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调制鸡尾酒的基酒6大类型及特点
配图基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏,需要基酒有广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香
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罗伯特彭斯与他他喜爱的饮品
1月25日,全球苏格兰人庆祝彭斯之夜,共享彭斯晚宴,纪念1759年1月25日出生于苏格兰Ayrshire的苏格兰民族诗人--罗伯特•彭斯(Robert Burns)。2009年在一家苏格兰电视公司举行
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光环效应对葡萄酒的价格影响到底有多强?
葡萄酒界中的光环效应有多强?如果说罗伯特·帕克(Robert Parker)给一款酒打了高分,毫无疑问,该款酒的价格一定会急剧上升。不仅如此,甚至连酒庄出产的其他酒款同样会有一定幅度的上涨。如果这样说
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#尝遍勃艮第名庄:特园(12)#:伯恩济贫院罗伊男爵夫人特酿(科尔登特园)红葡萄酒
酒款名称:伯恩济贫院罗伊男爵夫人特酿(科尔登特园)红葡萄酒(Hospices de Beaune Corton-Clos du Roy Grand Cru Cuvee Baronne de Bay,
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健身可以提升酒量吗
健身可以提升酒量吗?对于这一问题,小编搜集相关资料了解到芝加哥西北医学院的一项新的研究发现在人们运动的多的日子里,尤其是周四到周日,喝酒也更多。这是一项使用智能手机技术与每天记录的方式进行身体活动和饮
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盘点欧洲杯几大新星
"江山代有才人出,各领风骚数百年",旧的不去,新的不来,一代老将又该在本届欧洲杯之后纷纷卸甲归田了,但是一代新人也在本届欧洲杯的战场上崭露头角了,绿茵场是一个从来不缺少传奇的地方,绿茵场更是一个从来不
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葡萄酒发展之路 中国可以向美国学什么?
不久前在长城葡萄酒的一次会议上,中粮长城葡萄酒事业部总经理李士祎透露出一组数据:"2020年中国将成为世界第二大葡萄酒市场,市场容量27亿升,仅次于美国。在2016年,美国人消费了约340亿美元的葡萄
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潮水退去 市场细分能否破解预调酒困局?
一度大热的预调鸡尾酒到了2016年似乎辉煌不再:一边是以锐澳为代表的明星产品出现"压货、业绩下滑"的不利状况,另一边则是部分新锐品牌试图以更细的定位冲击小众市场。这个曾被业界期望达到"百亿规模、千亿规
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法国超酒评家之成长路
说及酒评家,大部分的葡萄酒脑海中会想起罗伯特-帕克,这位美国人对葡萄酒敏锐的嗅觉和味觉,影响着众多葡萄酒消费者的购买决定,甚至影响到一些葡萄酒的价格。而葡萄酒文化大国的法国,更理所当然拥有自己的酒评家
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美国星座集团二季度利润猛增78%
星座旗下品牌包括著名的罗伯特·蒙大维葡萄酒、Clos du Bois、Ravenswood葡萄酒、瑞典伏特加、加拿大黑天鹅威士忌等。集团还通过合资,进口中档价位的品牌啤酒,如青岛啤酒、科罗娜特级啤酒(
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当代威士忌酒吧的兴起
Greg Dillon拉起酒吧凳子坐下并说到:"消费者对不同类型的威士忌酒有不同的消费需求,其中酒吧是体验威士忌好的地方。"在过去的12个月里,威士忌酒吧的市场呈爆炸式增长。消费者可以根据调酒师和威士
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法国旭金堡酒庄
配图旭金堡酒庄是波尔多格拉夫产区巴萨克品质仅次于滴金酒庄(chateau d'Yquem)的另一个名庄,它位于滴金酒庄北边。如同波尔多其他的很多古老酒庄一样,旭金堡酒庄的确切历史起源现在已无从得知,不
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尊尼获加蓝牌威士忌举办“臻蓝乐章•奇迹盛宴”
2015年5月23日,摩纳哥讯--尊尼获加® 蓝牌® 威士忌日前迎来电影、音乐和F1® 界的众多名流、偶像,他们齐聚一堂参加在摩纳哥举行的"臻蓝乐章•奇迹盛宴"。本活动堪称一场世所未见的体验盛典,知名
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独特的水晶头伏特加
水晶头伏特加(Crystal Head Vodka)是由演员兼音乐家丹·艾克罗伊报德(Dan Aykroyd)和资深艺术大师约翰·亚历山大(John Alexander)于2008年携手打造的,其灵感
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罗讷河谷:历史悠长 来日可期
著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)在《罗讷河谷和普罗旺斯葡萄酒》(Wines of the Rhone Valley and Provence)一书中,将罗讷河谷(Rhone Val
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葡萄酒也能做成服装?
葡萄酒也能做成服装,这一点也不是空穴来风。西澳大利亚大学拜罗伊实验室(Bialloy)的研究者们发现,一种极具创造性的细菌能将葡萄酒转变成布料。尽管说这种微生物纤维可以在一定程度上解决全球棉花紧缺的危
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北京华尔道夫酒店“女士之夜”优雅之约
Cocktails精选主题鸡尾酒雀羽霓裳时光之旅华灯初上,夜色正美,京城佳人款款而来。坐上时光机回到过去,体验那时纽约的繁华旧梦,北京华尔道夫酒店羿庭酒吧助您美梦成真。安逸地坐在私密的休闲区欣赏窗外车
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在遭受飓风玛利亚袭击后,三得利酷尚朗姆酒重新开始生产
在受到飓风玛丽亚的袭击后,三得利的酷尚品牌在美国维京群岛的圣克罗伊岛酒厂重新开始生产朗姆酒。据称,飓风已使该公司停产约3周,该公司近完成了关键的维修工作。该公司表示,随着生产的恢复,产品供应链将不会受
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女人喝红酒能抗乳腺癌
最近,旧金山葡萄酒研究所的罗伊·威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会 上说:他们在红葡萄酒中发现了一种能预防乳腺癌作用的物质。该物质之所以 具有这种功效,是因为它能抗雌激素。雌激素与乳腺癌有关。一部分女性
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从美国葡萄酒的发展之路中 中国可以学习什么?
不久前在长城葡萄酒的一次会议上,中粮长城葡萄酒事业部总经理李士祎透露出一组数据:"2020年中国将成为世界第二大葡萄酒市场,市场容量27亿升,仅次于美国。在2016年,美国人消费了约340亿美元的葡萄