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  • 桂花酒乃桂花陈酿

    桂花酒乃桂花陈酿

    桂花酒属于甜型黄酒。浙江省杭州市西湖酒厂生产。1984年、1988年被评为浙江省优质产品称号和银爵奖。该酒选用优质糯米和杭州西湖产鲜桂花为原料,用甜酒曲为糖化发酵剂,采用传统甜黄酒生产工艺酿造而成。酒

  • 老酒档案:浙江省地方名酒!

    老酒档案:浙江省地方名酒!

    浙江省位于中国东南沿海、长江三角洲南翼,素有"鱼米之乡"之称。浙江省是一个酒文化比较特殊的省份,生产的黄酒远远多于白酒。很多酒友能叫得上名字的黄酒,浙江占了大半江山,而白酒却屈指可数。浙江省有着不少值

  • “蓝桥风月”酒成为杭州南宋酒文化的代表

    “蓝桥风月”酒成为杭州南宋酒文化的代表

    "听南宋讲坛、品南宋美食、赏南宋歌舞、逛凤凰市集……"日前,一场以"南宋美食与生活艺术"为主题的文化穿越之旅在杭州南宋皇城小镇凤凰御元艺术基地举办,重现了南宋时期的繁华。这次活动以南宋文化为主题,呈现

  • 日式鸡尾酒 夏日里微风

    日式鸡尾酒 夏日里微风

    这几年,大概是魅力东方的缘故,东方式的鸡尾酒开始盛行。很多年前,人们就开始调制中式鸡尾酒,以桂花酒、米酒等调制的中国鸡尾酒,虽然尚没有像那些经典鸡尾酒那样深入人心,却让人感受到了鸡尾酒随性的一面。的确

  • 几款中秋佳节传统美食介绍

    几款中秋佳节传统美食介绍

    中秋节的到来,人们开始烦恼除了吃月饼,还可以吃什么?而且还要吃得营养又健康。其实,跟着小编的步伐,你会发现中秋还有许多营养健康的传统美食。1、大闸蟹这是江浙一带的习俗,中秋正是"蟹膏肥,稻花香"的季节

  • 中秋佳节有很多习俗,为什么要喝桂花酒呢?

    中秋佳节有很多习俗,为什么要喝桂花酒呢?

    中秋节快到了,这个节日是除了春节之外,另一个非常重要的传统节日。古时候,不同的地方,对中秋节也有不一样的叫法,比如祭月节、秋节、仲秋节、拜月节、月亮节、团圆节等等。对于这个节日,小时候对它的记忆就是吃

  • 各地中秋吃的习俗(图)

    各地中秋吃的习俗(图)

    烟熏鸭子中秋节在中国拥有悠久的历史,尽管大家在这一天都有赏月、吃月饼的习惯,但是由于中国地大物博,每个地方都有自己的饮食习惯和风俗,每个地方的应节食物也不一样。浙江杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上

  • 安琪酒曲在中秋夜品醇香米酒味

    安琪酒曲在中秋夜品醇香米酒味

    "在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。"每年中秋,都是回家团圆的日子。和家人围坐一起赏月、吃月饼、聊天,如果再喝上一碗家中自酿的米酒,儿时熟悉的味道又会渐渐涌上心头。米酒,酒酿又名醪糟,古人叫"醴"。是南方

  • 古越龙山上半年成绩单出炉 营收净利增长均超30%

    古越龙山上半年成绩单出炉 营收净利增长均超30%

    8月17日,古越龙山发布半年度业绩报告称,2021年上半年营业收入约7.64亿元,同比增加31.91%;归属于上市公司股东的净利润盈利约8811万元,同比增加31.27%。古越龙山在半年报中称:报告期

  • 江记酒庄出米酒啦 蓑衣米酒会成为第二个江小白吗?

    江记酒庄出米酒啦 蓑衣米酒会成为第二个江小白吗?

    中国式审美,大抵是感性的。当这种感性融入酒,再浸于诗,便瞬间充满了感染力,带着情绪四散开来。哪怕是生活中很寻常的物件儿或场景,经过诗歌的浸润,都会变得像酒一样氤氲芬芳。唐朝张志和轻轻一句"青箬笠,绿蓑

  • 首次面世,就荣获秋糖大奖,町京到底是什么?

