关于法国葡萄酒你了解多少

　　葡萄酒最近这几年来，一直深受广大市民的热爱，因为他们都知道，葡萄酒能给他们带来某些好处，常年饮用还能起到保健的作用，所以对葡萄酒的热爱是无微不至的，近年来越来越多的进口葡萄酒走进中国，那么，法国葡萄酒你了解多少呢?

　　经过考古学家的考证，在一万年前的新石器时代人们就已经开始了酿制葡萄酒。而葡萄酒饿种植喝酿造则被认为是在公元前6000年的古斯。

　　古希腊人喜欢葡萄酒。荷马史诗中多次提到葡萄酒。古希腊的葡萄酒神是迪奥尼索斯(Dionysos)。古罗马人喜欢葡萄酒，有历史学家将古罗马帝国的衰亡归咎于古罗马人饮酒过度而人种退化。

　　古罗马的酒神是巴克斯(Bacchus)。古罗马帝国的征服欧洲大陆的同时也推广了葡萄种植和葡萄酒酿造，公元1世纪时，征服高卢(今法国)，法国葡萄酒就此起源，较初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷。2世纪时到达波尔多地区。

　　葡萄酒在中世纪的发展得益于基督教会。圣经中521次提及葡萄酒。耶酥在较后的晚餐上说："面包是我的肉，葡萄酒是我的血。"，基督教把葡萄酒视为圣血，教会人员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为工作。例如，法国勃艮第产区的葡萄酒酿造就归功于修道士们的精心栽培及从罗马迁居于阿维农的教皇们的喜好。

　　葡萄酒随传教士的足迹传播世界。西方葡萄酒的在17世纪传入中国也是传教士所为。

　　1864年，葡萄蚜虫灾害曾席卷法国，法国的大部分葡萄园被毁，幸亏人们发明了把法国葡萄枝嫁接在抗虫害的美国葡萄根上，才使法国葡萄种植绝处逢生。

　　通过以上的介绍，相信大家对法国葡萄酒有一定的了解，同时对葡萄酒的文化也有一定的了解，作为葡萄酒的发源地之一，对葡萄酒是如此讲究，难怪人们对它如此的热爱。希望本文的介绍能带给你更多的知识。