威士忌管壳式冷凝器优点_了解更多有关威士忌管壳式冷凝器优点的内容_中华酒网
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喝威士忌，这些酒精规则你要知道
法规中的酒精规则1988年制定的《苏格兰威士忌法案》，上面明确规定了，任何想在欧盟境内销售或从欧盟外销的苏格兰威士忌，其酒精度数都不得低于40% ABV(Alcohol by volume)的下限。不
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威士忌有了沉淀，酒厂会怎么处理?
威士忌有沉淀的话，消费者直观体验效果不好，很多酒厂会对酒液进行冷凝过滤(Chill Filtration)处理，使酒体在更加清澈。威士忌冷凝首先是降温。单一麦芽威士忌冷凝需降温到 0 摄氏度;调和威士
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威士忌的术语，从A至Z详细介绍
在英国人眼里，威士忌（Whisky）是一种堪比"生命之水"的酒精饮料，当然它也是受全球男士喜爱的烈酒之一。不管你是威士忌超级粉丝，还是初级入门者，都会或多或少地接触到一些威士忌术语。今天，酒百科将从
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威士忌的沉淀物是什么？
喝威士忌的时候，经常会遇到酒液中有一些沉淀物，不禁会疑问：烈性蒸馏酒怎么会有沉淀物呢?是买到假酒了吗?(图片来源网络，如有侵权请联系本站)威士忌中的沉淀物到底是什么?威士忌以水和谷物为原料，而谷物本身
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细说蒸馏酒的起源
中国白酒与法国的白兰地、俄罗斯的伏特加、英格兰的威士忌、起源于西印度地区的朗姆酒、荷兰的金酒并称为世界六大蒸馏酒。然而，中国的酿酒和中国的白酒历史最久远，在世界蒸馏酒史上有不可动摇的鼻祖地位。就蒸馏技
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干邑“炼”成记
干邑的酿造过程可以说既复杂又神奇，不可能每年都生产同样质量的干邑。葡萄的采摘，橡木桶的橡木年龄，干邑的混调......等众多的因素影响着干邑的口感和香型。那么问题就来了：干邑究竟是怎样"炼"成的?1.
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干邑的酿造过程
干邑的酿造过程可以说既复杂又神奇，不可能每年都生产同样质量的干邑。葡萄的采摘，橡木桶的橡木年龄，干邑的混调......等众多的因素影响着干邑的口感和香型。下面我们一起来看看干邑究竟是怎样酿造的吧。1.
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专业辟谣：细数网络红文“领导人只喝酱香酒”的十宗罪
最近一篇阅读超过10万的文章《中国白酒是怎么酿造的?为什么中国领导人只喝酱香型?》火爆网络，文章对酱香型白酒极度推崇。很多酒友来询问酒评君，事实是否如文章里所说的那样，酒评君可以明确的是，这篇文章一出
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怎样品威士忌
怎样品尝威士忌:品尝威士忌，一般需要用到品尝者的视觉，嗅觉、味觉以及触觉。首先，在酒杯中倒入一些威士忌，并选用白色背景。看颜色--每一种威士忌都有其特有的色泽，从浅金黄色到深棕色，色泽是在成熟阶段产生
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无醇啤酒知识普及
什么是无醇啤酒?无醇啤酒也叫脱醇啤酒，无醇啤酒的酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒为无醇啤酒。无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。目前英、美等国也将"0.5%"作为无醇门槛。无醇啤酒最早由瑞士推出，
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苏格兰威士忌怎么都喜欢叫「格兰 XX」？
每次在酒吧点酒都是一大挑战，尤其是威士忌，看着一大堆都叫「Glenxxxxxx」的威士忌，真的感觉无从下手，天旋地转……为啥你们这些蒸馏厂都要起这么相似的名字?究竟对 Glen 有什么执念?了解了苏格
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那些你不知道的无醇啤酒
什么是无醇啤酒?无醇啤酒也叫脱醇啤酒，无醇啤酒的酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒为无醇啤酒。无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。目前英、美等国也将"0.5%"作为无醇门槛。无醇啤酒最早由瑞士推出，
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一篇文章让你成为“单一麦芽威士忌”高手
威士忌不仅是英国的国酒，更是全世界男人追捧的美酒，被称为"生命之水"。其中有一种威士忌，它简单纯粹，简单到只需要大麦制作，但却也复杂，香气复杂馥郁，口感复杂醇厚，如今已经成为成功人士彰显品位的酒款。这
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挑选酒柜的小妙招 你知道几个？
现在的社会喝酒的人越来越多了，有的人嫌出去喝酒太麻烦了，就买了许多的酒放在家里，可是要放在什么地方比较好啊，这个时候就有些人抓住了商机，发明了酒柜。接下来就让我们一起了解了解关于酒柜的知识吧。但是很多
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啤酒原麦汁浓度怎样测定？
我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5-7.5%)的各类熟鲜啤酒。啤酒中的"度"是原麦汁浓度，它的测定方
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百富推出100%泥煤威士忌
百富推出14年珍藏泥煤苏格兰威士忌系列 这瓶2002年的酒，是由百富的麦芽培育大师David Stewart，Ian Milla以及酒厂经理和有声望的威士忌专家William Grant和他的儿子共同
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什么是酒头？
酒头是指蒸馏初期截馏出酒度较高的酒、水混合物，含有较多的白酒香味物质。酒头是白酒在蒸馏初期冷凝出的液体，真正的酒头是没有酒精度数的，因为在蒸馏水和酒精共同加热后的混合蒸汽内，遇冷凝器冷却，酒精的液化点
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在英国发行限量版威鹿威士忌1994年
苏格兰Glen Garioch（威鹿）酒厂近期推出最新小量生产的威鹿1994年威士忌（Glen Garioch 1994），为威鹿单一纯麦威士忌系列的第三款限定酒款，浓缩了威鹿特有的高原烟薰风味，仅仅
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格兰威特推出格兰威特阿尔法单一麦芽威士忌
格兰威特威士忌被誉为"单一麦芽威士忌之源"，近期，格兰威特威士忌极具创意地推出了一款风格别致的威士忌--格兰威特阿尔法单一麦芽威士忌（The Glenlivet Alpha）。此款未带有年份指示、陈酿
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“零铅白酒”：高科技还是玩概念？（二）
预防：改进设备，定期清洁食品工业专家张自军指出，白酒中的铅主要是由蒸馏器、冷凝器、导管和贮酒容器中的铅经溶蚀而带入，这些设备的铅含量越高，酒的酒度越高，则设备的铅溶蚀越大。醋酸在白酒中与铅可产生可溶性