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微醺时代，无醇啤酒能征服市场和年轻人吗？
年轻人一边卷来卷去，一边越来越会生活。低脂低糖低卡已经成为年轻人的标签。无糖可乐、元气森林都成了年轻人解决口腹之欲的必备品。还有酒类，啤酒、鸡尾酒等低浓度酒精变成了他们的"刚需"，甚至还造就了当下的微
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中国最大连锁酒馆宣布：10月28日起啤酒涨价
就在啤酒涨价的传闻还在市场发酵时，有着夜间"星巴克"之称的--中国连锁酒馆海伦司已抢先发布了涨价信息。海伦司宣布，10月28日起Helens将提升部分产品售价。比如，喜力涨价9分;百威、科罗娜等涨价1
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小酒馆将给酒业带来怎样的创新未来？
在这个喧嚣的城市里，不定期地到小酒馆聚聚已经成为山东烟台某金融公司刘民哥几个生活的一部分。2月11日下班后，刘民与朋友约好来到位于所城里的吉斯小酒馆，当晚一共6个人聚餐，消费了一瓶吉斯圣堡威士忌、三个
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从“御三家”到“新物种”，酒类连锁拉开新幕
本文转载自食业头条公众号，食业头条与酒说同属华糖云商旗下公众号矩阵，欢迎大家积极关注!连锁作为酒类"年轻"的渠道业态一直不缺少话题：从赔本赚吆喝，到互打口水仗;从一拥而至，到"剩"者为王;从资本入局，
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冬日里的啤酒花，是涨价的味道
2021年的冬天，本该默默无闻的啤酒，用一波涨价潮抢到了"头条"。华润啤酒、重庆啤酒、青岛啤酒，甚至连编外军海伦司都加入了涨价队列。面对三季度稍显疲惫的业绩增长，这场涨价潮在冬季来临的11月为啤酒行业
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图解流传世界的十种鸡尾酒调配方法
鸡尾酒的喝法多种多样，你平常最喜欢怎么混搭呢?小编了解鸡尾酒是一种极富创意的饮料，你可以自由选择各种基酒(伏特加、金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰)、各种辅料(果汁、可乐、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖
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年销8亿的海伦司小酒馆即将上市
近日，海伦司国际控股有限公司通过港交所聆讯，中金公司为家保荐人。据了解，海伦司小酒馆成立于2009年，在北京五道口第 一家开门营业。如今，海伦司小酒馆已经将触角延伸至中国香港、北京、上海、武汉等100
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卢布斯基金酒特点，卢布斯基金酒怎么喝够个性
在波兰，卢布斯基金酒可以说是金酒市场中的，在波兰的金酒市场中有56%的市场占有率。下面小编给大家介绍一下卢布斯基金酒怎么样，卢布斯基金酒怎么喝？卢布斯基金酒怎么样使用酒槽和杜松子及其他香料共同蒸馏而得
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港上周日葡萄酒拍卖总额1900万美元
名酒拍卖行Acker Merrall & Condit、佳士得和萨奇斯刚在香港竞相举办了葡萄酒拍卖会。幸运的是，所有拍卖行都迎来了不少买家。据追踪100种受藏家欢迎的葡萄酒的指数Liv-Ex 100显
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亏损超2亿，小酒馆海伦司“赌”明天会更好？
亏钱正常?海伦司的扩张并没有从市场需求出发!文 | 卖酒狼团队编 | 余小梅日前，有"国内小酒馆股"之称的海伦司发布公告称，预计2021年公司净利润亏损2.10亿元-2.30亿元;实现收入18.33亿
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盯上年轻人，连啤酒大厂都去开小酒馆了！
今年北京的街头，突然冒出了很多小酒馆。"老板免费赠送了烟和零食，认识了一个迷茫中的陌生人也很棒。""来自不同的地方聊着同样的话题，感受着这个城市的一切。好与坏都接受，困与难都咽下。""这是老板的情怀，
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百威涨价或引涨价潮 高端化、多元化布局挑战仍存
天气渐热，烧烤、小龙虾配啤酒成了夏天夜晚的常见打开方式。叠加即将到来的欧洲杯、奥运会，啤酒进入销售旺季，啤酒企业的涨价似乎也悄悄拉开序幕。近日，在面向分析师举行的业绩会上，百威亚太首席执行官杨克(Ja
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海伦司将新开11家门店，预告新店51家
4月30日，海伦司官微发布消息称，将新开11家门店，坐落于贵阳、岳阳、洛阳等地，是全国第858-868家海伦司酒馆。此外，海伦司还预告了包括辽宁、广东、安徽、浙江等20省的51家即将开业的门店。
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10款烈酒穿越时空而来，堪称史上古老
下文为您呈现的这些烈酒，有的历经数个世纪，有的已成为历史和科学的见证；有的是从深海打捞上来，有的是从布满蜘蛛网的古老酒窖中挖掘而出。面对它们，任何口感、风味都变得不再重要，重要的是它们穿越时空给我们带
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啤酒涨价，我们还有啤酒自由吗？
"雪花勇闯天涯好像涨价了"，每天都喜欢来一瓶啤酒的石头，在超市里发现了这个对自己影响"不小"的变化。超市的导购员告诉他，"9月份之前的雪花勇闯天涯系列每瓶终端价要便宜一元"。涨价对于一直以来被打上"低
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酱酒之后，资本流向何处？
2020年，酱酒热达到，可谓万众瞩目。"沾酱即赚"的声音大行其道，红着眼睛的资本开始大量囤积酱酒，与酒厂合作，投资布局。如今，酱酒热行至中场，跟风的资本在冷静中纷纷离场。今年十月，吉宏股份和众兴菌业相
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资本持续涌入，酒类零售连锁下半场鸣哨？丨观察
酒类零售连锁正在成为资本热捧的赛道。从2018年1919获得阿里巴巴20亿战略投资，到2019年华致酒行登陆A股，再到2020年酒小二获腾讯战略投资、2021年海伦司小酒馆在港交所上市……资本对酒类零
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啤酒品尝师 工作并快乐着
啤酒和白酒红酒不同，后两种都是正式场合的用的酒，已经发展出一整套成熟的相关文化，带有很深的贵族性和高雅性，其品评师都带有某种神秘色彩，而且其职业往往也不是酿酒业的，现在很多啤酒企业都有自己的品酒师。而
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啤酒品尝师 体验工作中的快乐
啤酒和白酒红酒不同，后两种都是正式场合的用的酒，已经发展出一整套成熟的相关文化，带有很深的贵族性和高雅性，其品评师都带有某种神秘色彩，而且其职业往往也不是酿酒业的。而啤酒从来都是大众饮品，正式场合一般
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1800亿赛道，酒企主导的小酒馆怎么玩？
区别于奢华酒店和快捷大排档的小酒馆，成为近几年餐饮行业热门的话题，就在各界资本纷纷看好小酒馆未来发展之路时，被称为中国小酒馆第 一股的海伦司却曝出"营收增长，利润亏损"的大料，主要原因是门店扩张太快，