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四川雅安汉源县用心打造“汉源花椒精酿啤酒”
近年来，四川省雅安市汉源县致力于推动花椒产品拓展延伸，不断探索创新，着力做强精深加工，积极打造"汉源花椒精酿啤酒"，进一步延长了花椒精深加工产业发展链条，助推汉源花椒产业高质量发展。共享合作，凝心聚力
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四川雅安：花椒精酿啤酒正式投产，年产6000吨
花椒被誉为"川味之道"，但是你喝过用花椒酿造的啤酒吗?7月1日，汉源花椒精酿啤酒投产仪式在四川省雅安市汉源县甘溪坝食品工业园区举行，这标志着年产6000吨汉源花椒精酿啤酒正式投产，汉源花椒产业链取得突
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雅安年产6000吨花椒精酿啤酒投产
7月1日，汉源花椒精酿啤酒投产仪式在四川雅安市举行，年产6000吨汉源花椒精酿啤酒正式投产。该啤酒以水、麦芽、啤酒花及花椒提取物为原料，采用现代先进的生产工艺和生产设备，运用无菌操作技术和发酵技术，经
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京东发双11酒类消费图鉴：辽宁畅销啤酒
日前，京东消费及产业发展研究院发布京东11.11酒消费图鉴，数据显示，白酒、啤酒和葡萄酒依然是购物用户数排名前三的酒类，同时果酒、清酒、鸡尾酒、葡萄酒和收藏酒都取得了高速增长。从全国各地购酒特色来看，
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寻根问道，汉酱开启溯源之旅
4月21日，由贵州茅台酒股份有限公司主办的"寻根汉源·问道汉酱"汉酱酒汉文化溯源活动在陕西省汉中市正式启动，"汉酱酒汉文化研究中心"在仪式上揭牌成立。为让更多忠实酱粉体验到汉酱酒与汉文化之间的深厚联系
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果酒消费同比激增17倍 茅台悠蜜青出于蓝
今年,果酒消费市场正以"加速度"增长。度数低、口感好的果酒,以其健康、时尚的特点,吻合了当代年轻人的消费需求。以茅台悠蜜为代表的果酒品牌,超越众多白酒、洋酒,成为许多年轻人的轻饮品牌。果酒上半年销售额
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2020年轻人群酒水消费洞察：五省年轻人爱“调酒”
在抖音上搜索"调酒"，让调酒师闻之色变的拉莫斯金菲士、因周杰伦同名歌曲而火爆的莫吉托以及玛格丽特等各色鸡尾酒，腔调十足。如今的年轻人正在自行调酒的路上越玩越嗨，CBNData发布的《2020年轻人群酒
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果酒择购要点
1．好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种 清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如，红葡萄酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应该是无色或微黄色；苹果酒应该为黄中
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这个“双11”，哪些酒成了年轻人的新宠？
继斜杠青年、佛系青年热词后，自定义青年成为新的关键热词。他们傲娇立，有自我个性和特色表达，坚持追求品质生活，他们不再追求干杯文化，而是崇尚微醺、悦己的消费观，酸酸甜甜的果酒、威士忌、朗姆酒、金酒乃至缤
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《果酒 第9部分：苹果酒》行业标准制定工作正式启动
11月22日，全国酿酒标准化技术会发布"关于筹建《果酒 第6部分：荔枝酒》、《果酒 第9部分：苹果酒》两项行业标准起草工作组的通知"正式对上述两项标准开展修制定工作，由全国酿酒标准化技术会归口。通知表
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不爱江山爱香槟
夏日的夜晚下雨令人烦躁，不下雨又容易无聊，J来说要讨杯酒喝。打开酒柜1990年的波尔多她竟然也看不上眼，那可是我老朋友一样的多年珍藏呢。"又是老酒？"她摇头。"香槟？"指一下1996年的酩悦。她哼一声
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苏宁易购公布中秋酒水销售数据
9月21日下午，苏宁易购数据公布中秋酒水销售数据。据数据显示，中秋期间，95后群体逐渐成为购买酒水的中坚力量，用户占比28%，他们大多购买小瓶白酒、洋酒、果酒，个性化饮酒需求较为明显。酒水客单价由50
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武汉悄悄流行起掌上葡萄酒手机应用
近年来武汉葡萄酒业及服务发展迅速，一些餐厅已经出现职业侍酒师，众多大型品酒会在汉举办，据统计，2012年江城的酒类消费额约在150亿元，其中葡萄酒约占2%，消费额约为3亿元，并且每年还以20%左右的速
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饮酒会让人变胖吗？
啤酒比白酒、葡萄酒更容易催生"啤酒肚"?近期中国慢性前瞻性研究的一项最新分析给出了答案。这项对近25万人进行的研究发现1、从饮酒频率来看：不管每周只有1天饮酒，还是天天饮酒，就饮用频率而言，任何频率饮
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酒类消费走进“她”时代
近日，《2020考拉海购女性酒消费洞察报告》(以下简称报告)发布。数据显示，90后年轻一代女性消费者对酒展现出极大的热情，尤其是高线级城市成为女性酒消费的主力军。在价位方面，考拉海购整体女性酒高价位段
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首个“十年计划”瞄准“双百亿”，川酒新增长极崛起！丨深度
川酒的"二次创业"引发热议。"这是最近看到的有关川酒的相对最全面、最系统、最深度的报道。感谢酒业家!"11月17日，四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长周劲松在酒业家当天发布的深度报道《川酒"变
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春节茅五洋成消费爆款，果酒、起泡酒销量速增
就地过年大背景下，线上酒水消费与往年相比出现较大幅度的增长。新京报记者梳理多个电商平台数据发现，今年春节的酒类消费趋势中，一方面，高端白酒依旧是春节档的主流，茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖等头部酒
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预计四川省果酒年产量近5万吨、产值近18亿元
7月24日，四川果酒新品发布会暨省葡萄酒与果酒行业协会成立周年庆典举行。会上透露，据45家四川省主要果酒生产企业上报的统计数据，2019年四川省果酒年产量近4.5万吨(其中葡萄酒1.2万吨)、年产值1
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低度酒江湖水深，弄潮儿如何向涛头立？
4月21日，在2022年全国酒业协会负责人座谈会上，谈到产业发展，中国酒业协会理事长宋书玉指出，果酒、配制酒等紧抓消费需求，将会有新的大发展。近几年来，以年轻群体为消费主力，以果酒、配制酒为代表的低度
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醉高10倍增长，线上“春节档”有点犇！
"白酒增长95%""啤酒增长翻倍""进口洋酒增长10倍"......近日，天猫、京东、苏宁易购等电商平台纷纷秀出"春节档"的成绩单。从数据来看，今年春节期间(2月11日-17日)的线上酒水消费似乎都打