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    香槟虽好,可由于品牌众多,要想从中挑选出一款心仪且适合的香槟却也并非易事。怎样挑选香槟?下面小编将从生产商、原料、剩余糖分以及年份四个方面来教您挑选出适合自己的香槟。一、按生产商选1. 酒商香槟(Ma

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    香槟虽好,可要挑选出一款心仪且适合的并非易事,究其原因,无外乎有三:一来大牌香槟众多,令人着实无从下手。唐·培里侬香槟王(Don Perignon)固然名声在外,但库克(Krug)、凯歌(Veuve

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    茅台最早推出白酒"年份酒",2004年推出了15年、30年、50年、80年等年份酒产品,年份越长价格越高。国内越来越多的酒厂也纷纷推出"年份酒",从5年、10年一直到30年不等。酒是陈的香,那是不是所

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    有些葡萄酒用的是西拉(Shiraz)之类味道浓重的葡萄,成熟期就会长一些,可以是5到20年;另一些葡萄酒用的是梅乐(Merlot)之类的淡味葡萄,因此就只需要2到10年的成熟期。一般来说,法国之类的旧

  • 陈年葡萄酒等于佳酿么?

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    喝到了太过"生涩"的酒,你会觉得它味道呛人──单宁的味道太重、酒精的味道太浓、各种滋味也没有达到平衡,跟一道放多了胡椒或盐的菜肴非常相似。如果等待的时间过长,酒又会丧失鲜活的果香,入口的感觉死气沉沉,

  • 陈年到底是不是佳酿呢,陈年是什么酒?

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    如果你喝了太"涩"的葡萄酒,你会发现它可以令人窒息--单宁的味道太重,酒精的味道太浓,而且味道不平衡。这很像一道辣椒或盐太多的菜,如果等待时间太长,葡萄酒将失去其新鲜水果的香气,并在入口感觉死亡,好像

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    配图有时一瓶酒开得太早,就会喝到了太过"生涩"的酒,你会觉得它味道呛人──丹宁的味道太重、酒精的味道太浓、各种滋味也没有达到平衡,跟一道放多了胡椒或盐的菜肴非常相似。如果等待的时间过长,酒又会丧失鲜活

  • 陈年葡萄酒未必成佳酿

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    白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。从酒的质量来说,在52-53度之间乙醇分子与水分子的亲和力最强,酒的口感柔和,酒味最协调(许多名酒就是巧妙地利用了这

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    配图凯洛酒庄位于阿根廷重要的葡萄酒产区门多萨(Mendoza)的心脏地带,目前凯洛酒庄由埃斯特拉•佩里内蒂 (Estela Perinetti)管理,拉菲集团的埃里克•科勒(Eric Kohlor)担

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    首先,酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比,而酒度多少,并不是代表着酒质量风味的优和劣,只是说明酒的乙醇含量多少,乙醇含量越高,酒度就越烈。其次,要考虑到白酒酒度不同,溶解白酒的香味物质也

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    白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。40度以上是高度白酒,40度以下是低度白酒。向酒的酒度因各地的饮用习惯和制造方法的不同而不同,有些地区消费者喜欢高度

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    一个企业能够和外部环境在人才、信息、商品、资金等进行"能量交换"的量级越大,企业成长越快、越有活力;相反,当一个企业将价值链条中越多的工作内化,自己来做,和社会进行能量交换的"接口"减少和"量级"变小

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    首先,品尝尚未装瓶的年轻的红葡萄酒绝不是一种享受,因为这些尚在成长着的新酒一般都含有高酸和高单宁,它们都在折磨着你的味蕾。其次,建议换上深色服饰,因为年轻的红葡萄酒有着极强的染色能力。仔细体会,时刻关

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    白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。我国现行标准白酒的度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度,48度、50度、52度、

  • 为什么人们偏爱52度、53度的白酒?

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