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北爱尔兰酿酒厂Hinch帝国世涛桶威士忌荣获国际葡萄酒和烈酒大赛金牌
北爱尔兰最新的酿酒厂Hinch凭借其爱尔兰帝国世涛桶威士忌(Irish Whiskey Imperial Stout Finish)而获得久负盛名的，这是其精酿与桶陈系列中的三款威士忌之一。图片来源于
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高端啤酒也开始内卷了
日前，华润啤酒推出推出了一款礼盒(名为"醴")的产品，两瓶酒一起卖售价999元，共900毫升，平均每毫升1元。据称，华润雪花啤酒CEO侯孝海表示"醴"在啤酒行业没有对标的产品，但"醴"与茅台同桌一点都
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战略入股金种子，华润系要完成一个“白酒帝国”？
2月16日，金种子酒发布公告称：控股股东金种子集团之股东阜阳投发拟将所持金种子集团49%股权，转让华润(集团)有限公司之全资附属企业华润战投。另外，本次交易不会导致公司控股股东和实际控制人变更，公司控
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【酒历史】17世纪到底发生了什么导致葡萄酒进行了第一次大变革?
葡萄酒的历史大概可以分为远古世界、中世纪和现代三个部分。其中，希腊和罗马代表的远古世界，罗马帝国扩张代表的中世纪，都属于葡萄酒的萌芽期，以千年计的时间形成了葡萄酒的基本元素，但却在17世纪的时候发生了
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尊尼获加首席调配大师吉姆·贝弗里奇博士正式退任
(2021年12月6日)今年末,全球知名的苏格兰威士忌品牌尊尼获加首席调配大师吉姆·贝弗里奇博士(Dr. Jim Beveridge)在帝亚吉欧度过四十余年的光辉岁月后,即将正式退任。2022年起,艾
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关于法国葡萄酒你了解多少
葡萄酒最近这几年来，一直深受广大市民的热爱，因为他们都知道，葡萄酒能给他们带来某些好处，常年饮用还能起到保健的作用，所以对葡萄酒的热爱是无微不至的，近年来越来越多的进口葡萄酒走进中国，那么，法国葡萄酒
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我国的啤酒历史
我国古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的历史，但是市场消费的啤酒是到十九世纪末随帝国主义洋枪洋炮一起进来的，在中国建立最早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂，此后五年时间
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薄若莱新酒上市发布会
城市：重庆-重庆市时间：2011-11-17(Thursday)地点：渝中区较场口得意世界平层又是一年"薄若莱新酒"上市，爱好美酒的您怎能错过?词典酒窖紧急搜寻葡萄酒达人!达人特征：2006年-201
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保乐力加2021财年一季度销售22.36亿欧元
10月26日晚间获悉，保乐力加2021财年第 一季度销售额达到22.36亿欧元。根据公告显示，以马爹利、芝华士、百龄坛、马利宝、格兰威特为代表的战略性国际品牌销售业绩下跌10%;以施格兰印度威士忌、甘
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当今世界最大的迷?为什么越来越多的人喜欢藏酒？
距今700多年前，公元1284年，元帝国统治了金帝国的土地，1292年元帝国完成了对宋帝国广大领土的占领。根据历史学家们的考证，在元朝统治中原大地的八十多年里，蒸馏提纯后的烈性白酒逐渐击败了过往的低度
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2000年的历史和技艺 创作出了制桶业的恢弘史诗
从陶土罐、皮质袋子到最终木桶得以被人们使用，葡萄酒容器经历了漫长的变迁过程。然而，在制桶业兴起后，从木材的选择到技术的革新，从居于一隅到遍布全球，木桶作为葡萄酒容器的发展又经历了新的突破与飞跃……木桶
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中国白酒该向洋酒学什么
一个国家出产什么酒，这是一个重要的学问，可以有助于我们厘清历史人文的许多误区。比如说看水浒时对武松连喝十八碗酒还过景阳岗表示不解，我试过乡下那些小饭馆的酒碗，一碗装个三两是最基本的，一口气灌下五六斤白
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新版《牛津葡萄酒词典》收录Changyu
获授大英帝国勋章(OBE)的英国著名酒评家、葡萄酒大师杰西丝•罗宾逊(Jancis Robinson MW)的经典巨著《牛津葡萄酒词典》(The Oxford Companion to Wine)第
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遗失的葡萄酒（第十四章）
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史（第十四章）第七幕 拜占庭文明--远逝的葡萄酒楼兰西罗马帝国的灭亡并不意味着古罗马文明的衰退，反之，古罗马文明进入了一个全新的时代。早在
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醒酒器的对于陈年葡萄酒的重要意义
在红酒的历史当中，滤酒器早在公元初期就开始扮演着侍酒中的重要角色。最早的时候，葡萄酒是从酒桶当中直接倒入一个双耳壶当中，这样只要一位侍者就可以把酒送到充满活色生香的贵族的餐桌上。古罗马是最早采用玻璃器
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葡萄酒——餐饮文化的精髓
葡萄酒是现代餐饮文化的精髓，是人类文化的重要组成部分。它很可能在人类文明文化的出现之前就已经产生了。尽管我们没有准确的历史资料能查证人类酿造葡萄酒的最初时间，但葡萄酒应该不是人类发明的产物，而是人类社
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威士忌：男人的宿命
神奇的药水，微妙的烟草味按照常规的说法，威士忌起源于爱尔兰，12世纪爱尔兰的修道士前往地中海国家，从阿拉伯人那里学到了蒸馏技术。最初蒸馏只局限于药用，原始版本的威士忌也只是一种"神奇的药水"。不过很快
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什么是帝国世涛精酿啤酒？帝国世涛精酿啤酒有哪些特点？
什么是帝国世涛精酿啤酒?帝国世涛(Imperial stout)较早起源于英国。由于俄罗斯王室非常喜欢世涛(stout)，所以英国的酒厂要向俄罗斯出口stout，但是由于路途遥远，运输过程中普通的低度
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2011博若来新酒上市音乐酒会
每一年，11月第三个星期四的欢庆，我们翘首企盼。又是一年"薄若莱新酒"上市，爱好葡萄酒的您怎能错过？词典酒窖紧急搜寻葡萄酒达人！达人特征：2006年-2010年参加过一次词典酒窖举办的"薄若莱新酒"上
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谈谈葡萄酒的历史
关于葡萄酒的起源，古籍记载各不相同。大概是在一万年前诞生，已远至历史无法记载。葡萄酒是自然发酵的产物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久，最早的葡萄酒就产生了。我