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侍酒师的工作要做些什么？
侍酒师的工作都要做些什么呢？下面就一起了解一下吧。1、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。2、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。3、选购新酒。4、每天都需品尝酒。判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细
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支招：Party购酒技巧
现在生活中常常和朋友一起聚会聚餐什么，那么如果是在家里举办Party的话，如何选择酒水呢？这里我们就一起了解一下吧：步计算一下参加Party的人数。参加的人越多，自然需要买越多的酒。也要考虑一下Par
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葡萄酒知识：该怎么点酒？餐厅点酒全攻略！
来到餐厅想要点杯葡萄酒来搭个餐，翻开厚厚的酒单马上就头昏眼花、出现选择性障碍这…这么多酒(和英文、法文)是怎么回事、我该怎么点、我只是想要喝杯酒啊!侍酒师笑吟吟的旁边看着你，你觉得压力好大……先冷静冷
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香槟已经瞄准一线城市**夜店
近日发现，在起泡酒的进口量持续下跌的背景下，香槟却已悄然风靡一线城市的夜场渠道，成为该渠道进口烈酒的替代性产品。香槟热销一线城市夜场日前，笔者来到上海一家位于淮海中路的高端夜场，发现夜场中喝香槟的消费
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一个“老司机”的餐厅点酒攻略
尽管我们已经身处葡萄酒消费发展速度最快的时代，但在餐厅点酒往往还是件令人头疼的事。许多实惠又好吃的餐厅，酒单却乏味得令人不忍卒读，翻来翻去只有那种淘宝上200元能买一箱的酒。有的餐厅还酒单说得过去，但
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商务宴请中的点酒建议
要为商务宴会挑选一瓶合适的葡萄酒并不是件容易的事情，它的难度绝不亚于你为爱人准备周年纪念日礼物。要是你的预算有限，那就更困难了，这意味着你不可能考虑买一瓶4,000美元(约25,554元人民币)的19
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苏格兰减税可能给财政部带来2亿英镑的收入
据新的分析预测，苏格兰威士忌的减税政策将在未来5年增加2亿英镑(合2.63亿美元)的收入。代表苏格兰威士忌协会(SWA)执行的政策显示，在接下来的一年里，税收减少3.9%，将产生额外的4200万英镑(
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记住以下这几点 在超市里也能淘到好酒
超市开架葡萄酒给人的印象大多是价格亲民、简单易饮，不过其中也有可能出现惊喜之作。对于酒迷们来说，能从超市成排的货架中挑出好酒，这种成就感应该不亚于古玩爱好者在潘家园淘到了真金吧。记住下面这几点来自酿酒
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记住这几点超市也能淘到好葡萄酒
超市开架葡萄酒给人的印象大多是价格亲民、简单易饮，不过其中也有可能出现惊喜之作。对于酒迷们来说，能从超市成排的货架中挑出好酒，这种成就感应该不亚于古玩爱好者在潘家园淘到了真金吧。记住下面这几点来自酿酒
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婚宴红酒挑选有什么技巧?
马上就要迎来2016年的国庆节，每年中秋、国庆两个节日都是结婚的高峰期。盼望许久的大喜之日，不知你的婚宴用酒有没有准备好呢?什么，完全不知道应该如何下手吗?别着急，今天就为大家奉上终极法宝，教大家婚宴
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让冰酒陪您度过炎炎夏日
炎炎夏日应该怎么度过呢?让冰酒代理商告诉您有关冰酒的基础知识，让口感清甜的纯正冰酒帮您度过炎炎夏日吧。根据专业的冰酒代理商介绍，冰酒其实是葡萄酒种最流行的一种，冰酒得名于德国词语"Eiswein"，是
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央视黄金广告招标创18年新高
昨日上午，电视台一年一度的"重头戏"黄金资源广告招标竞购大会再度开槌。这个被视为"中国经济晴雨表"的国内规模媒体广告竞购活动，最终的招标总额为 142.57亿元，创18年新高。在白岩松一棒遒劲的开锣鼓
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威士忌贮藏秘笈
不少人认为烈酒酒精含量高、酒体稳定，所以开瓶以后也可以慢慢喝，慢慢存放--刚开始的时候我也是这样认为的。但后来慢慢发现，其实这是不够恰当的，任何东西，都是需要保鲜的。开瓶后的烈酒，品质可以维持一段时间
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盯上年轻人，连啤酒大厂都去开小酒馆了！
今年北京的街头，突然冒出了很多小酒馆。"老板免费赠送了烟和零食，认识了一个迷茫中的陌生人也很棒。""来自不同的地方聊着同样的话题，感受着这个城市的一切。好与坏都接受，困与难都咽下。""这是老板的情怀，
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没听过这7个名词 别说你懂烈酒
烈酒是指高浓度的烈性酒，也常常被人唤作蒸馏酒。它性情刚烈，玩世不恭。如此张扬的个性，用来开启新的轰轰烈烈一年，再适合不过。下面是全球最常见的烈酒的7个类型，想要真正进入烈酒的世界，就先这几个词开始吧。
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青岛啤酒菏泽公司产销两旺：上半年销量7.5万千升
六月二十八日，这是一个特殊的日子。在青岛啤酒菏泽公司客户服务部，一组组出库数字叠加，最终汇聚成一个振奋人心的数字--20038.9KL!"2016年单月销量突破2万KL历史记录!预算完成率103%!"
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关于香槟的这28个秘密你肯定不知道
1. 香槟名号仅此一处，别无分号虽然大多数人听的耳朵起茧，但重要的事还是得提。唯有在法国东北部的香槟区（Champagne）区用特定的葡萄品种（下面会提），使用传统瓶中二次发酵法酿造，才能在酒标上打上
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啤酒将全面走进个性化消费市场
精酿啤酒、鲜啤风潮……各式各样的啤酒不断冲击着市场。种种迹象表明，啤酒市场已经告别了单一的大众口味，迎来了高端化、多样性的新格局。大众鲜啤一桌一个大罐子细心的消费者不难看到，今年不少酒吧不再是一箱一箱
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直击青岛啤酒股东大会：118岁的青啤，再度续写不老传奇
6月28日上午，青岛啤酒2020年度股东大会(以下简称"股东大会")在青召开。因董事长黄克兴赴京参加重要会议，本次股东大会由执行董事兼财务总监于竹明主持，副总裁王瑞永、董秘张瑞祥、监事会郭秀章等出席会
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最完美年会选酒指南
年底将至，又到了年终奖闪亮"登场"的时候!年会嘛，就是吃好喝好玩好!各种嗨皮各种乐!除了大家一起举杯庆祝，可能还有一些重要的合作伙伴参加。选什么酒在一定程度上能体现公司的形象和格调，所以绝不能马虎!中