征、采用国内的双重窖藏工艺的两大稀缺价值，能给消费者
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怎样制作养生酒
制作药酒时，通常是将中药材浸泡在酒中，经过一段时间后。中药材中的有效成分溶解在酒中，此时即可过滤去渣后即可饮用。根据我国古今医学文献资料和家传经验介绍，配制药酒的方法甚多，概括起来，目前一般常用的有如
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“神棍节”这些可以让你千杯不醉
喝酒过多，不仅伤身，还能给身体带来不适感。然而，光棍节来了，难免借酒浇愁喝上几杯，喝醉在所难免。喝醉了就要解酒。怎么解酒呢？有许多解酒的小偏方，看似很灵，然而应用起来就没有多大效果。中医认为，喝醉酒的