    首次面世,就荣获秋糖大奖,町京到底是什么?

    近年来,低度酒市场火爆,果酒品类被众多酒类行业巨头及资本市场所看好,市面上新兴果酒品牌如雨后春笋般大量出现。如何在众多新品之间脱颖而出,比拼的是企业在品类、品质和营销模式上的竞争。赛道的选择、产品的质

  • 惜浆精酿米酒测评:轻奢是种生活态度 无关财富与地位

    惜浆精酿米酒测评:轻奢是种生活态度 无关财富与地位

    "鼻子凑到杯口可以闻到青梅、水梨的新鲜水果香,接着清凉的酒液进入口腔,口感如丝绸般顺滑,伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙,瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气,瞬间征服了我的味觉……"酒

  • 天猫新生活研究所:新茶饮之后,轮到精酿啤酒火了

    天猫新生活研究所:新茶饮之后,轮到精酿啤酒火了

    "在啤酒市场,精酿就是那1%。天猫能关注到这个行业,我们还挺吃惊的。"优布劳创始人李庆如是说。日前,天猫发起的国内首部记录精酿啤酒业发展的微纪录片《精酿中国》完成制作,精酿业者赶至杭州在芥末酒馆举办了

  • 看看怎么做日式东坡肉

    看看怎么做日式东坡肉

    书法与绘画也都独步一时的苏东坡,就是在烹调艺术上,他也有一手。他曾作诗介绍他的烹调经验是:"慢著火,少著水,火候足时它自美。""东坡肉"流传至今而不衰。小编今天给您露一手做日本东坡肉。前几天,到北京国

  • 桂花酿酒:一款拥有巨大市场潜力的酒水项目

    桂花酿酒:一款拥有巨大市场潜力的酒水项目

    桂花酿作为一种具有丰富营养物质的饮品。这种在市场中拥有巨大潜在市场和无限前景的酒,正在被江苏反舌鸟酒业有限公司一步步的推向更广阔的舞台。江苏反舌鸟酒业有限公司具有很多果酒的经验和配方,延续了历史流传下

  • 妇女的"幸福酒"

    妇女的

    桂花酒,还是一种高级无药料的滋补饮料酒。它用多年陈酿的精选优质白葡萄酒做酒基,桂花做香料。每年十一月桂花盛开季节,摘取含苞欲放的鲜桂花,经过加工后,酒液浸制,精心调配,使其气质和品味都达到充分的谐调,

  • 桂花酒怎么做?

    桂花酒怎么做?

    桂花酒为中国汉族重庆北碚的特产名酒,至今广西酿酒总厂酿的桂花酒里还有吴刚牌商标。桂花酒色泽浅黄,桂花清香突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久。那么桂花酒怎么做?桂花酒的做法步骤一

  • 桂花酒:酒不醉人 人自醉

    桂花酒:酒不醉人 人自醉

    俗话说得好"中秋桂花香",中秋夜与家人相聚一堂,喝一杯桂花蜜酒,想想都觉得惬意。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值,桂花酒尤其适合女士饮用。上海人中秋宴喜欢以桂花蜜酒佐食。因为桂花是富贵吉祥、子孙昌盛

  • 桂花仙子酿出三花酒

    桂花仙子酿出三花酒

    传说在桂林的桂花岛上,有一个人,名叫象郎,小时候在自家的菜园里种了一棵桂花树。象郎把这棵树看得像宝贝似的,终日跟树做伴,培土啊,浇水啊,还傻呆呆地自各儿对着桂花树说话哩。象郎倾注了十八年的心血,这棵桂

  • 桂花酒是怎么酿制的

    桂花酒是怎么酿制的

    中秋节要喝桂花酒,可是你知道桂花酒的由来吗?桂花酒是怎么酿的?下面就让我们来一起了解了解我们古老习俗的原由吧!中秋为什么要喝桂花酒? 每逢中秋之夜,人们仰望著明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