威士忌厂长掉进发酵池_了解更多有关威士忌厂长掉进发酵池的内容_中华酒网
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感动酒业人物：茅台教父季克良
2月14日晚，"2015年度感动中国人物"正式揭晓，颁奖典礼在中央电视台播出。郎平、屠呦呦等获奖，然而对整个酒行业来说，其实也存在这么一些感动酒业的人物，比如茅台教父--季克良。1939年4月，季克良
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大天然溶洞白酒酿藏基地——龟仙洞酒
因着酒业趋冷致使高端白酒下滑，使得不少二三线白酒品牌纷纷揭竿而起，企图夺取市场。主打"溶洞酿造，溶洞储藏"的龟仙洞酒就是其中一支劲旅。11月下旬，受龟仙洞酒厂之邀，记者一行来到贵州省习水县新园村，探访
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53家清香型白酒企业第七次聚在一起，他们找到了怎样的平衡发展之路？
十年磨一剑，历经十年的摸索，清香型白酒推进企业间协作，在传统的坚守与创新之间，正找到一条平衡发展之路：文化创新、品牌创新、科技创新……成为此次会上的众多酒企所共同关注的热点。中清酒业酿造技艺发展中心副
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剑南春酿酒窖池：世界上古老的窖池
神秘的中国酿酒发酵容器中国白酒向来尊崇"窖为酒之本"，讲求发酵容器对于白酒酿造的至关重要，似乎和国外的威士忌、白兰地等蒸馏酒不同。不过，在历史和现实中洋酒中也不乏特别讲究发酵容器的，被誉为全球受欢迎的
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酿酒大师刘国中与他的福成七道粮酒
本网讯(蔡世荣叶青)当时下酒类市场大多企业还处于调整期时，在北京乃至华北市场有款叫"福成七道粮"的白酒却供不应求。消费者对企业的评价大多是"厂里飘出的还有酒糟味。。。"，消费者对"福成七道粮"酒饮用后
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中国泸型白酒研究的回忆
中国泸型白酒研究的回忆：1958年，在那个大跃进年代，中国科学院也有一个大发展，就是在各地区成立分院，当时，成都分院由马识途任院长，组建四川地区研究所，1951年，笔者毕业于四川大学农业化学系，先分配
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40多家骨干酒企参与，白酒企业经营厂长座谈会谈了什么?
2020年11月24日，山东省糖酒副食品商业协会第十五届白酒企业经营厂长座谈会在青岛市召开。因受疫情影响，座谈会与山东省糖酒副食品商业协会六届二次理事会议合并召开。山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐介
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白酒泰斗梁邦昌评江小白：做出了品位和价值，对行业做出了贡献
11月7日，中国酒业泰斗、原中国酿酒工业协会白酒专家组组长梁邦昌老先生莅临江小白酒业酿酒基地江记酒庄，就原酒生产储存、酿酒技术及文化建设多方面，对江小白酒业、江记酒庄生产及研发部门提出了宝贵的意见。梁
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孔府酒坊：儒家文化滋养下的传承与创新
在王建东的人生历程中，有两件事令他引以自豪：一是上世纪80年代，他筹建了山东曲阜市第一家煤气公司;二是1996年，他挖掘历史、恢复重建了曲阜孔府酒坊。王建东说："是博大精深的儒家文化圣地为我注入了创业
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恭喜!樟树贡酒荣获2021国际传统发酵食品创新大赛金奖
5月24日-27日，2021国际传统发酵食品产业发展大会在四川成都举行，大会重头活动传统发酵食品创新大赛中，江西樟树贡酒业有限公司参赛产品凭借特工艺风格和产品质量，赢得业内专家高度赞誉和推崇，在众多参
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凤凰曲酒招商厂家——泸州市凤凰曲酒厂
凤凰曲酒招商厂家--泸州市凤凰曲酒厂简介：1：泸州市凤凰曲酒厂坐落于白酒金三角中心地带，泸州市叙永县兴隆乡凤凰村321国道旁，这里青山环绕，山青水秀，前有凤凰山"后有青山崖，前山和后山都有水库，还有古
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白酒消费掉进“华丽”陷阱
今年前11个月，全国白酒产量达到了近800万吨，同比增长超过了25%。产能增长如此迅速，其中有多少是人工的非常规酿造白酒呢?专家指出，以老八大名酒为首的高端白酒大多坚守价值路线，而一些缺乏工艺渊源的"
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科普:白酒知识大全！
先来认识下酒1、酒精任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称
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为什么说中国白酒独一无二？
世界范围内，在众多的蒸馏酒品类中，受到世界人们广泛认可的蒸馏酒有六种，也就是常提到的世界六大蒸馏酒，即白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒以及中国白酒。从风味和工艺的角度而言，不敢说这其中哪一个酒种是
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新工艺提升**酒品质
随着人们**养生意识的提高，**酒正逐渐成为一种新的消费潮流和趋势。**酒行业也成为业界公认的继白酒、啤酒、葡萄酒之后的"第四极"。如何提升产品力，从而更好地满足日益增长的市场需求？这也成为包括劲牌公
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**酒新观察：科技助推产品力
随着人们**养生意识的提高，**酒正逐渐成为一种新的消费潮流和趋势。**酒行业也成为业界公认的继白酒、啤酒、葡萄酒之后的"第四极"。如何提升产品力，从而更好地满足日益增长的市场需求？这也成为包括劲牌公
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酱香源自匠心——老厂长酒的匠心独运
匠人酿酒,就像规划人生。什么时间,做什么事,不容半点懈怠。我曾有幸跟老厂长的技术总负责人李长寿先生一起品过白酒,李长寿先生是中国酱酒奠基人,一代酱酒宗师李兴发的儿子,同时也是传承者。在品尝他带来的老厂
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饮黄酒的几个不宜
中国佳酒招商网介绍一下喝黄酒时五不宜：●不宜空腹饮酒。●不宜过量饮用（超过八两）●不宜速饮●不宜混饮●不宜酒后洗澡达人贴士冉宇舟，硕士，工程师，上海石库门酿酒有限公司石库门酒厂厂长助理，从事食品发酵工
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粮食怎么酿成美酒？5张图轻松读懂！
俗话讲"隔行如隔山"，尽管朋友们都是酒水行业的，也未必全面了解酿酒工艺流程，更何况外行人，可能会被说得云里雾里、神神秘秘，搞不清楚酿酒的一二三。现在，我们就花几分钟，用几张图片给大家简单阐述一下。相信
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赖登燡：水井坊之父
新中国成立之后，白酒行业百废待兴。新时代的白酒酿造专家和科技研究者们以其终身付白酒，励精图治、苦心孤诣，才有了白酒今天的繁荣。国庆佳节，糖酒快讯人物专辑，向新中国成立之后，为中国白酒做出卓越贡献的专家