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日本10大清酒，你喝过几款？
虽然拥有悠久的历史，但日本的清酒行业直到近现代才重焕生机。清酒的市场价格比起勃艮第、干邑、威士忌甚至中国白酒都逊色不少。但越来越多的饮家也把目光投向了这种原料简单，却又工艺复杂的风土佳酿中来。清酒的价
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兔年难忘的葡萄酒
2011年的我总是在路上。出国特别多，难忘的葡萄酒全都跟这些去过的地方有关。今年我总共记录了3000多条品酒笔记，要选难忘的50款葡萄酒已很困难，更别说选10款了。因此我决心将一些难忘的葡萄酒和旅行时
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关于清酒 你知道多少？
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好
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世上没天价清酒
或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲，抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代，日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚，饮清酒则是"out"的象征。日本的酒厂开始各出奇招，试图挽回年轻人的心。
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日本清酒口感怎么样？日本清酒保存有什么技巧
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗，
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日式鸡尾酒 夏日里微风
这几年，大概是魅力东方的缘故，东方式的鸡尾酒开始盛行。很多年前，人们就开始调制中式鸡尾酒，以桂花酒、米酒等调制的中国鸡尾酒，虽然尚没有像那些经典鸡尾酒那样深入人心，却让人感受到了鸡尾酒随性的一面。的确
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挑选清酒的秘籍
百米养百人，百米更能酿出成千上万种米酒，清酒由平至贵都有，既能配菜亦能净饮，酒味可以刚烈，可以温婉，很少有一种酒能如此平易近人，成为当今大热酒亦不无他的道理。新手三分钟拣酒秘诀：识酒标酒度：即酒的甜度
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本清酒的"樱花命"
日本清酒在中国普及的速度要远慢于寿司、刺身，甚至慢于日本茶道。或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲，抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代，日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚，饮清酒则是
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首届天津蓟州酒文化季拉开帷幕
2013年9 月27日上午9：30，首届天津-蓟州酒文化季在府君山广场正式拉开帷幕。首届天津-蓟州酒文化季活动的主办单位天津挂月酿酒股份有限公司自年初开始筹备，精心策划了丰富多彩的活动内容：以"藏有时
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百威x咏悦汇，玩出啤酒盲盒新高点
随着消费环境升级，90后，乃至00后已逐渐成为消费市场的主力军。全球知名快消品牌百威啤酒始终关注年轻消费族群的个性化需求。值此百威中国25周年和永辉超市20周年之际，联合永辉超市旗下高端酒类经销品牌咏
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关于清酒的五问五答
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好像
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这些古代时候的酒礼习俗你知道吗？
我国古代多以儒家的学说为治国安邦的正统思想，酒礼习俗自然也多受儒家酒文化观点的影响，因此古代酒筳讲究酒德与酒礼。酒筵即酒宴，也称"酒席"、"酒会"等。"筵席"一词是酒筵的古称。而"宴会"(也写作"燕会
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古代酒礼习俗及酒筳佐饮方式
我国古代多以儒家的学说为治国安邦的正统思想，酒礼习俗自然也多受儒家酒文化观点的影响，因此古代酒筳最讲究酒德与酒礼。酒筵即酒宴，也称"酒席"、"酒会"等。"筵席"一词是酒筵的古称。而"宴会"(也写作"燕
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贵州酱香型白酒青酒“联姻”金马甲
在地理上，特的喀斯特地貌使贵州成为著名的"白酒之乡"，有"洞中贮一日，开瓮香千里"之美誉。 仅次于茅台集团的第二大白酒生产企业贵州清酒就坐落于此。这看似本无联系的二者在白酒行业面临大调整的背景下走向了
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“酒觥十千”美酒专业博览会：汇聚国际展团，呈献环球佳酿
"酒觥十千美酒专业博览会"是Vinexpo 上海(Vinexpo 上海葡萄酒及烈酒全球贸易展)的子展,其目的是应和亚洲及中国市场对于酒精饮品的多样化消费需求,参展展品覆盖葡萄酒、烈酒、白酒、精酿啤酒及
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年轻的时候如何藏酒，老了才能享受时间的馈赠？
前段时间一位酒友私信酒评君(微信号：jiuping_cn)，问"关于藏酒的方法"，由于各种原因一直没有顾得上系统的回复，今天酒评君就专门拿出这个话题和大家分享一下。酒评网 文/文刀刘国人爱酒，自古以来
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国窖1573•七星盛宴联袂经典民族舞剧《孔子》，打造“现象级”文化盛宴
两千多年前的华夏大地，"天将以夫子为木铎"，孔子创立儒学，推行礼乐，编撰诗经……两千多年后的中国盛世，孔子穿越历史的风尘，循大国浓香而来。文化是一个国家、一个民族的灵魂。没有高度的文化自信，没有文化的
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山东雪花国际啤酒节开幕，山东区域总经理张清程莅临现场
7月23日，2021山东•济南雪花国际啤酒节于济南融创茂西广场盛大开幕!本届啤酒节通过对潮流感、国际范的内核诠释，加上"轻未来"时尚包装，用更高标准创新定义啤酒节，从现场设计布置、演绎舞美、丰盛美食…
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诠释藏泉白酒传奇 品味悠远的历史
来自西藏、青稞酿制的浓香型白酒，你喝过吗？你知道这种酒跟它的历史一样，令人回味无穷吗？酒，是藏族人民生活中不可缺少的生活必需品，藏泉白酒就因为其久远的历史工艺传承而受到欢迎。杏花村技师随文成公主进藏酿
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在“同质化”赛道中寻求“核心算法”
临近中秋旺季，酒业又恢复了活力。从终端促销、企业会战、线下品鉴到品牌活动，火热的势头让行业看到了疫后"回血"的希望。这一个月，也是各大企业品牌活动集中爆发的阶段。9月9日，金沙酒业打造了专属"文化节"