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轻奢米酒：惜浆精酿米酒的由来
"惜浆"二字的创意源自《周礼·天宫酒正》："辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。事酒，有事而饮也;昔酒，无事而饮也;清酒，祭祀之酒。"于是，把"昔"同"惜"，把"酒"作"浆"，惜浆二字由此得之。
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日本清酒口感怎么样？日本清酒保存有什么技巧
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗，
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关于清酒 你知道多少？
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好
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白酒首份季报显行业分化 高低端酒销售“两重天”
白酒行业今年首份上市公司一季报成绩单出炉。4月20日晚，沱牌舍得发布2017年一季报显示，期内营收微增0.04%，净利润大增235%，成绩可谓非常亮眼。沱牌舍得同日亦发布了一季度经营数据，按产品档次分
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惜浆精酿米酒测评：轻奢是种生活态度 无关财富与地位
"鼻子凑到杯口可以闻到青梅、水梨的新鲜水果香，接着清凉的酒液进入口腔，口感如丝绸般顺滑，伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙，瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气，瞬间征服了我的味觉……"酒
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洋酒文化介绍
自酒问世以来，经历了自然发酵和人工酿造两个发展阶段。千百年的长期实践，各国发明了许多在世界上负有美名的名酒，它们各具风格，为世界酿酒业和人民生活作出了不可估量的贡献。1、法国"白兰地"法语中"白兰地"
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祭酒的习俗是从何而来的？
清酒既载，驿牡既备。以享以祀，以介景福"。自古以来，酒就与国之大典、家之大事的祭祀紧密相连。我国原始的酒祭习俗始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的"超自然力量"，进行各种活动，都要用酒。巫和医
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传统酒文化 我国最原始的酒祭习俗
清酒既载，驿牡既备。以享以祀，以介景福"。自古以来，酒就与国之大典、家之大事的祭祀紧密相连。我国原始的酒祭习俗始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的"超自然力量"，进行各种活动，都要用酒。巫和医
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为啥很多人偏爱52度、53度白酒？
白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。我国现行标准白酒的度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度，48度、50度、52度、
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酒满茶半 人事如茶
常常听说一句话叫"酒满茶半"，但为了什么，却并不确知。直到有一天，同一位精于茶道的朋友一同饮茶，听他边斟边说："从来茶道七分满，留下三分是人情。"不由地，心里便是一惊，仿佛有一扇门在无意中被撞开了，许
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为什么人们偏爱52度、53度的白酒？
白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。一般来说，40度以上是高度白酒，40度以下是低度白酒。我国现行标准白酒的度数一般有28度、33度、35度、38度、3
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2019年白酒行业展望
2019年白酒行业展望1。高低端白酒两极消费有望增长图片来源网络，如有侵权请联系本站随着未来消费需求的改善和升级，我国高端及次高端白酒的销量占比有望大幅增加。数据显示，目前我国人均烈酒消费量为4.34
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市场 厂商争相推出奢侈白酒
投资、收藏、商务馈赠、高端宴请……在这样的市场空间驱动下，国内很多酒企开始布局奢侈白酒市场，要和茅台、五粮液一较高低。四川郎酒集团推出了超高端白酒，一瓶3.668升的53度百年郎酒标价16.8万元，还
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中端红酒成为节前红酒购买者
记者走访市场发现，随着红酒消费更加趋于理性，无论是送礼还是自家收藏，性价比较高的中端红酒成为了节前红酒购买者的。"从元旦开始，已经进入春节消费旺季了，送礼、企业年会购买以及自家收藏等需求的购买者逐渐多
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泸州老窖逆市全面上调光瓶出厂价
受季风影响，天气逐渐转凉爽，白酒市场淡季逆市有回暖迹象，以茅台五粮液为首的高端白酒纷纷涨价，带动高低端白酒有抬头之势，特别四川泸州老窖涨幅最高，单瓶涨幅高达100元。泸州老窖股份有限公司8日发布《关于
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如果在今天，李白爱喝什么酒？
一千个中国人心中，就住着一千个李白。岁末年初，一部现象级的电影将中国人集体拉回了对盛唐的追忆中。暂且不论电影艺术成就的高低，其中对诗人李白的形象塑造还是相当深入人心的。盛唐，是中华民族物质和文化强盛的
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消费端倒逼产业端改变 低度“潮酒”进入新赛道
5月13日，尼尔森IQ发布《2021食品行业消费趋势洞察》报告，指出追求健康、营养是新一代年轻消费者的新风潮。报告显示，在对健康行业的关注度中，健康食品的被关注度最高，有超过62%的中国消费者重点关注
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米之清探索酒器变迁之路
俗话说"好马配好鞍"，对于喝酒来说，器皿必不可少。早在公元六千多年前的新石器文化时期，已出现了形状类似于后世酒器的陶器，如裴李岗文化时期的陶器。南方的河姆渡文化时期的陶器也能使人联想到在商代时期的酒具
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3 分钟读懂日本清酒
01清酒：日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒，在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐，因此最早是用来供奉神明。慢慢地，清酒发展成为有身份的人喝的酒，后来才逐渐普及大众化，总之清酒可以说是日本历史最长的酒，且一直
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他们用十年时间，倒了600吨的酒，终于酿制出中国自己的清酒
说起国产酒，印象中无非是白酒、啤酒、米酒、黄酒、红酒等，很少说清酒，事实清酒起源于中国。最早关于清酒的记载：《周礼·天官·酒正》记载："辩三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。"两千年前，中国的大米