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一杯葡萄酒的卡路里是多少?
一杯80ml左右的一般的葡萄酒,约有60千卡热量左右,而甜味葡萄酒(白酒)的卡路里就稍微多一点。而一杯的啤酒为195千卡,单人份(约30ml)威士忌为75千卡,50ml的白兰地为125千卡,因此葡萄酒
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酒类名词解释大全
酒:习惯上,人们把含有酒精(乙醇)的饮料称为酒类,并规定了酒精的最低含量标准必须大于或等于0.5%v/v,最高含量需小于或等于65%v/v。酒度:酒中所含有酒精的浓度,称为酒度,一般用体积百分比(%v
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酒精饮料标注卡路里标签会成趋势吗?
近几年,随着大健康趋势的发展,酒精饮料健康越发成为消费者关注的焦点,但酒精饮料作为一种"液体糖",没有什么营养价值,消费者还很容易低估啤酒、葡萄酒或烈酒中的卡路里含量。而目前的"反糖战争"和人们对健康
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中国白酒与国外烈酒有什么不同
国内的白酒酿造商今年以来纷纷开始计划在国外上架销售他们的产品,中国白酒也将开始批量进入国外的烈酒市场,仍未习惯饮用来自中国白酒的外国人,将中国的白酒戏剧性地称为"火酒"。富有的中国商人和大量涌向国外的
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干邑10大知识助你拥有品酒师风范
配图干邑是法国的顶级名酒,干邑产自法国干邑法定产区,素有"生命之水"的美誉。干邑在全世界都异常受追捧。你对干邑了解多少?参加干邑(Cognac)品鉴会,听着周围的人相互问候,然后对干邑评头论足。下面小
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如何区分发酵酒、蒸馏酒、配制酒?
酒的种类,按其性质基本上可分为三大类,即发酵酒,蒸馏酒与配制酒。发酵酒发酵酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高,一般不超过百分之十几。
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国外蒸馏酒的起源
在古希腊时代,Aristotle曾经写到:"通过蒸馏,先使水变成蒸汽继而使之变成液体状,可使海水变成可饮用水"。这说明当时人们发现了蒸馏的原理。古埃及人曾用蒸馏术制造香料。在中世纪早期,阿拉伯人发明了
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功能性饮料兑酒喝伤身!
功能性饮料兑酒喝伤身亲朋好友间的聚会,免不了喝些酒水饮料。时下,酒水与饮料进行混搭的喝法并不新鲜,尤其是对于青年一族来说,这种喝法不仅时尚,还可以使白酒口感"清甜柔和"。然而,这种"混搭"的饮酒喝法是
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什么是波本威士忌?它和苏格兰威士忌有何不同?
一直以来,波本威士忌(Bourbon Whiskey)都以美国本土烈酒的身份驰骋在全球 10 大烈酒之列。当然,波本威士忌在中国也十分受欢迎。不过,它终究是一种外来文化,国人对它的了解也十分有限。那么
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早蒸馏酒是由凯尔特人发明
世界上早的蒸馏酒是由爱尔兰和苏格兰的古代居民凯尔特人在公元前发明的。当时的凯尔特人使用陶制蒸馏器酿造出酒清含量较高的烈性,这也是威士忌酒的起源。威士忌一词出自凯尔特人的语言,意为 "生命之水"。公元4
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关于酒所不为人知的真相
爱喝酒的人很多,爱谈论酒的人也很多,大家只知道喜烟闷酒,和它的酒精作用,但是,对于酒,人们一直以来都有些误解。现在,其实有很个关于酒水的不为人知真相!下面就让小编慢慢的告诉你。配图1. 波本威士忌(B
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关于酒大多数人都不知道的15个真相
当您静静坐下,喝一点儿小酒,可能就已经开始思绪万千了。有的人在喝酒后可能就变身为"哲学家"了。但是,对于酒,人们一直以来都有些误解。现在,本文告诉您十五个关于酒水的真相!1.波本威士忌(Bourbon
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了解加拿大威士忌12条冷知识
在被Jim Murray的《威士忌圣经》授予年度威士忌桂冠之后,Jim Murray一手把过去不太为人所知的加拿大威士忌推上风口浪尖,那么现在是时候了解一些关于加拿大威士忌做一个了解了,下面跟大家分享
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世界各国酒文化 看看你究竟知道多少?
酒文化是人类生活习俗的一种表现形式,不同的国家和民族,有不同的酒俗,一个民族的历史、文化、宗教信仰及生活习惯甚至性格特色,均可从酒俗中得到反映。纵观世界酒俗,则会使我们领略一幅色彩斑斓、生动活泼的美丽
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甜酒长胖、干型酒减肥?一篇文章推翻你的认知世界
进入十二月,比起寒风更刺骨的莫过躲在大衣里瑟瑟发抖的体重了。不过别怕,如果你和减肥错过了上一个夏,那这个冬或许可以救回下一个夏,比如就从饮食上"技几控技你技几"开始,只是对于爱喝葡萄酒的小伙伴,最着急
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配制酒、蒸馏酒、发酵酒都指什么?有什么区别?
平时的生活中,酒的种类有很多,比如说配制酒、蒸馏酒、发酵酒等。那么它们都指什么呢?配制酒是什么?配制酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的花、果、动植物或中草药,采用浸泡、煮沸、复蒸等不同
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易增肥的酒精饮料有哪些?
虽然啤酒中有碳水化合物,但该产品中不含脂肪和胆固醇。如果你对卡路里很计较,那么应该避开什么样的饮品呢?哪些饮品又是易增肥的酒精饮品呢?下面一起了解一下吧:Pedro Ximenez 西拉葡萄酒 - 3
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白酒含塑化剂已几十年 有必要添加吗?
昨日,相关人士就白酒中含有塑化剂采访了酿酒业和食品业多位专家,他们给出了不同的见解与看法。白酒含塑化剂已几十年酿酒行业一位不愿具名的高级工程师表示,台湾塑化剂事件中,企业添加塑化剂是为了使果汁更稠、口
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葡萄酒含二氧化硫影响健康吗
随着市民生活水平的不断提高,如今,很多人对葡萄酒消费越发关注。近日,有市民拨打《酒周刊》热线反映,他和朋友们正在热议一个问题:大家发现葡萄酒的原料一栏中居然有二氧化硫,这是否损害身体健康?记者调查发现
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教你分辨配制酒、发酵酒、蒸馏酒的方法
近年来,随着经济的高速发展,人民生活水平日益提高其消费能力也迅速升级,消费者健康意识也不断增强,在饮酒消费上,人们普遍开始追求酒的品质。在这种消费趋势下,健康理念配制酒恰恰迎合了消费者"健康饮酒、饮健