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日本酒文化知多少
无论喜怒哀乐，以酒助兴或消愁并不仅仅属于日本人的专利。但是，自古以来，日本人最喜欢清酒却是名不虚传。清酒是用秋季收获的大米，在冬季经发酵后酿成的。可以说，"酒是米、水以及酒曲子的艺术结晶"。所以，名酒
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日本清酒
无论喜怒哀乐，以酒助兴或消愁并不仅仅属于日本人的专利。 自古以来，日本人最喜欢清酒却是名不虚传。 清酒是用秋季收获的大米，在冬季经发酵后酿成的。可以说，"酒是米、水以及酒曲子的艺术结晶"。所以，名酒的
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科学饮酒的六个最佳
酒，既是一种神奇的饮料、商品，又是人类文化的结晶。饮酒有许多讲究，下面就饮酒的最佳品种、最佳时间、最佳饮量、最佳温度、最佳下酒菜、最佳间隔时间逐一分说。最佳品种 酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看
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揭秘科学饮酒的六个最佳
酒，既是一种神奇的饮料、商品，又是人类文化的结晶。饮酒有许多讲究，下面就饮酒的最佳品种、最佳时间、最佳饮量、最佳温度、最佳下酒菜、最佳间隔时间逐一分说。最佳品种 酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看
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匠心永续 尊华问世 尊尼获加48年“御翠臻藏”限量版耀世发布
两个多世纪以来,世世代代的苏格兰威士忌酿造者们始终忠于将制麦、蒸馏、桶陈及调配的丰富经验与精湛技艺融为一体,旨在匠造出尊尼获加威士忌的卓越风味。由威士忌大师们把控的每一道工序,如雕琢艺术品般精益求精,
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大师之境 至衡致美 —— 波摩 X 阿斯顿· 马丁联袂打造大师之选21年
2022年3月14日，波摩艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌（Bowmore® Islay Single Malt Scotch Whisky，简称"波摩"）宣布，备受威士忌爱好者期待的波摩大师之选21年单一
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中国白酒具有“奢侈品”天赋
白酒酿造与自然生态环境有着息息相关的联系，茅台之所以贵为"国酒"，便是茅台镇一无二的微观生态赋予的特价值。对于奢侈品而言，产地的性成就了其珍稀价值，具体就白酒来说，需要温润的气候、特殊的地形地貌，水质
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中国白酒之都：打造世界**白酒基地
酒者，天之美禄。在人类文明的历史长河中，酒像血液一样流淌在各民族的心灵深处，见证了民族历史，涵养了民族的性格，体现了民族情愫，成为各民族的精神寄托和文化酵母，远远超越了其作为物质饮品的价值。白酒是我国
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中国四大名酒有哪些？【图】
中国四大名酒有哪些呢?四大名酒一直都在白酒市场上占着很大的比例。这里我们了解一下中国四大名酒。中国四大名酒之茅台茅台酒产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白
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酒类生产废料的再利用，你知道么？
媒体报道，新西兰本地一家啤酒厂将啤酒生产中的麦芽废渣，也就是业内所称的麦芽浆用来提炼乙醇，将其提炼至可以与汽油混合的纯度，按照10%的麦芽浆提取乙醇和90%汽油的混合，就可以成为汽车燃料。而英国一位生
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酒类生产如何变废为宝？
媒体报道，新西兰本地一家酒厂将啤酒生产中的麦芽废渣，也就是业内所称的麦芽浆用来提炼乙醇，将其提炼至可以与汽油混合的纯度，按照10%的麦芽浆提取乙醇和90%汽油的混合，就可以成为汽车燃料。而英国一位生物
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湿地名酒齐聚谷雨论坛 让世界共享湿地珍宝
春意盎然，万物皆新，谷雨时节的宿迁大地上暖意融融。4月19日，由宿迁市人民政 府、中国酒业协会主办，苏酒集团承办的2018谷雨论坛"湿地与名酒"在宿迁盛大召开，世界三大湿地名酒汇聚在中国酒都宿迁，致敬
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鸡尾酒畅销品牌大全
近几年，鸡尾酒异军突起，各种各样的鸡尾酒品牌雨后春笋般层出不穷，鸡尾酒销售市场火爆，并且仍有很大发展空间。小编今天就在这里为大家盘点一下鸡尾酒畅销品牌，绝对不容错过哦!锐澳RIO锐澳作为国内的一家专业
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2020卡慕干邑“摇晃上海”调酒师大赛全国总决赛圆满落幕，黄梦琳荣膺桂冠
2020年8月，上海，由法国卡慕酒业集团(以下称"卡慕")举办的"摇晃上海"调酒师大赛全国总决赛于上海拉开帷幕。经过各赛区群雄鏖战后脱颖而出的9位调酒师，在全国总决赛中并驱争先，为大家带来了沉浸式调酒
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季克良：未来10年 白酒国际化一定能走出一条路
11月19日，贵州茅台集团名誉董事长季克良出席"世界名酒·共享荣耀"--2017上海国际酒交会世界名酒价值论坛，并发表《从工匠精神看中国白酒的世界化推广》的主题演讲，解读中国白酒产业的匠心精神。以下为
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季克良：从工匠精神看中国白酒的世界化推广
11月19日，2017上海国际酒展在上海举行，同期展开的世界名酒价值论坛上，中国白酒泰斗级专家季克良先生致辞称，中国白酒的工匠精神有自己独特的魅力，要有足够的信心走向国际，与世界名酒产区广泛交流。以下
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酒业泰斗季克良：从工匠精神看中国白酒的世界化推广
在2017年开展的世界名酒价值论坛上，中国白酒泰斗级专家季克良先生致辞称，中国白酒的工匠精神有自己特的魅力，要有足够的信心走向国际，与世界名酒产区广泛交流。以下是季克良先生演讲实录：非常高兴与来自国内
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20万观众、30000名买家、500多家参展商齐聚汾酒博览会
由汾酒牵头，中国酒业协会和吕梁市人民主办的2017山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会在9月28日上午隆重开幕，至此中国酒类行业以酒文化为主题的国际展会正式走入了大众的视野。山西省相关，中国酒业协会，
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把“纯粹”装酒里，更懂年轻人的格麦迪
年轻人需要一款什么样的酒?近年来，行业从不缺乏有关"酒类年轻化"的探讨，各种标榜"年轻化""时尚化"的产品也层出不穷，但绝大多数都已埋没在市场之中。在这场争夺年轻消费群体的竞赛中，一个6年磨一剑、强强
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靠价格撑高端？啤酒市场博弈没那么简单
啤酒高端化升级，价格带上移成为明显信号。继去年华润啤酒推出高端啤酒"醴"以后，青岛啤酒、百威啤酒近日也推出千元价位的高端啤酒。但高价就意味着高端吗？实际上，啤酒行业的高端化之路已推进多年，几大巨头都在