朗姆酒能不能做烘焙用_了解更多有关朗姆酒能不能做烘焙用的内容_中华酒网
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酒心巧克力中的酒到底是什么酒?
酒心巧克力中的酒到底是什么酒?下图为做巧克力常用到的酒。从左到右分别是阿尔萨斯杏桃酒(Alc.45%)，百加得白朗(Alc.40%)，美雅士朗姆(Alc.40%)，孚日干邑(Alc.40%)和柑曼怡利
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另类中秋月饼——法国传统葡萄酥饼
今天做的法式葡萄酥饼是起源于法国布列塔尼地区的特色酥饼，又称布列塔尼饼。主料是黄油，要打发的。通常用慕斯圈或小饼干模，烘烤时也是带模进烤箱，来形状的整齐。因为觉得传统月饼的馅料过于甜腻，所以做了这款只
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世界上最恐怖九大烈酒 老白干上榜
第一：波兰精馏伏特加酒精浓度：96%。波兰精馏伏特加--Spirytus Rektyfikowany。它被西方人称之为"生命之水"是世界上已知的度数最高的酒。它的主要原料是谷物和薯类作物，经过了反复7
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酒与养生可兼得
人类最初的饮酒行为虽不能称之以养生为目的，但酒以食物为本，加以发酵再加工本身就产生了更多价值，如酸奶比牛奶更具价值同理，合理饮酒对人体便是固本培元。酒有多种，其性味功效大同小异。一般而论，酒性温而味辛
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啤酒颜色之谜 啤酒颜色越深越好吗？
对于一款啤酒而言，啤酒的颜色的确是评定啤酒质量的主要指标之一。而色度的高低，也是区别啤酒分类的重要标志。根据啤酒的颜色，我们可以将啤酒分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒等类型。那么，啤酒的不同颜色是怎么
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6大常见基酒
基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料，并与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。下
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甜蜜的日子 你需要波尔多的头号甜点
卡纳蕾(Cannelés)又被译作可丽露，是一种来自波尔多的下午茶点心，在18世纪时由波尔多地区修道院des Annonciades的法国修女发明。它在法国与马卡龙齐名，有"天使之铃"的美称。传说，这
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如何用葡萄酒制作甜品？
多年以前，人们就已经开始尝试将葡萄酒和巧克力搭配在一起了。虽然很多时候这样的搭配会让你感觉不舒服;然而，也有一些巧妙的搭配会让它们品尝起来很美妙。下面就让我们一起走进葡萄酒巧克力和糖果的世界，其中包括
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喝不完的红酒别倒 7款超好吃甜品做起来
喝不完的红酒不适宜长期储存，风味也是大打折扣，难道就只能倒了?拜托，谁让你这么任性，谁让你如此"暴殄天物"了，红酒喝不完，还可以用来制作沙拉酱，可以用来炒菜，甚至还可以做出卖相好，口感佳的甜点呢!一、
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葡萄酒世界：制作甜品成新美味
葡萄酒用来干嘛，当然是用来喝，但仅仅用来饮用的吗?其实在多年前，已经有人呢开始将葡萄酒搭配巧克力制作成新的美味。下面就让我们一起走进葡萄酒巧克力和糖果的世界，其中包括美国一些的巧克力品牌。那么，现在当
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不同类型的橡木桶对威士忌风味又有何影响？
不同类型的橡木桶对威士忌风味又有何影响？(1)不同来源波本桶前面提到，美国波本威士忌全部采用新橡木桶熟成，因而使用过的橡木桶就没有其它用处了，而苏格兰威士忌就恰好喜欢使用波本桶进行陈年，因为波本桶中含
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青岛啤酒那抹纯正的天然麦香
对于好的啤酒的定义就是：纯正的天然麦香。旅居美国、法国等各国多年的朋友，只要谈到啤酒，大多都会说青岛啤酒，不只是因为青岛啤酒在海外拥有极高的知名度，更是因为青岛啤酒那始终如一、醇厚浓郁的天然麦香让人心
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海盗王的朗姆酒
朗姆酒始终是野性的、充满活力的，它是带有浪漫色彩的酒，具有冒险精神的人都喜欢用朗姆酒作为他们的饮料。它曾是德国哲学大师叔本华宣扬唯意志论的道具；也曾在美国文豪海明威于哈瓦那出海时充当船票；更在100年
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烈性朗姆酒怎么喝怎么用?
昨天在网上看到一篇文章，《甘蔗也可酿造朗姆酒?不可思议! 》很是好奇，难道朗姆酒是用甘蔗酿制的？机缘巧合，今天打开电脑就看到了关于烈性朗姆酒的百科词条，百科上这样解释：朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的
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巧克力和葡萄酒浪漫邂逅
巧克力本身并不能让你坠入爱河，但是它一直都与浪漫爱情脱离不了关系。葡萄酒能增添浪漫情愫，所以不难相信搭配得当的巧克力与葡萄酒能让所有场合更加罗曼蒂克。恋人常会赠送巧克力以表达爱意，而与葡萄酒搭配也极为
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朗姆酒介绍及百变饮法
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。而生在炎热的加勒比地区的人们却发明了许多朗姆酒r的清凉新饮法。1.加冰饮法给朗姆酒加冰，类似
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酒能治什么病？酒方怎么用？
"何以解忧?唯有杜康。"中国的酒文化源远流长，酒在很多人的生活中扮演了重要角色。世人皆知"小饮怡情，豪饮伤身"，却往往忽略了酒的另一个重要功用--治病。在传统中医学的发展史上，有"医源于酒"之说。"医
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苏林卡解析中国酒文化几大糟粕
中国的酒文化源远流长，积极向上的有很多，不过笔者今天和大家讨论的是中国酒文化中的三大糟粕。其实从生活的经历中很多人都能认识到酒能伤肝，酒能乱性，有时是本真意义上的"祸水"，"是酒皆有度，但饮者常无度"
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啤酒颜色越深酒味道越好吗
正值盛夏，冰爽的啤酒又来了!近日，已经有接连不断的啤酒节开幕了。你可以看到各种啤酒，白啤酒，黄啤酒，黑啤酒等。那么问题来了，啤酒颜色越深越有营养吗?真的是这样吗?对于一款啤酒而言，啤酒的颜色的确是评定
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啤酒颜色越深越有营养吗
正值盛夏，冰爽的啤酒又来了!近日，已经有接连不断的啤酒节开幕了。你可以看到各种啤酒，白啤酒，黄啤酒，黑啤酒等。那么问题来了，啤酒颜色越深越有营养吗?真的是这样吗?对于一款啤酒而言，啤酒的颜色的确是评定