卡奈慕斯白兰地_了解更多有关卡奈慕斯白兰地的内容_中华酒网
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DIY啤酒慕斯
慕斯是属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。但是你知道啤酒慕斯吗？下面就教你如何做啤酒慕斯，在家无聊的时候可以DIY啤酒慕斯呀！材料：啤酒慕斯材料：蛋黄：2个 ；蛋清A：2个 ；糖A：20克
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Liv-ex：拉菲最受注目，庞特卡奈步步高升
波尔多一级酒庄依然是最引人注目。拉菲Lafite Rothschild取代了去年排名第一的木桐Mouton Rothschild，重回榜首；而玛歌Margaux和拉图Latour的排名则互换。再次，小
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Liv-ex佳酿100指数“自由落体式”下跌
三月份，Liv-ex佳酿100指数下跌1.46%，成为该指数持续下跌的第十二个月份。Liv-ex在其博客中说，"这是前所未有的情况。"Liv-ex佳酿100指数专门追踪百大顶级葡萄酒的市场表现情况。如
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蛋糕与葡萄酒如何搭配才好？
蛋糕作为特别受大家喜爱的饭后甜点，近年来，随着人们消费水平和生活品质的提高，越来越多的朋友开始喜欢葡萄酒配蛋糕。但是可不能随意的搭配，也是需要一些技巧的，下面我们就来了解一下。起泡酒与慕斯蛋糕慕斯蛋糕
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帕克打分推高葡萄酒价格
据Liv-ex最新数据显示，由于帕克给黑教皇城堡(Chateau Pape-Clement)和庞特卡奈庄园(Chateau Pontet-Canet)的2010年份葡萄酒打了高分，这两个酒庄的佳酿受到
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2013年份波尔多上市，对市场吸引力足够否?
2013年份波尔多葡萄酒刚上市，价格有所下跌，是否对市场更具吸引力呢?最近，2013年份波尔多期酒(Bordeaux en primeur)活动已展开，有人认为这真是个让人糟心的体验。关于2013年份
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波尔多酒满分赢得酒价飙升
著名酒评家罗伯特·帕克不久前公布了2010年份波尔多酒评分。新近装瓶的2010年份克莱蒙教皇庄园和庞特卡奈庄园由于获得帕克的满分，价格大幅攀升。据伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)的最新市场报告数据
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揭秘！看南非国宴欢迎会上吃什么？
今年是中非合作论坛成立15周年， 在12月3日南非欢迎习大大中非合作论坛峰会的欢迎宴会上，南非总统祖马请习大大及各国领导人吃了什么呢？（图片来源于网络）近年来，中国的国宴菜单接连曝光，遥远而神秘的非洲
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揭秘南非国宴！看祖马用什么招待各国领导
今年是中非合作论坛成立15周年， 在12月3日南非欢迎习大大中非合作论坛峰会的欢迎宴会上，南非总统祖马请习大大及各国领导人吃了什么呢?(祖马摄影师 Almond Jiyane摄)近年来，中国的国宴菜单
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波尔多出新酒 多款葡萄酒打起价格战
近期，波尔多巴顿城堡、美人鱼城堡和庞特卡奈古堡均发布了2015年份新酒，相继打起了价格战，一时间激起千层浪。巴顿城堡是法国波尔多圣朱利安产区内一家备受好评的1855体系二级酒庄。该酒庄出品的葡萄酒市场
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意大利邮政发行限量版起泡酒纪念邮票
为庆祝意大利本土起泡酒公司 Fratelli Gancia & C 诞生170周年，意大利邮政近日在皮埃蒙特大区阿斯蒂(Asti)省发行了限量版纪念邮票。图片来源于： 意酒网1850年，意大利起泡酒之
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四款尝起来有幸福味道的葡萄酒
经常会被问到，为什么葡萄酒都是涩的，苦的，酸的，为什么不是甜的呢?其实也并非如此，葡萄酒都含有糖份，只不过被其它的物质给遮掩了。葡萄酒术语中，葡萄酒的甜度主要指的是葡萄酒在发酵之后的酒体中所含残糖的百
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美酒陈年的10种奇葩方法，太任性……
摘要： 在太空中陈年的威士忌，在大洋深处陈年的葡萄酒……这些产品，听起来是否很新鲜?有人认为，好酒在陈年时，要避免人工干涉，让它们静静地在管理完善的酒窖中沉睡即可;然而，有些大胆而富有创造精神的生产商
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不同季节 不同果酒
不同的季节，轻松酿造不同的水果酒，感受自酿水果酒的喜悦，品尝酒液芳香的风情：还教你如何将水果酒和甜点、餐点搭上美味关系，享受果香四溢的美食。 *春季酿－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。
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果酒和食物的美的搭配
教你在不同的季节，轻松酿造不同的水果酒，感受自酿水果酒的喜悦，品尝酒液芳香的风情：还教你如何将水果酒和甜点、餐点搭上美味关系，享受果香四溢的美食。春季酿－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒
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另类中秋月饼——法国传统葡萄酥饼
今天做的法式葡萄酥饼是起源于法国布列塔尼地区的特色酥饼，又称布列塔尼饼。主料是黄油，要打发的。通常用慕斯圈或小饼干模，烘烤时也是带模进烤箱，来形状的整齐。因为觉得传统月饼的馅料过于甜腻，所以做了这款只
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不同季节 酿制不同果酒
不同的季节，轻松酿造不同的水果酒，感受自酿水果酒的喜悦，品尝酒液芳香的风情：还教你如何将水果酒和甜点、餐点搭上美味关系，享受果香四溢的美食。春季酿－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。夏季
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葡萄酒知识：如何优雅的倒香槟
很多人开了香槟之后，在倒酒时，刻意将瓶口离杯太高，以为这样很是帅气。但气泡很容易冲出杯口，而将香槟酒液溅洒到桌上去。既失礼又影响到了香槟酒气泡持久度。怎么倒香槟给你的朋友，才是有品味又能充份让大家乐享
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希腊葡萄酒正式登陆重庆
7月28日，相关人士从重庆德法酒窖获悉，来自遥远地中海沿岸的希腊葡萄酒正式登陆重庆，为山城喜欢葡萄酒的市民带来欧洲最早最醇正的葡萄酒工艺。地中海葡萄酒登陆重庆峭壁、十二众神、希腊甜品……这些葡萄酒的名
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圣诞节6款葡萄酒和甜点完美搭配
圣诞节将近，聚会和晚餐是不能少了葡萄酒的。可是欢庆时刻，也不能少了各种各样的甜点!葡萄酒如何搭配甜点?不要着急，下面小编为您推荐6款葡萄酒和甜点的完美搭配，让您充分享受假日里的甜蜜感觉。1. 苏玳(S