威士忌酿酒秘密_了解更多有关威士忌酿酒秘密的内容_中华酒网
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“生命之水”苏格兰威士忌的秘密
神秘的苏格兰威士忌威士忌是一种用谷物酿造的蒸馏酒，通常认为起源于苏格兰。关于威士忌最早的文献记录可以追溯到1494年，当时它还不叫威士忌 (Whisky)，而叫Usque-Baugh或者Uisge-B
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百加得五款珍稀苏格兰单一麦芽威士忌中国首发
百加得洋酒集团于2016 Whisky L!威士忌时尚生活国际烈酒展隆重揭幕了五款苏格兰单一麦芽威士忌新品--艾柏迪Aberfeldy， 欧摩Aultmore，克莱嘉赫Craigellachie，皇家
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威士忌神秘博士揭晓百年传奇 慕赫醇厚风味尊享品鉴晚宴在京启幕
近日，全球知名酒业集团帝亚吉欧旗下神秘酒厂慕赫，于北京举办醇厚风味尊享品鉴晚宴。一段穿越时空、致敬经典的解密之旅由此展开。晚宴现场，帝亚吉欧中国品牌大使王永鑫(Benson Wang)先生带领嘉宾品享
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百富酒厂**酿酒大师：制作纪念任职30年酒品
百富30年是由酒厂**酿酒大师David Stewart为纪念其在酒厂任职30周年所制作，代表他30年成熟的酿酒技术与经验。百富（Balvenie）蒸馏厂坐落在苏格兰的达芙镇，是一个白手起家的典范。B
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太空发酵的苏格兰威士忌是什么味道？
2011年，威士忌酿酒商阿贝(Ardbeg)将几份苏格兰威士忌样本发往国际空间站。不是供空间站上的宇航员们小酌，而是为了解答一个科学问题：微重力环境下的陈化会对威士忌的口味有何影响?为了回答这一问题，
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普尼的Nova和Alba麦芽威士忌进入英国市场
普尼--意大利的「个也是一个麦芽威士忌酒厂」--通过伦敦的 Magnetic Brands品牌在英国市场首次亮相。通过销售和营销协议， Magnetic Brands品牌将对普尼的Nova和Alba三
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美国威士忌还能维持多久的增长？
到目前为止，这是本世纪很成功的故事之一。白酒评论员Ian Buxton决定看看美国威士忌这个类别爆炸性的增长是否会很快被打破。美国威士忌板块正在享受着不同寻常的发展--有些人会说这是的--井喷式增长。
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帝亚吉欧展示了其2017年发行的特别产品
帝亚吉欧的年度特别发行会对"烈酒世界"来说，是一片"绿洲"，在2017年的系列中，我们为您带来了他们的价格和品尝记录。今年4月，帝亚吉欧公司的威士忌推广部门负责人尼克摩根表示，备受期待的苏格兰威士忌的
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细说英国博大酒文化
说起酒文化，大家的第一反应就是法国红酒和德国啤酒，殊不知英国的酒文化也是博大精深。英国酒吧已有一千来年的历史，至今已形成一种独特的酒吧文化。英国有几万家风格迥异的酒吧，其中不乏数百年历史的酒吧。酒吧里
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恬谧之享，邂逅宁静的日本威士忌的代表
"在我们的谷物威士忌中，有一种淡然的自信与柔情。这些特质，使得谷物威士忌无论是作为单一谷物威士忌或是作为调和威士忌的一部分，都能够充分展现自己的风格。" --三得利第四代首席调酒师福與伸二[2020年
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三得利威士忌世家旗下知多单一谷物威士忌于中国正式发布
"在我们的谷物威士忌中，有一种淡然的自信与柔情。这些特质，使得谷物威士忌无论是作为单一谷物威士忌或是作为调和威士忌的一部分，都能够充分展现自己的风格。" --三得利第四代首席调酒师福與伸二[2020年
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单麦威士忌：给少数人品味的琼浆玉液
他们所关心的，并不是为成千上万的人提供饮品，而是生产琼浆玉液供少数人品味以写生活方式类随笔著称的法国作家彼得·梅尔，曾在某篇文章里抱怨大工业生产对人类味蕾的摧残，很多食品和饮料徒有其表，不堪回味。不过
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湿地名酒齐聚谷雨论坛 让世界共享湿地珍宝
春意盎然，万物皆新，谷雨时节的宿迁大地上暖意融融。4月19日，由宿迁市人民政 府、中国酒业协会主办，苏酒集团承办的2018谷雨论坛"湿地与名酒"在宿迁盛大召开，世界三大湿地名酒汇聚在中国酒都宿迁，致敬
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足不出户狂欢到苏格兰 | 同格兰帝参与坎贝尔镇线上威士忌嘉年华
如果2020没有COVID-19，此时正应是全球威士忌爱好者到苏格兰朝圣的好日子--每年四到六月，苏格兰各大产区的头等大事便是威士忌嘉年华。只可惜现实没有如果，时至今日，新冠疫情已成为二战结束后对全球
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苏格兰威士忌怎么都喜欢叫「格兰 XX」？
每次在酒吧点酒都是一大挑战，尤其是威士忌，看着一大堆都叫「Glenxxxxxx」的威士忌，真的感觉无从下手，天旋地转……为啥你们这些蒸馏厂都要起这么相似的名字?究竟对 Glen 有什么执念?了解了苏格
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解密苏格兰威士忌尘封珍酿：慕赫唤醒斯佩塞产区大胆风味
斯佩塞产区以出产柔顺温和的威士忌着称，而慕赫则用独特口感在柔和与烟熏间找到平衡。此次推出的三款新品包括慕赫12年、慕赫16年和慕赫20年，它们唤醒了斯佩塞产区不为人知的另一面。慕赫酒厂将自己独特的蒸馏
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关于香槟的这28个秘密你肯定不知道
1. 香槟名号仅此一处，别无分号虽然大多数人听的耳朵起茧，但重要的事还是得提。唯有在法国东北部的香槟区（Champagne）区用特定的葡萄品种（下面会提），使用传统瓶中二次发酵法酿造，才能在酒标上打上
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一篇文章让你彻底搞清白酒香型的那些事儿
关于白酒香型，酒评君曾推送过一篇文章，《如何描述白酒香气，香气与香型有什么关系?》本期将从历史发展角度，更加系统的和酒友们说说关于白酒香型的那些事儿。本期作者：陈振宇，观云创始人。在1965年之前，中
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6大常见基酒
基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料，并与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。下
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年份酒标准政策即将出台
年份酒酒龄造假普遍年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒)，经过储存(陈酿)、成成品的时间，即陈酿时间。据了解，年份酒最初流行于国外，是对葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类的等级概念。20世纪90年代，古井