桂花酒乃桂花陈酿
发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,桂花酒属于甜型黄酒。浙江省杭州市西湖酒厂生产。1984年、1988年被评为浙江省优质产品称号和银爵奖。该酒选用优质糯米和杭州西湖产鲜桂花为原料,用甜酒曲为糖化发酵剂,采用传统甜黄酒生产工艺酿造而成。酒
桂花酒属于甜型黄酒。浙江省杭州市西湖酒厂生产。1984年、1988年被评为浙江省优质产品称号和银爵奖。
该酒选用优质糯米和杭州西湖产鲜桂花为原料,用甜酒曲为糖化发酵剂,采用传统甜黄酒生产工艺酿造而成。酒色琥珀色,具有清亮透明、桂香清雅、酒香浓郁、酒体醇厚、甜味鲜美等特风格。酒精度16%(V/V),糖分大于15%,总酸0.45%。产品远销台湾地区及日本等国。
桂花
产品
黄酒
杭州
浙江
浙江省
西湖
生产
桂花酒
浓郁
清亮
鲜美
清雅
醇厚
传统
原料
发酵剂
地区
工艺
杭州西湖
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