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鹅肝难求 清酒鸡肝好做
人人都喜欢美味，可是有些美味不是说吃就能吃到的，比如那日式清酒配合法式鹅肝，鹅肝可是不好求的东西，但是一两鹅肝难求，两盒鸡肝好找。照猫画虎，做一盘老百姓的清酒鸡肝。下面就来学学清酒鸡肝的做法吧。材料：
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白葡萄酒汁烩贻贝 你吃过吗？
贻贝，雅号"东海夫人"，俗称"海虹"，是大众化的海产品，营养价值丰富。其蛋白质含量可高达59%，含有八种人体所需的氨基酸和丰富的钙、磷、铁、锌以及维生素B等。贻贝不仅营养价值丰富，而且口感鲜美，深受大
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同样是米酿的，日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿？
清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说，从原料，到制作工艺，到香气口感，到品饮的讲究，清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说，米酒用的是糯米，清酒用的是大米。而从原料米
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日本清酒的特点
日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法，但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%以上，含多种氨基酸、维生素，是营
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日本清酒按照制作方法不同如何分类
如果你去过日本，如果你也爱喝酒，那就去品尝一下日本的清酒吧。也许你也有不一样的感受。清酒的制作方法很多人都不清楚，现在就来介绍一下按制作方法的不同，清酒是如何分类的。(1)纯米酿造酒 纯米酿造酒即为纯
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清酒：用米做成的不可思议的液体
和我们常说的韩国烧酒或日本烧酒不同，清酒属于酿造酒，不经过蒸馏过程，因此酒精度也不会很高，一般在 15 度左右。由于清酒的原料只用到米和水，就可以产生许多令人难以忘怀的好滋味，因此有人毫不犹豫地将其形
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7条清酒基础知识，你知道几条？
日本清酒柔和细腻，正在越来越受到人们喜爱。关于清酒，以下是你需要有所了解的七条基本知识。1. 清酒的原料是大米，但制作优质清酒的大米和我们平常吃的大米很不一样。这就像用于葡萄酒的葡萄和我们当做水果吃的
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看看怎么做日式东坡肉
书法与绘画也都独步一时的苏东坡，就是在烹调艺术上，他也有一手。他曾作诗介绍他的烹调经验是："慢著火，少著水，火候足时它自美。""东坡肉"流传至今而不衰。小编今天给您露一手做日本东坡肉。前几天，到北京国
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新西兰葡萄酒等今年进口零关税
从今年1月1日起，中国对进口新西兰葡萄酒以及包括鱼、贻贝、鲍鱼等在内的新西兰生鲜及冷冻海鲜将实行"零关税"，此举有望显著刺激新西兰相关产品在中国市场的销售。葡萄酒等多种产品关税为零根据2008年中新两
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客家黄酒的酿制方法和步骤
黄酒是我国历史悠久的民族特产，可以和日本清酒及欧美的啤酒媲美。它具有香气浓郁、酒体甘醇、风味独特、营养丰富等特点，是人们所喜爱的一种低度酒。主要分布于江浙、上海等地区，目前正向全国各地发展。全国年总产
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新西兰葡萄酒等龙年进口零关税
从今年1月1日起，中国对进口新西兰葡萄酒以及包括鱼、贻贝、鲍鱼等在内的新西兰生鲜及冷冻海鲜将实行"零关税"，此举有望显著刺激新西兰相关产品在中国市场的销售。新西兰纯恩泽青口贝贸易有限公司在接受商报记者
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2012年进口新西兰葡萄酒等将实现零关税
从今年1月1日起，中国对进口新西兰葡萄酒以及包括鱼、贻贝、鲍鱼等在内的新西兰生鲜及冷冻海鲜将实行"零关税"。此举有望显著刺激新西兰相关产品在中国市场的销售。新西兰纯恩泽青口贝贸易有限公司在接受商报记者
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3 分钟读懂日本清酒
01清酒：日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒，在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐，因此最早是用来供奉神明。慢慢地，清酒发展成为有身份的人喝的酒，后来才逐渐普及大众化，总之清酒可以说是日本历史最长的酒，且一直
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一文读懂中国4000年黄酒进化史
黄酒在中国有将近4000年的酿造历史，是人类最古老，且不断传承至今的美酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒从先秦时期的米酒雏形发展而来，唐宋时期工艺大幅度改良，直至明清黄酒已成为大众主流。从历史上
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让工匠精神融入每一滴客家长乐烧酒
沿着205国道驱车向西，山路蜿蜒，绿峰环抱，广东长乐烧酒业股份有限公司坐落于这里--五华县岐岭镇。青山绿水间，长乐烧酒的酿造技艺已传承千年。虽然偏居深山一隅，但是长乐烧酒在全国酒业内却颇有名气。去年，
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洋酒文化介绍
自酒问世以来，经历了自然发酵和人工酿造两个发展阶段。千百年的长期实践，各国发明了许多在世界上负有美名的名酒，它们各具风格，为世界酿酒业和人民生活作出了不可估量的贡献。1、法国"白兰地"法语中"白兰地"
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葡萄酒能热着喝吗
你有没有喝过煮过的葡萄酒?住过的葡萄酒能喝吗?今天小编就来告诉你葡萄酒可以煮吗，煮过的葡萄酒好喝吗。接下来我们一起来看看吧!相关推荐：白葡萄酒煮贻贝的做法，白葡萄酒煮青口的做法、酒煮水果，养生的效果杠
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白葡萄酒与美食的经典搭配
白葡萄酒口味清淡，单宁含量低，一般与清淡的菜肴，如鱼肉、火鸡和鸡肉搭配佐餐。但是如果用白葡萄酒与辛辣风味的菜肴相搭配，味道将会如何呢?当辣味海鲜菜式搭配上含有单宁的红酒与浸泡橡木桶的酒款时味蕾所感受到
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什么是白酒？
白酒特指中国白酒，是世界蒸馏酒中独具一格的一个品类。它是世界上八大蒸馏酒(包括中国白酒、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、日本清酒、龙舌兰酒)之一，它主要是以曲类、酒母作为糖化发酵剂，由淀粉和糖质
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清香型白酒热门产品排行榜
送礼当然选好酒，质量好的酒口味好的酒才是吸引人之处，清香型白酒代理您肯定不少见吧，今天给大家介绍的是最新清香型白酒热门产品排行榜，且看且收藏。清香型白酒排名 青玉坊45度陈酿"青玉坊"完全秉承了杏花村