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  • 太空发酵的苏格兰威士忌是什么味道?

    太空发酵的苏格兰威士忌是什么味道?

    2011年,威士忌酿酒商阿贝(Ardbeg)将几份苏格兰威士忌样本发往国际空间站。不是供空间站上的宇航员们小酌,而是为了解答一个科学问题:微重力环境下的陈化会对威士忌的口味有何影响?为了回答这一问题,

  • 威士忌怎么配餐呢?

    威士忌怎么配餐呢?

    和葡萄酒一样,威士忌也经常用来品酒;然而,很少有人像葡萄酒那样用威士忌陪伴用餐。当你喝威士忌时,你只知道纯饮料和加冰,这太传统了,更不用说威士忌本身的世界值得探索。那么问题来了,威士忌怎么配餐呢?如何

  • 威士忌配餐怎么配呢?

    威士忌配餐怎么配呢?

    和葡萄酒一样,威士忌常被拿来品鉴;然而,却鲜少有人像给葡萄酒配餐一样用威士忌来佐餐。如果你喝威士忌也只知道纯饮和加冰的话,未免太墨守成规了,更何况威士忌的世界本身就非常值得猎奇。那么问题来了,到底该如

  • 酒水百科 芝华士怎么喝

    酒水百科 芝华士怎么喝

    论坛贴吧上很多网友都在谈论到底芝华士怎么喝?怎么饮用芝华士才会更High?有的朋友说"我就加点冰块""加点冰块,偶对红茶喝"……更有甚者调侃着回答"用嘴喝"……是不是传说中的神回答呢,哈哈。今天小编在

  • 光学显微镜下的葡萄酒写真

    光学显微镜下的葡萄酒写真

    写真是中国肖像画的传统名称。绘写人像要求形神肖似,所以叫做写真。现在的艺术摄影,俗称艺术照写真集。葡萄酒的写真照片又是怎样的呢?下面小编给大家分享一组五彩斑斓的葡萄酒写真照片,来欣赏一下吧。或许有些人

  • 泥煤味——苏格兰威士忌的王道

    泥煤味——苏格兰威士忌的王道

    很多不喜欢泥煤威士忌的人都会说:"我不喜欢泥煤的怪味!"殊不知,除了格兰高依(Glengoyne)、克莱力士(Clynelish)等少数蒸馏厂的威士忌不含泥煤,几乎所有的苏格兰威士忌都含有泥煤的成分,

  • 斯宾克拍卖行七月香港举办名酒拍卖

    斯宾克拍卖行七月香港举办名酒拍卖

    斯宾克拍卖行将于7月4日在香港以瓶装或桶装的形式拍卖多款罕见烈酒,包括朗姆酒、威士忌和干邑,届时将会有很多名酒收藏家光临。在此次拍卖会上,将拍卖100多组优质而罕见的烈酒,其中一些烈酒的历史可以追溯至

  • 春夏6种最佳鸡尾酒及饮用配方

    春夏6种最佳鸡尾酒及饮用配方

    鸡尾酒是一种色彩缤纷的酒,深受人们喜爱。现在春天来了,万物复苏,到处都是一派生机盎然。来杯鸡尾酒欣赏一这明媚春光吧!下面小编教大家6种鸡尾酒配方,让你调制出适合春夏的鸡尾酒!1. 芝华士柯林斯(Chi

  • 美酒陈年的10种奇葩方法,太任性……

    美酒陈年的10种奇葩方法,太任性……

    摘要: 在太空中陈年的威士忌,在大洋深处陈年的葡萄酒……这些产品,听起来是否很新鲜?有人认为,好酒在陈年时,要避免人工干涉,让它们静静地在管理完善的酒窖中沉睡即可;然而,有些大胆而富有创造精神的生产商

  • 威士忌中的泥煤味从何而来?

    威士忌中的泥煤味从何而来?

