威士忌的风味体系_了解更多有关威士忌的风味体系的内容_中华酒网
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天佑德青稞酒投资1亿建威士忌酒厂
西藏天佑德青稞酒业有限责任公司自2012年5月在拉萨成立后，根据规划，2014年8月完成了一期工程建设，初步形成了青稞酒酿造、储存、包装、销售为一体的运营体系，年产3000吨青稞原酒。为拓展以青稞为原
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白酒国际化的打开方式
根据世界范围内的蒸馏酒消费数据显示，中国作为全球最大的蒸馏酒生产国与消费国，其年平均产量与消费量在世界总量中有着近三分之一的比例。然而，这并不代表我国的蒸馏酒打开了国际市场。因为，在国际蒸馏酒市场上，
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中国白酒与国外蒸馏酒的区别?
中国白酒与国外的金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒和伏特加并称世界六大蒸馏酒，其主要特征都是先对原料进行发酵，然后再对发酵酒醅或者发酵液进行蒸馏冷却，得到酒精度较高的饮料酒，一般还需要经过后期的调味工序。站
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中国白酒与国外蒸馏酒的区别？
中国白酒与国外的金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒和伏特加并称世界六大蒸馏酒，其主要特征都是先对原料进行发酵，然后再对发酵酒醅或者发酵液进行蒸馏冷却，得到酒精度较高的饮料酒，一般还需要经过后期的勾兑调味工序
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中国白酒必须建立国际化标准 才能树立国际市场地位
国际蒸馏酒的游戏规则还没有统一，白酒急需要实施国际标准化战略，使中国白酒在国际上与同类产品展开公平竞争，并在此基础上逐步形成蒸馏酒方面的独特优势，促进中国白酒的国际化。中国是世界酒文化大国、酒生产大国
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2016，白酒变化重未停止
2016年，白酒行业运势如何?中国酒业协会秘书长宋书玉认为，白酒行业蝶变仍将继续。本届中国国际酒业博览会期间，"突破"，"创新"，"升级"，一跃成为"酒业大佬"常提及的高频词汇。那么，面对消费增长压力
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2016年白酒蝶变继续
2016年，白酒行业运势如何?中国酒业协会秘书长宋书玉认为，白酒行业蝶变仍将继续。本届中国国际酒业博览会期间，"突破"，"创新"，"升级"，一跃成为"酒业大佬"常提及的高频词汇。那么，面对消费增长压力
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解读“新国标”：品类只有原料、工艺、特点之别 没有高低之分
"饮料酒品类不可对比进行食品安全性评价，无论哪种工艺、香型、类型，都必然符合国家食品安全标准。""分类不是划分高低，是为了让消费者更清晰产品特点。""品类没有高低贵贱之分，只有原料、工艺、特点的区别。
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白酒产业重大变革已经开始
在8月19日召开的中清酒业酿造技艺发展中心一届三次理事会上，中清酒业酿造技艺发展中心理事长、汾酒集团委、董事长李秋喜认为，白酒产业的重大变革已经开始，未来根据消费习惯，国际烈酒标准，制定白酒国际标准，
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哪些酒可以用来当餐后酒？
餐后酒的选择范围很广，既可以是甜型的，也可以是干型的，当然也可以任君选择。小编在这里总结了一些欧洲人经常饮用的餐后酒，大家也可以拿来参考哦。（1）苏玳贵腐甜白葡萄酒有人说，世界上奢华的享受莫过于用一瓶
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白酒专家钟杰专访：中国酒庄个性化让酒育走进大众视野
"中国白酒是粮谷的极致转化，是天地人和、 天人共酿温暖人的一杯热饮。"在很多人眼中，中国白酒是冰凉的液体，而在他的眼里，中国白酒是温暖的，有热度的、一无二的存在。他是著名白酒专家、白酒品鉴推广人，在酒
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臻品荟琼州，琼浆献中华：人头马君度中国参展首届中国国际消费品博览会
图：首届中国国际消费品博览会【2021年5月7日，海口】全球高端烈酒市场佼佼者人头马君度中国(Rémy Cointreau China)于今日携旗下全部品牌相聚"南海明珠"，亮相首届中国国际消费品博览
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《世界烈酒图鉴》或将重构中国老酒的世界记忆
日前，由国际风味评鉴所(International Taste Institute，简称ITI)与舍得酒业联合录制的《世界烈酒图鉴》纪录片中国。这是ITI次向中国白酒企业发出联合邀请，次使用ITI专业
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轻酌测评室｜从科学角度解释“歪果仁”为什么不爱喝中国酒？
文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号：9919385)在和酒友们交流的过程中，酒评君被问到一个很有趣的问题：如何从科学角度解释"歪果仁"为什么不爱喝中国酒?这的确是一个有趣而且复杂的问题，涉及到
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聚焦“一带一路” 白酒大咖群策群力探索中国白酒国际化
12月18日，"一带一路"中国名酒文化高峰论坛暨中国酒业协会文化委 员会年会在宜宾市举行。此次论坛由中国酒业协会主办，宜宾市经信委、宜宾五粮液集团共同协办，主题为"名酒同携手 共香新丝路"。中国酒业协
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小而美的川黔酒企怎么玩？
"今天，再去四川的泸州、宜宾走一走，中小型企业很难见到了。在产业整合的趋势推动下，赤水河产区中小企业将进入整合期，由1000家集中到100家。"资深酱酒专家权图预判，中小酒企被整合的命运在所难免，这是
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投资5亿，帝亚吉欧中国首座威士忌酒厂落户云南，行业迎来三国杀？
经过两年多的考察、筹划后，国际酒业巨头帝亚吉欧在中国的首座麦芽威士忌酒厂(洱源威士忌酒厂)于11月2日在云南正式宣布破土动工。该酒厂选址云南省洱源县凤羽镇，立足于当地优质的自然环境和水源，结合帝亚吉欧
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健康饮酒常识
[饮酒知识]何为中国名酒？中国名酒称号是由国家部门的评酒机构确定的中国酿酒行业的最高荣誉，中国名酒代表了我国酿酒行业酒类产品的精华。我国共有17个品种的白酒被评为中国名酒。在第五次全国名白酒评比中，四
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白酒国际化有了“发展航向”
1月10日，工业和信息化部消费品工业司发布了"公开征求对《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见(征求意见稿)》的意见"(以下简称《意见》)指出，"轻工业是我国国民经济的传统优势产业、重要民生产业，在
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不同美酒各有其美 不同酒类品多姿人生
"酒有情怀与精神之美，不同的美酒各有其美。"中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉曾如是说。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、