    您喝过的泥煤味威士忌有哪些呢?艾雷岛泥煤三巨头、布赫拉迪泥煤怪兽、还是重泥煤……下面是五款最具特色的泥煤味威士忌,您喝过的有哪几款呢?泥煤味威士忌通常被描述为"消毒药水"的味道,但有时候你会发现这泥煤

  • 日本推出不含酒精的"儿童啤酒"

    日本推出不含酒精的

    小孩子们很喜欢模仿大人的一举一动,为此,日本推出了一种专门针对这些"小大人"的儿童啤酒。据西班牙《阿贝赛报》报道,这款名为"儿童啤酒"的饮料外观与成人喝的啤酒一样,但里面不含酒精,而且口感也完全不同。

  • 日本推出不含酒精"儿童啤酒"

    日本推出不含酒精

    小孩子们很喜欢模仿大人的一举一动,为此,日本推出了一种专门针对这些"小大人"的儿童啤酒。据西班牙《阿贝赛报》报道,这款名为"儿童啤酒"的饮料外观与成人喝的啤酒一样,但里面不含酒精,而且口感也完全不同。

  • 诗酒趁年华,聊聊单一麦芽威士忌

    诗酒趁年华,聊聊单一麦芽威士忌

    Whisky(威士忌)还是Whiskey(威士忌):首先需要明确的是,并没有任何国家和法律规定威士忌生产商必须使用Whisky或者Whiskey。通常意义上,一种约定俗成的命名规则,苏格兰,日本和加拿

  • 品鸡尾酒

    品鸡尾酒

    鸡尾酒,来自英语"Cocktail"一词。维基百科的解释是:鸡尾酒是一种混合饮料,一般含有一种或多种类型的蒸馏酒和香料,通常亦会加入其他如利口酒、水果、糖、蜂蜜、牛奶、奶油、冰块或香料等原料。鸡尾酒受

  • 红酒百科全书成罗纳河谷酒商旗下高端品牌“三个皇冠”代理

    红酒百科全书成罗纳河谷酒商旗下高端品牌“三个皇冠”代理

    2017 年 1 月,红酒百科全书与罗纳河谷酒商--罗纳河谷酒农联盟(U.V.C.D.R)正式达成战略合作伙伴关系,成为其旗下高端品牌"三个皇冠"(Les Trois Couronnes)在中国大陆地

  • 热烈祝贺佳酒网百科栏目改版上线喽

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    今天,中国佳酒招商网的百科栏目成功改版并且顺利上线了,它是由一支年轻的有为青年精心设计的,他们一直坚持"年轻无极限,团队共作战"。如今,他们显现给大家的确实是无极限的。百科栏目改版上线了百科这个栏目是

  • 喵星人在酒厂的工作,从抓老鼠“改行”为卖萌!

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    此前,日本京都的"佐佐木酒造"(日文酒造、酒藏均有"酒厂"的意思)在中国的社交网络爆红,原因是其社长佐佐木晃在维基百科撰写的萌萌哒介绍被网友们发现,瞬间在日本推特上引起热议。随后,又有中国网友将其翻译

  • 懂点儿威士忌:(三)苏格兰,威士忌的迦南圣地

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    一提起威士忌,大家立刻就想到了苏格兰。其实在所有的烈酒中,威士忌是分类最多、产地最广的一种。除了苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大和日本,英国威尔士、印度、捷克、法国、澳洲及其它很多地区都有出产。看来我们走

  • 《贵州酒百科全书》正式出版发行

    《贵州酒百科全书》正式出版发行

    《贵州酒百科全书》的编撰工作从2013年正式启动,在庹文升主编的领导下,在近百人的专家、撰稿人、资料提供人、图片提供人以及各界专业人士的辛勤耕耘、捉刀、反复论证、多次校订工作,历经3年多的时间,终于于

  • 威士忌的术语,从A至Z详细介绍

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    在英国人眼里,威士忌(Whisky)是一种堪比"生命之水"的酒精饮料,当然它也是受全球男士喜爱的烈酒之一。不管你是威士忌超级粉丝,还是初级入门者,都会或多或少地接触到一些威士忌术语。今天,酒百科将从